Para sa mga taong may mga sakit sa bituka tulad ng irritable bowel syndrome (IBS), ang mga sintomas ay maaaring tumagal ng ilang buwan o kahit na habang-buhay, nawawala at bumabalik. Dahil dito, umusbong ang FODMAP diet na sinasabing nakakapagpagaan ng mga sintomas.
Ano ang FODMAP diet?
Ang FODMAP diet ay isang pattern ng pagkain na naghihikayat sa isang tao na umiwas sa mga pinagmumulan ng carbohydrate na ang mga kemikal na istruktura ay maiikling kadena.
Ang pangalan ng diyeta na ito ay isang kumbinasyon ng mga uri ng carbohydrates na dapat mong iwasan, lalo na: Fmasisira OLigosaccharides, Disaccharide, Monosaccharides, pati na rin Poliol.
Kung natutunaw ng katawan, ang mga uri ng carbohydrates na ito ay maglalabas ng mga gas tulad ng carbon dioxide, hydrogen, at methane gas na nagdudulot ng pananakit ng tiyan at utot.
Naniniwala ang mga eksperto na ang mga taong may problema sa malaking bituka ay mahihirapang matunaw ang mga ganitong uri ng carbohydrates. Sa pamamagitan ng FODMAP diet, inaasahan na dahan-dahang bumuti ang kondisyon ng pasyente.
Ang diyeta na ito ay napatunayang mabisa sa pag-alis ng mga sintomas ng irritable bowel.
Sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Gastroenterology, 3 sa 4 na kalahok sa pag-aaral na nagkaroon ng sakit na ito ay nagawang bawasan o alisin pa nga ang ilan sa mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain pagkatapos gawin ang FODMAP diet nang higit sa isang linggo.
Mga pagkain na maaari mong kainin at hindi
SumberZ: Pagbawi sa Sarili Sa totoo lang, hindi lahat ng mga paghihigpit sa pagkain sa FODMAP ay may kasamang mga hindi malusog na pagkain. Sa katunayan, may ilan na mabuti para sa iyo na ubusin, tulad ng fructans, ang prebiotic inulin, at galactooligosaccharides (GOS).
Ang mga prebiotic na pagkain, halimbawa, ay maaaring pasiglahin ang paglaki ng good gut bacteria. Gayunpaman, para sa ilang mga tao, ang mga pagkaing ito ay maaaring mag-trigger ng mga sintomas tulad ng pagkasunog o pagdurugo sa tiyan.
Samakatuwid, tingnan mo mga uri ng FODMAP diet foods na dapat iwasan sa ibaba nito.
- Mga pagkaing naglalaman ng lactose na siyang natural na asukal sa gatas. Siyempre, marami ang matatagpuan sa mga inuming gatas ng baka, keso, yogurt, cream, at iba pang produkto ng pagawaan ng gatas.
- fructose, na nakapaloob sa mga prutas tulad ng mansanas, peras, mangga, at mga pakwan, mga artipisyal na pampatamis, at mga pagkaing naglalaman ng maraming corn syrup.
- fructans, na nakapaloob sa mga gulay, tulad ng broccoli, asparagus, at mga sibuyas. Ang iba't ibang uri ng trigo ay naglalaman din ng mga fructans.
- galactan, na kadalasang matatagpuan sa beans at gulay tulad ng broccoli, cauliflower, at repolyo.
- Mga pagkaing naglalaman ng polyols tulad ng mga aprikot, pakwan, mansanas, at mga pampatamis na naglalaman ng sorbitol, mannitol, at xylitol.
Sa halip, nasa ibaba ang mga mga uri ng pandiyeta na FODMAP na pagkain na maaaring kainin.
Mga gulay na maaaring kainin sa FODMAP diet
- Bean sprouts
- Paprika
- karot
- Mung beans
- Bok choy (pak choy)
- Pipino
- litsugas
- Kamatis
Mga prutas na maaaring kainin sa FODMAP diet
- Kahel
- alak
- Honey melon
- cantaloupe
- saging
- Pomelo
Iba pang mapagkukunan ng pagkain na maaaring kainin sa FODMAP diet
- Gatas ng baka na walang lactose o gatas na nakabatay sa halaman tulad ng almond milk
- Feta cheese
- Baka, kambing, tupa, manok, isda, itlog
- Mga produktong toyo kabilang ang tofu at tempeh
- Mga butil
Paano gawin ang FODMAP diet
Hindi mo kailangang ganap na baguhin ang iyong diyeta. May tatlong yugto na dapat ipasa kung gusto mong patakbuhin ang FODMAP diet na inilalarawan bilang mga sumusunod.
1. Yugto ng pag-aalis
Sa yugtong ito, pinapayuhan kang limitahan o iwasan ang mga pagkaing naglalaman ng FODMAP sa loob ng 3 – 8 linggo.
Sa yugtong ito din, hihilingin sa iyo na tingnan kung ang mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain na iyong nararanasan ay nabawasan o hindi.
2. Yugto ng muling pagpapakilala
Pagkatapos mong iwasan ang mga pagkain na pinaghihinalaang nagdudulot ng mga sintomas, hihilingin sa iyong isama muli ang isang uri ng pagkain sa iyong menu.
Ito ay ginagawa sa loob ng 3 – 7 araw para sa isang uri ng pagkain. Sa yugtong ito, makikita mo ang mga pagkain na naging sanhi ng mga sintomas ng IBS na iyong dinaranas.
3. Pangwakas na yugto
Ngayon, pagkatapos malaman kung ano ang maaaring magpakita ng iyong mga sintomas ng IBS, hihilingin sa iyong bumalik sa normal na pagkain at limitahan lamang ang mga pagkain na nagpapalitaw nito.
Ang natitira, maaari kang manatili sa dati mong diyeta.
Matutulungan ka ba ng diyeta na ito na mawalan ng timbang?
Dahil kinasasangkutan nito ang pag-aalis ng maraming uri ng pagkain sa mga unang yugto nito, ang FODMAP diet ay isang mahigpit na uri at hindi dapat gamitin nang walang ingat.
Kung mayroon kang mga problema sa colon o gusto mo lang magbawas ng timbang, mahalagang kumunsulta muna sa iyong doktor o nutrisyunista.
Ang diyeta na ito ay pinangangambahan na mabawasan ang mga pangangailangan sa nutrisyon. Maaari kang makaranas ng malnutrisyon kung gagawin mo ang diyeta na ito nang walang pangangasiwa ng isang doktor.
Para sa iyo na may mga problema sa colon na may timbang na mas mababa sa average, magandang pag-usapan ang naaangkop na diyeta para sa iyong katawan sa isang nutrition practitioner.