Ang Osteoarthritis ay isang medyo karaniwang uri ng arthritis. Ang pamamaga na ito ay nagdudulot ng iba't ibang nakakagambalang mga sintomas na karaniwang nangangailangan ng gamot upang gamutin ito. Gayunpaman, ang mga gamot sa osteoarthritis lamang ay hindi sapat upang gamutin ang sakit na ito. Ang mga taong may osteoarthritis ay kailangan ding balansehin ito sa ilang mga pagkain upang makatulong na malampasan ito.
Sa pagpapatupad ng diyeta na ito, ang mga taong may osteoarthritis ay kailangang bigyang pansin ang mga pagkaing masarap kainin at kung ano ang dapat iwasan. Tingnan ang artikulong ito upang malaman ang higit pa tungkol sa mga pagkaing ito.
Listahan ng mga inirerekomendang pagkain para sa mga taong may osteoarthritis
Ang pagkain ay hindi napatunayang nakapagpapagaling ng osteoarthritis. Gayunpaman, ang ilang mga pagkain ay maaaring mabawasan ang pamamaga, palakasin ang mga buto, palakasin ang immune system, at mapanatili ang timbang, na maaaring makatulong na pamahalaan ang iyong osteoarthritis at ang mga sintomas nito.
Ang sumusunod ay isang listahan ng mga pagkain na may ganitong function, kaya madalas itong inirerekomenda para sa pagkain ng mga taong may osteoarthritis:
1. Salmon
Ang salmon ay naglalaman ng omega-3 fatty acids na maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga at pananakit ng kasukasuan, pati na rin ang paikliin ang tagal ng paninigas ng kasukasuan sa umaga, na karaniwang nararanasan ng mga taong may osteoarthritis. Maaari kang kumain ng salmon dalawang beses sa isang linggo upang makuha ang mga benepisyong ito.
Hindi lamang salmon, ang iba pang mga uri ng isda ay naglalaman din ng mataas na omega-3 fatty acid, kaya maaari silang maging iba pang pagpipilian para sa iyo, tulad ng tuna, mackerel, at herring.
2. Blueberries
Ang mga berry, kabilang ang mga blueberry, ay isa sa mga inirerekomendang pagkain para sa mga taong may osteoarthritis. Ang isang pag-aaral na inilathala sa journal Nutrients noong 2019 ay nagsabi na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga blueberry ay maaaring makatulong na mabawasan ang sakit, paninigas, at kahirapan sa mga aktibidad, sa gayon ay mapabuti ang kalidad ng buhay para sa mga taong may tuhod osteoarthritis.
Ang ganitong uri ng prutas ay sinasabing naglalaman ng mga antioxidant compound na nagpoprotekta sa katawan mula sa pamamaga at mga libreng radical na maaaring makapinsala sa mga selula at organo.
3. Kahel
Ang iba't ibang mga citrus fruit, kabilang ang mga dalandan, grapefruit, o limes, ay mataas sa bitamina C, na maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga at mapanatili ang malusog na mga kasukasuan sa mga taong may osteoarthritis. Makukuha mo ang mga benepisyong ito sa pamamagitan ng pagkonsumo ng sariwang citrus fruit o paggawa nitong juice na dapat inumin tuwing umaga.
4. Mga berdeng gulay
Ang mga madahong gulay, kabilang ang broccoli, spinach, lettuce, repolyo, kale, at iba pa, ay naglalaman ng bitamina K, na gumaganap ng isang papel sa paggawa ng mga buto at kartilago. Bilang karagdagan, ang broccoli ay naglalaman din ng mga sulforaphane compound na makakatulong na maiwasan at mapabagal ang pag-unlad ng osteoarthritis.
Samakatuwid, ang mga berdeng gulay ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian ng pagkain para sa mga taong may osteoarthritis. Upang makuha ang mga benepisyong ito, maaari mong kainin ang mga berdeng gulay na ito araw-araw nang sunod-sunod.
5. Green tea
Hindi lamang para sa mga taong may rheumatoid arthritis (RA), ang green tea ay maaari ding maging mainam na inumin na inumin ng mga pasyente ng osteoarthritis. Ito ay dahil ang ganitong uri ng inumin ay naglalaman ng polyphenols, na mga antioxidant compound na pinaniniwalaang nagpapababa ng pamamaga at nagpapabagal sa pinsala sa magkasanib na bahagi.
6. Bawang
Ang bawang at iba't ibang uri ng sibuyas, tulad ng mga sibuyas at leeks, ay maaaring isa sa mga inirerekomendang pagkain para sa mga taong may osteoarthritis. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga taong regular na kumakain ng mga pagkaing ito ay may mas kaunting mga palatandaan at sintomas ng osteoarthritis.
Ito ay maaaring mangyari dahil ang diallyl disulfide compound na nasa bawang ay maaaring limitahan ang cartilage-destroying enzymes sa mga selula ng tao.
Bilang karagdagan sa mga nabanggit sa itaas, maraming iba pang mga pagkain ang kilala rin na mabuti para sa mga taong may osteoarthritis. Ang mga pagkaing ito ay:
- Mababang-taba na gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas
- Langis ng oliba
- Mga cereal at tinapay at buong butil
- Lobster
- Mga mani
- Mga butil
Listahan ng mga paghihigpit sa pagkain para sa mga taong may osteoarthritis
Bilang karagdagan sa pagkain ng mga inirerekomendang pagkain, kailangan mo ring iwasan ang mga pagkaing maaaring aktwal na magpalala ng pamamaga sa iyong mga kasukasuan. Ang ilang mga pagkain na kailangang iwasan ng mga taong may osteoarthritis, katulad:
1. Matamis na pagkain o inumin
Ang mga pagkain na mataas sa asukal, tulad ng mga cake, tsokolate, inuming soda, o kahit na mga fruit juice na may idinagdag na asukal, ay dapat na iwasan sa mga taong may osteoarthritis. Ang dahilan ay, ang asukal ay maaaring mag-trigger ng pagpapalabas ng mga cytokine, na mga maliliit na protina na nagdadala ng mga nagpapaalab na signal sa katawan.
Bilang resulta, ang pamamaga sa mga kasukasuan ay lalala. Upang makakuha ng matamis na lasa sa pagkain, maaari mong palitan ang nilalaman ng asukal sa mga natural na sweetener, tulad ng pulot.
Bilang karagdagan, kailangan mo ring suriin ang label ng nakabalot na pagkain na bibilhin mo. Iwasan ang mga nakabalot na pagkain na may mataas na nilalaman ng asukal, na maaaring isulat ng iba't ibang pangalan at magtatapos sa pantig na Indonesian na "ose" o "osa", tulad ng fructose o sucrose.
2. Mga pagkaing mataas sa asin
Bagama't masarap sa dila, ang pagkaing ito ay naglalaman ng maraming sodium kaya ito ay nagiging bawal sa pandiyeta para sa mga taong may osteoarthritis. Ang mataas na antas ng sodium ay nagiging sanhi ng pag-iingat ng tubig ng mga selula ng katawan. Bilang resulta, ang pamamaga sa mga kasukasuan ay lalala at ang panganib ng magkasanib na pinsala ay tataas.
Upang maglapat ng diyeta na may asin sa pagkain, gumamit ng pampalasa sa halip. Magdagdag ng higit pang bawang, paprika, paminta, o isang piga ng kalamansi o lemon sa iyong pagluluto.
3. Mga pagkaing mataas sa saturated fat
Fries, donuts, burger at pagkain junk food Ang iba ay mataas sa saturated fat. Ang mga kemikal na compound mula sa mga resulta ng pagprito ng pagkain ay maaaring magpapataas ng kolesterol sa katawan upang lumala ang pamamaga.
Ang mga pagkaing ito ay may posibilidad din na tumaba ka, na maglalagay ng dagdag na stress sa mga problemadong joints sa iyong mga tuhod. Bukod sa junk food, ilang mga pagkain na mataas sa saturated fat, katulad ng pulang karne at mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.
4. Mga pagkain na naglalaman ng omega 6 fatty acids
Ang lahat ng nutrients ay magpapalusog sa katawan kung ang mga antas ay balanse. Isa sa mga ito ay omega 6 fatty acids na gumaganap ng papel sa pagbuo ng cell at maiwasan ang pamamaga. Kung ang mga antas ay labis, sa halip na pigilan ang pamamaga, ang mga fatty acid na ito ay talagang nagpapalala ng pamamaga.
Ang mga fatty acid na ito ay karaniwang matatagpuan sa ilang uri ng langis, tulad ng mais, safflower, sunflower, soybean, at mga langis ng gulay at mga produktong pagkain na gawa sa mga langis na ito.
Bilang karagdagan sa mga pagkain sa itaas, may ilang iba pang mga pagkain na kailangang bawal para sa mga taong may osteoarthritis, katulad:
- Mga pagkaing naglalaman ng trans fats, tulad ng mga pritong pagkain, naprosesong meryenda, frozen na pagkain, at mantikilya.
- Mga pinong carbohydrate, gaya ng tinapay o crackers mula sa puting harina, puting bigas, instant patatas, at mga cereal mula sa pinong carbohydrates.
- Ang mga pagkain ay naglalaman ng MSG.
- Alak.