Karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang mga gulay ay mayaman sa hibla at bitamina, ngunit naglalaman ng kaunti o walang protina? Siyempre ang palagay na ito ay hindi palaging totoo dahil ang mga gulay ay talagang nagbibigay ng paggamit ng protina, at madalas kahit na sa malalaking dami. Narito ang isang listahan ng mga gulay na dapat mong idagdag kaagad sa iyong diyeta.
Anong mga gulay ang mataas sa protina?
Ang rate ng kasapatan ng protina ay 0.8 g ng protina para sa bawat kilo ng timbang ng katawan. Ang halagang ito ay hindi masyadong malaki kaya madaling punuin ng mga gulay.
1. Lentils
Ang mga lentil ay isa sa mga pinakamalaking mapagkukunan ng protina. Ang bawat tasa ng lutong lentil ay naglalaman ng 18 gramo ng protina, na nagbibigay ng 230 calories. Bilang karagdagan, ang lentil ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at mineral tulad ng iron, phosphorus, thiamin, at folate.
2. Limang beans
Ang lima beans ay mayaman sa nutrients dahil ang bawat 100 g ng gulay na ito ay naglalaman ng 6.84 g ng protina. Bilang karagdagan, ang limang beans ay isa ring magandang source ng potassium, fiber, at iron.
3. Mga gisantes
Ang isang tasa ng mga gisantes ay naglalaman ng 9 g ng protina. Ang gulay na ito ay isa ring magandang source ng bitamina A, B, C, iron, at folate. Ang lahat ng mga nutrients na ito ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.
4. Brokuli
Nagbibigay ang broccoli ng 2.8 g ng protina sa bawat tasa. Bilang karagdagan, ang broccoli ay mayaman sa bitamina C at K na maaaring mabawasan ang panganib ng kanser.
5. Asparagus
Ang bawat 100 g ng asparagus ay nagbibigay ng 2.4 g ng protina. Ang asparagus ay mataas din sa bitamina K, antioxidants, at potassium. Masarap ang lasa ng mga gulay na ito kahit na sila ay pinasingaw, inihaw, o inihaw.
6. Matamis na mais
Ang 100 g ng matamis na mais ay naglalaman ng 3.3 protina, habang ang isang cob ay naglalaman ng 4.68 g na protina. Ang matamis na mais ay makukuha sa anyo ng mga sariwang gulay o frozen na gulay.
7. Mga kabute
Ang mga mushroom ay masarap sa maraming pagkain tulad ng pizza. Bilang karagdagan, ang mga kabute ay mayaman sa protina, potasa, at iba pang mga mapagkukunan ng mga sustansya na lumalaban sa sakit.
8. Patatas
Ang patatas ay mayaman sa protina, bitamina C, at B6. Ang bawat medium na patatas na may balat ay naglalaman ng 5 g ng protina.
Kamusta Health Group ay hindi nagbibigay ng medikal na payo, diagnosis, o paggamot.