Ang pulot ay isang natural na pampatamis na ginawa ng mga bubuyog. Matamis ang lasa nito, na ginagawang madalas na pamalit sa asukal ang pulot. Bukod sa masarap na lasa nito, sikat din ang pulot dahil sa nutritional content nito na nagpapalusog sa katawan. Anumang bagay ang impiyerno ang mga benepisyo ng pulot batay sa nilalaman nito? Halika, alamin ang sagot dito!
Purong nutritional content
Ang pulot ay napakapopular sa mundo ng kalusugan, dahil sa paggamit nito bilang tradisyonal na gamot. Ang potensyal at benepisyo ng pulot sa mundo ng kalusugan ay nakuha mula sa nutritional content nito. Sa 100 gramo ng pulot mayroong iba't ibang nutrients, kabilang ang:
- Protina: 0.3 gramo.
- Carbohydrates: 79.5 gramo.
- Hibla: 0.2 gramo.
- Kaltsyum: 5 mg.
- Posporus: 16 mg
- Bakal: 0.9 mg
- Sosa: 6 mg
- Potassium: 26.9 mg.
- Tanso: 0.04 mg.
- Sink: 0.2 mg.
- Riboflavin o bitamina B2: 0.04 mg.
- Niacin o bitamina B3: 0.1 mg.
- Bitamina C: 4 mg.
Mga benepisyo sa kalusugan ng pulot
Batay sa iba't ibang pag-aaral, ang pulot na mayaman sa nutritional content ay tiyak na may potensyal para sa kalusugan, ang mga sumusunod:
1. Tumutulong na mapanatili ang isang malusog na sistema ng pagtunaw
Ang antioxidant content sa honey ay makakatulong sa katawan na labanan ang mga free radical. Ang mga libreng radical na pumapasok sa katawan ay maaaring mag-trigger ng gastric acid reflux dahil sinisira nito ang mga cell na nakahanay sa digestive tract. Hindi lamang sa tiyan, kung umuulit ang gastric acid reflux, maaari rin itong makairita sa esophagus.
Buweno, ang mga antioxidant sa pulot ay nagbibigay ng mga benepisyo upang madaig ang mga reklamong ito. Una, ang pulot na mayaman sa mga antioxidant ay maaaring maiwasan ang karagdagang pinsala sa mga selula sa paligid ng lining ng pagtunaw. Pangalawa, ang pulot na malambot sa texture ay maaari ding makatulong na mapawi ang pamamaga sa esophagus gayundin ang pagbabalot sa mucous membrane ng esophagus.
Mula sa bisa ng pulot na ito, maraming tao ang umaasa sa pulot bilang isang lunas sa bahay upang mapawi ang mga ulser (tumataas ang acid sa tiyan). Karaniwan, ang pulot ay natupok na may lemon. Sa malusog na mga tao, makakatulong ang ari-arian na ito na mapanatili ang isang malusog na sistema ng pagtunaw.
2. May potensyal na bawasan ang panganib ng kanser
Ang pulot ay may mga aktibong compound na anticancer. Samakatuwid, ang isa sa mga pag-aaral sa journal Pananaliksik sa Pharmacognosy binabanggit na ang pulot ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng panganib ng iba't ibang mga kanser.
Ang kanser ay nangyayari kapag ang mga selula ng katawan ay nagiging abnormal; lumaki nang wala sa kontrol at huwag mamatay. Bilang resulta, ang mga selula ay nag-iipon at bumubuo ng mga tumor. Ang mga aktibong compound sa honey ay maaaring maiwasan ang paglaganap ng cell at pasiglahin ang apoptosis. Ang paglaganap ng cell ay isang cycle ng cell division, kapag ang isang cell ay nahahati sa dalawang anak na cell. Samantala, ang apoptosis ay isang programa na nag-uutos sa mga cell na mamatay.
3. Tumulong na mapababa ang panganib ng sakit sa puso
Ang mga antioxidant sa pulot ay medyo kumpleto, dahil binubuo ito ng mga flavonoid, polyphenols, Vitamin C, at monophenols. Ang lahat ng mga antioxidant na ito ay nagbibigay ng proteksyon para sa kalusugan ng puso.
Mayroong tatlong mga mekanismo ng mga benepisyo ng pulot sa puso, lalo na ang pagtaas ng vasodilation (pagpapalawak) ng mga coronary vessel, pagpapababa ng kakayahan ng mga platelet na mamuo ng dugo, at pagpigil sa proseso ng oksihenasyon ng masamang kolesterol. Bilang karagdagan, ang bitamina C sa pulot ay mabisa din sa pagpigil sa pamamaga ng mga daluyan ng dugo sa paligid ng puso.
4. Pagbaba ng blood sugar level
Ang pag-iwas sa diabetes ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paglilimita sa mga pagkaing mataas sa asukal, kaya ang mga nagdurusa ay maingat sa pagpili ng mga pagkaing naglalaman ng asukal. Mahalagang kumain ng mga pagkaing may mababang glycemic index. Ibig sabihin, mabilis na tumaas ang mga pagkaing hindi nakakagawa ng asukal sa dugo.
Kasama sa asukal ang mga pagkaing may mataas na glycemic index number. Samakatuwid, ang mga taong may diabetes ay maaaring gumamit ng pulot bilang isang kapalit ng asukal. Ang honey ay may mababang glycemic index number, kaya makakatulong ito sa mga pasyenteng may diyabetis na panatilihing stable ang kanilang blood sugar level.
5. Panatilihin ang antas ng kolesterol at presyon ng dugo
Ang nutrisyon ng pulot ay mayroon ding mga benepisyo para sa pagpapababa ng masamang kolesterol (LDL), pagtaas ng kolesterol (HDL), at pagtaas ng NO (nitric oxide).
Ang NO ay isang gas na gumaganap ng papel sa paglulunsad ng circulatory system, pagpapanatili ng function ng kalamnan ng puso, at pag-regulate ng presyon ng dugo. Sa pangkalahatan, ang function na ito ay nagbibigay ng dobleng proteksyon para sa puso at nakapalibot na mga daluyan ng dugo. Ito ay dahil ang mataas na antas ng kolesterol at hypertension (high blood pressure) ay mga risk factor para sa sakit sa puso.
6. Pangangalaga sa balat upang manatiling bata
Ang pagkakaroon ng mga free radical ay magdudulot ng interference sa mga selula ng katawan at magdudulot ng pagtanda ng balat. Ang antioxidant na nilalaman sa pulot ay magagawang itakwil ang mga panganib ng mga libreng radikal na ito at maiwasan ang iba't ibang mga karamdaman na dulot ng mga libreng radikal, kabilang ang maagang pagtanda.
Maaari mo ring obserbahan ang mataas at mababang antioxidant na nilalaman sa pulot mula sa kulay ng pulot. Ang mas madilim na kulay ng pulot, mas mataas ang nilalaman ng antioxidant na nilalaman nito.
7. Makakatulong sa paghilom ng sugat
Ang pulot ay talagang makakatulong sa pagpapagaling ng sugat. Ito ay dahil ang honey ay may antibacterial at antiseptic effect salamat sa nilalaman nitong hydrogen peroxide. Bilang karagdagan, ang acidic pH ng pulot (sa pagitan ng 3.2-4.5) ay maaaring makapigil sa paglaki ng bakterya.
Ang pulot ay mayroon ding mga anti-inflammatory effect at ang kakayahang magkaila ng mga peklat. Ito ay dahil ang pulot ay may kakayahang mapabilis ang pag-aayos ng mga daluyan ng dugo (dahil sa pinsala sa mga daluyan ng dugo sa panahon ng pinsala), nakakatulong na mapabilis ang paglaki ng mga nasirang layer ng balat, pinapataas ang collagen na napakabuti para makatulong sa pag-aayos ng balat, at pinipigilan ang mga peklat at keloid. .
Salamat sa kakayahan ng pulot, maraming tao ang gumagamit ng pulot para sa pagpapagaling ng sugat at ito ay nasa komposisyon ng mga krema upang gamutin ang mga sugat na dulot ng mga paso o mga gasgas.
Mga tip para sa ligtas na pagkonsumo ng pulot
Interesado sa mga benepisyo ng pulot? Mag-relax, makukuha mo ang mga benepisyo sa pamamagitan ng direktang pagtangkilik dito, o sa maliliit na sugat sa pamamagitan ng direktang paglalapat nito sa balat. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng pulot ay hindi dapat labis. Ang dahilan, ang labis na pagkonsumo ng pulot ay maaaring magdulot ng mga side effect tulad ng pagduduwal at pagsusuka.
Bilang karagdagan, ang ilang mga tao ay maaari ring magpakita ng isang reaksyon ng pangangati o igsi ng paghinga. Maaaring mangyari ito kung ang tao ay may allergy sa pulot.
Dapat mo ring bigyang pansin ang pagpili ng pulot. Ang pinakamahusay na pulot ay purong pulot, na walang pinaghalong preservatives o pangkulay.