Ang winged bean ay isang gulay mula sa mga baging na nabubuhay sa mga tropikal na rehiyon, tulad ng Indonesia, Pilipinas, at Thailand. Kilala bilang isang versatile vegetable na may kumpletong nutrisyon, ang nilalaman ng winged bean ay pinaniniwalaang nag-aalok ng maraming benepisyo para sa kalusugan at kagandahan.
Nutrient content ng winged bean
Ang winged bean ay isa sa mga gulay na may pinakamaraming sustansya. Mga gulaynaglalaman ito ng carbohydrates, protina, at kahit maliit na halaga ng taba na kadalasang bihira sa mga gulay.
Sa simpleng pagkonsumo ng 100 gramo ng winged bean, makukuha mo ang sumusunod na nutritional content.
- Enerhiya: 32 kcal
- Protina: 2.9 gramo
- Taba: 0.2 gramo
- Carbohydrates: 5.8 gramo
- Hibla: 5.5 gramo
- Beta-carotene: 261 micrograms
- Kabuuang karotina (bitamina A): 595 micrograms
- Bitamina B1: 0.24 milligrams
- Bitamina B2: 0.11 milligrams
- Bitamina B3: 0.7 milligrams
- Bitamina C: 19 milligrams
- Kaltsyum: 63 milligrams
- Phosphorus: 37 milligrams
- Bakal: 0.3 milligrams
- Potassium: 104 milligrams
- Sink: 0.4 milligrams
- Manganese: 0.22 milligrams
- Copper: 5.24 milligrams
Ang mga benepisyo ng winged bean para sa kalusugan
Salamat sa mga bitamina, mineral, at iba't ibang sustansya na nasa loob nito, ang winged bean ay maaaring magbigay ng iba't ibang benepisyo na inilarawan sa ibaba.
1. Pinipigilan ang maagang pagtanda
Ang mga selula ng katawan ay tatanda sa edad. Bilang resulta, lumalabas ang mga sintomas ng pagtanda tulad ng mga wrinkles at dark spots sa balat. Ang pagtanda ay natural, ngunit ang prosesong ito ay maaaring mapabilis kung ikaw ay madalas na nakalantad sa mga libreng radikal mula sa kapaligiran.
Ang winged beans ay naglalaman ng mineral na tanso na isang malakas na antioxidant. Kasama ng enzyme superoxide dismutase (SOD), ang mineral na ito ay nakakatulong na protektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga epekto ng mga libreng radical, sa gayon ay pinipigilan ang maagang pagtanda.
2. Palakasin ang immune system
Ang isang daang gramo ng winged bean ay naglalaman ng 19 milligrams ng bitamina C na maaaring matugunan ang tungkol sa 20-30% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Pagbanggit sa mga ulat sa journal Mga sustansyaAng bitamina C ay isang antioxidant na tumutulong palakasin ang immune system.
Tinutulungan ng bitamina C na mapataas ang produksyon ng mga lymphocytes at phagocytes, na mga puting selula ng dugo na lumalaban sa impeksiyon sa katawan. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng antioxidant ng bitamina na ito ay nagpoprotekta rin sa mga puting selula ng dugo mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radikal.
3. Tumutulong na mapawi ang pamamaga at sprains
Bilang karagdagan sa tanso, ang mga benepisyo ng antioxidant sa winged beans ay nagmumula rin sa mineral na mangganeso. Ang mineral na ito ay pinaniniwalaang nakapagpapawi ng pamamaga at pananakit dahil sa sprains sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng enzyme superoxide dismutase sa katawan.
Natuklasan ng mga eksperto na ang mga taong may arthritis ay kadalasang nakakaranas ng kakulangan ng SOD enzyme. Sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng enzyme na ito, ang pamamaga ay maaaring mabawasan upang ang mga reklamo ay unti-unting bumuti.
Mga Pagkaing Inirerekomenda para sa Mga Taong may Osteoarthritis, at Alin ang Dapat Iwasan
4. Tumulong sa pagbaba ng timbang
Maaari kang mabusog nang mas matagal sa pamamagitan ng pagkain ng winged beans, dahil ang nilalaman ng hibla sa mga gulay na ito ay tumatagal ng mahabang panahon sa tiyan. Mababawasan nito ang gana kumain kaya nakakatulong ito sa mga gustong pumayat.
Kasama rin sa winged bean ang mga mababang-calorie na pagkain. Kaya, bilang karagdagan sa pagpapabusog sa iyo, ang mga gulay na nauuri bilang mga munggo ay hindi rin magbibigay ng labis na calorie na maaaring maging mga deposito ng taba.
5. Mga benepisyo ng winged bean para sa panunaw
Ang winged bean ay naglalaman ng iba't ibang uri ng asukal na may sariling benepisyo, tulad ng fructose, sucrose, at galactose. Ang ilan sa mga sugars na ito ay mga kumplikadong carbohydrates na mataas sa fiber. Ang ganitong uri ng carbohydrate ay tumutulong sa pagkasira ng pagkain sa digestive tract.
Bilang karagdagan, ang ilang mga kumplikadong carbohydrates ay prebiotics din. Ang mga prebiotic ay hindi natutunaw na hibla. Ang siksik na hibla na ito ay babasagin ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka at magiging pagkain para sa kanila.
6. Potensyal na nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso
Ang nilalaman ng bitamina C sa winged bean ay mayroon ding mga katangian upang maprotektahan ang puso. Ito ay dahil ang bitamina C ay makakatulong sa pagpapababa ng LDL cholesterol, ang 'masamang' kolesterol na nagiging sanhi ng pagbuo ng plaka sa mga daluyan ng dugo.
Hindi lamang iyon, pinapanatili din ng bitamina C ang flexibility ng mga daluyan ng dugo at pinoprotektahan ang mga ito mula sa pinsala sa mga libreng radikal. Sa pagkakaroon ng malusog na mga daluyan ng dugo, ang iyong panganib para sa sakit sa puso ay maaaring mabawasan.
Masustansyang Pagkain para sa mga Pasyente ng Sakit sa Puso, Dagdag pa kung Paano Ito Iproseso
7. Tumutulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo
May potensyal din ang winged bean na kontrolin ang asukal sa dugo sa mga diabetic. Ang nilalaman ng bitamina D at calcium sa mga gulay na ito ay nagtutulungan upang mapataas ang produksyon ng hormone insulin sa pancreas.
Ang hormone insulin pagkatapos ay nagko-convert ng labis na asukal sa dugo sa mga reserbang enerhiya sa mga kalamnan at atay. Bilang resulta, bumabalik ang asukal sa dugo at mas kontrolado.
Kung naghahanap ka ng mga pagkaing mayaman sa nutrients at antioxidants, maaaring isa sa mga ito ang winged bean. Bagama't limitado pa rin ang pagsasaliksik sa mga pakpak na may pakpak, walang masama sa pag-ani ng mga benepisyo ng mga pakpak na pakpak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa iyong pang-araw-araw na menu.