Marahil hindi gaanong madalas na kumakain ng buto ng basil, dahil limitado pa rin ang paggamit nito bilang gamot mga toppings inumin o dessert mix. Sa katunayan, mayroong napakaraming benepisyo na inaalok ng mga buto ng basil. Anumang bagay?
Nilalaman ng buto ng basil
Ang mga buto ng basil ay mga buto mula sa halamang basil na ang mga dahon ay kadalasang ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto. Kilala sa pangalang Latin Ocimum basilicum , ang nutritional content ng mga halamang basil at ang mga buto nito ay naglalaman ng iba't ibang kapaki-pakinabang na aktibong compound na nakalista sa ibaba.
- Protina: 4 g
- Taba: 0.5 g
- Carbohydrates: 10.5 g
- Hibla: 5.3 g
- Kaltsyum: 122 mg
- Posporus: 16 mg
- Bakal: 13.9 mg
- Sosa: 3 mg
- Potassium: 259 mg
- Tanso: 0.4 mg
- Sink: 0.7 mg
- Beta-carotene: 4.112 mcg
- Thiamine (bitamina B1): 0.5 mg
- Riboflavin (bitamina B2): 0.1 mg
- Niacin: 0.2 mg
- Bitamina C: 24 mg.
Mga pakinabang ng buto ng basil
Matapos ma-recognize kung gaano karaming bitamina at mineral ang nilalaman ng basil seeds, siyempre maraming benepisyo ang resulta ng mga buto na ito, di ba?
Narito ang isang serye ng mga benepisyo ng basil seeds na tiyak na mabuti para sa kalusugan ng katawan at ito ay isang kahihiyan upang makaligtaan.
1. Tumulong sa paggamot sa acne
Para sa iyo na may acne, basil seeds ay maaaring maging isang solusyon upang malampasan ang problema sa balat. Ang dahilan, ang mga buto ng basil ay naglalaman ng iba't ibang uri ng antioxidant, kabilang ang:
- polyphenols,
- flavonoids,
- orientin, dan
- vicentin.
Ang mga antioxidant compound na ito ay maaaring makatulong na mapanatili ang kalusugan ng balat sa pamamagitan ng pag-counteract sa mga libreng radical na pumipinsala sa mga selula ng balat. Sa katunayan, ang anti-microbial na nilalaman sa mga buto ng basil ay mayroon ding mga benepisyo sa anyo ng pagtanggal ng acne.
Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik mula sa Ang Journal ng Cosmetic Medicine . Ibinunyag ng mga mananaliksik na ang mga buto ng basil na naproseso sa mga cream ay epektibo sa natural na paggamot sa acne.
Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang makita kung pareho ang epekto kapag ang mga buto ng basil ay natupok.
2. Ibaba ang kolesterol
Bukod sa mainam para sa kalusugan ng balat, ang mga buto ng basil ay mabisa rin sa pagpapababa ng kolesterol. Tingnan mo, halos lahat ng halaman ay naglalaman ng pectin, kabilang ang basil at mga buto nito.
Ang pectin ay isang anyo ng natutunaw na hibla na ginagawang mas mabusog ang katawan. Samantala, ang ganitong uri ng kumplikadong polysaccharide ay nagbibigay sa katawan ng mas maraming oras upang sumipsip ng mga sustansya.
Ito ang hibla na nilalaman na ginagawang kapaki-pakinabang ang mga buto ng basil para sa pagpapanatili ng normal na antas ng kolesterol. Samantala, ang mga antioxidant sa loob nito ay nagpoprotekta sa mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng plaka.
Iyon ang dahilan kung bakit, ang pagkonsumo ng mga buto ng basil sa mga makatwirang limitasyon ay maaaring makatulong sa iyo na mapababa ang kolesterol at ang panganib ng sakit sa puso.
10 Mabisang Paraan para Maiwasan ang Sakit sa Puso at ang Pag-ulit Nito
3. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang isa pang benepisyo na maaari mong makuha mula sa basil seeds ay ito ay mabuti para sa kalusugan ng buto. Ito ay dahil ang nilalaman ng mineral sa mga buto ng basil ay nakapagpapanatili ng lakas at density ng buto, tulad ng:
- bakal,
- potasa,
- kaltsyum,
- tanso,
- mangganeso,
- magnesiyo.
Ang lahat ng mga mineral na nabanggit ay kailangan upang mapanatili ang kalusugan ng buto. Halimbawa, kailangan ng katawan ang calcium na nasa mga buto ng basil upang mapanatili ang mga buto at suportahan ang istruktura ng mga buto at ngipin.
Kaya, tiyaking natutugunan mo ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium at iba pang mineral upang maiwasan ang mga sakit na nauugnay sa buto, tulad ng osteoporosis.
4. Mabuti para sa digestive system
Tulad ng naunang nabanggit, ang mga buto ng basil ay mayaman sa isang natutunaw na hibla na tinatawag na pectin. Salamat sa pectin na ito, ang mga buto ng basil ay nagbibigay ng magandang benepisyo para sa digestive system.
Ang pectin ay isang natutunaw na hibla na isang prebiotic. Ibig sabihin, ang ganitong uri ng dietary fiber ay napakalusog para sa bituka at digestive function. Bilang karagdagan, ang mga anti-inflammatory properties ng pectin ay nakakatulong din sa paghinto ng pamamaga.
Sa katunayan, ang hibla na matatagpuan sa suplementong ito ay nakakatulong sa pag-regulate ng mga antas ng tubig sa katawan at pagkontrol sa pagtatago ng hormone.
Kaya naman, ang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng pectin ay nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog nang mas matagal. Maaari ka ring gumamit ng mga buto ng basil upang mapanatili ang perpektong timbang ng katawan at maiwasan ang pagtaas ng timbang.
5. Tumutulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo
Matagal nang ginagamit ang mga halamang halaman bilang natural na paraan para makontrol ang asukal sa dugo at isa na rito ang mga buto ng basil.
Ang mga buto ng basil ay kilala sa kanilang mataas na fiber content, kaya pinaniniwalaan itong nakakatulong sa pagkontrol at pag-iwas sa diabetes. Ito ay napatunayan sa pananaliksik na inilathala sa journal Biomedicine at Pharmacotherapy .
Sinubukan ng pag-aaral na ito na gumamit ng mga daga na may diabetes na kumakain ng may tubig na katas ng mga buto ng basil. Bilang resulta, ang basil seed solution ay may potensyal na magpababa ng blood sugar level sa mga hayop na ito at hikayatin ang pagbuo ng pancreatic islets.
Kahit na ang mga buto ng basil ay maaaring may mga benepisyo para sa mga taong may diyabetis, kailangan ang karagdagang pananaliksik sa mga tao. Nilalayon nitong pag-aralan ang dosis at tugon ng mga buto ng basil sa glucose ng tao.
Paano iproseso ang mga buto ng basil
Upang matugunan ang balanseng nutrisyon at mga pangangailangan sa calorie, maaari kang magdagdag ng mga buto sa iba't ibang pagkain, tulad ng:
- smoothies ,
- mga milkshake at iba pang inumin,
- puding,
- oatmeal,
- mga pagkaing pasta, pati na rin
- tinapay at muffins.
Kung mayroon kang karagdagang mga katanungan tungkol sa mga benepisyo at nilalaman ng mga buto ng basil, mangyaring kumonsulta sa iyong doktor o nutrisyunista.