Ang gatas ay isang inumin na kilala na mabuti para sa kalusugan ng buto dahil ito ay mataas sa calcium at bitamina D. Gayunpaman, makakatulong ba ang gatas na maiwasan ang pagkawala ng buto o pabagalin ito? Paano ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na calcium na partikular para sa mga matatanda? Narito ang pagsusuri.
Mabisa ba ang mataas na calcium na gatas para sa paggamot sa pagkawala ng buto?
Ang gatas daw ay mandatory para sa mga taong vulnerable o mayroon nang osteoporosis. Samakatuwid, sa merkado mayroong maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na calcium na partikular na ibinebenta para sa mga magulang na may edad na 50 taong gulang pataas.
Ang pag-uulat mula sa International Osteoporosis Foundation, ang gatas ay isa sa mga pinakamahusay na malusog na sustansya para sa mga buto. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na calcium ay karaniwang nilayon upang palakasin ang mga buto sa katandaan upang maiwasan ang pinsala. Ang pag-asa, sa pag-inom ng gatas wala kang osteoporosis kaya hindi ka nabalian ng buto.
Hindi tulad ng gatas ng baka sa pangkalahatan, ang mataas na calcium na gatas na ito ay karaniwang kasama sa kategorya ng skim milk. Ang skim milk ay gatas na walang taba, kaya malamang na mas mataas ang calcium content. Ang nilalaman ng calcium at bitamina D dito ay napatunayang mabuti para sa kalusugan ng buto, kabilang ang mga may buhaghag na buto.
Kaya, totoo ba na ang ganitong uri ng gatas ay inirerekomenda upang pabagalin ang osteoporosis? Sinubok ito ng isang pag-aaral na inilathala sa Osteoporosis International sa mga babaeng postmenopausal.
Gumamit ang pag-aaral na ito ng high-calcium skimmed milk product na partikular na inilaan para sa mga babaeng may edad na 50 taong gulang pataas. Humigit-kumulang 200 mga paksa na may edad 55 hanggang 65 taon ay hinati sa dalawang kategorya. Ang unang kategorya ay binibigyan ng dalawang baso ng mataas na calcium skim milk araw-araw habang ang kabilang grupo ay hindi.
Ang mga resulta ay nagpakita na ang high-calcium skim milk ay nagawang bawasan ang porsyento ng bone mass na nawala. Ang ebidensyang ito ay nakuha mula sa paghahambing sa grupong hindi umiinom ng gatas.
Samakatuwid, ang pananaliksik ay nagtapos na ang pag-inom ng high-calcium skim milk ay maaaring makatulong na mabawasan ang pagkawala ng buto. Ito ay lalo na nakikita sa gulugod at balakang ng mga babaeng postmenopausal.
Gayunpaman, ang pananaliksik sa gatas para sa pagkawala ng buto ay pa rin ang mga kalamangan at kahinaan
Sa kabilang banda, ang gatas sa pangkalahatan ay hindi pa rin tiyak bilang isang ipinag-uutos na sustansya upang pabagalin ang pagkawala ng buto.
Ang dahilan ay, may ilang mga pag-aaral na nagsasaad na ang gatas ay walang epekto sa pagkawala ng buto o osteoporosis.
Sa isang pag-aaral sa BMJ, napag-alaman na ang regular na pag-inom ng gatas ay hindi nakakabawas sa panganib ng fractures. Sa katunayan, pinaghihinalaang ang lactose at galactose content sa gatas ay nag-trigger ng oxidative stress at pamamaga sa katawan. Gayunpaman, kailangan ng karagdagang pananaliksik upang tapusin ito.
Ang pananaliksik na inilathala sa Joint Bone Spine ay nakahanap din ng katulad na ebidensya. Binanggit na walang tiyak na katibayan na ang isang tao ay kailangang regular na uminom ng gatas ng baka upang mabawasan ang panganib ng bali.
Bagama't salungat pa rin ang pananaliksik, hindi mo kailangang malito. Ang pag-inom ng gatas ay hindi makakasama sa iyong kalusugan. Ang dahilan ay sa gatas ay maraming nutrients na mabuti para sa pangkalahatang kalusugan ng katawan.
Maaari kang uminom ng high-calcium skim milk para makuha ang mahahalagang benepisyo ng calcium at iba pang nutrients.
Sa Mga Alituntunin sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, ang mga matatanda ay inirerekomenda na uminom ng 3 tasa ng gatas bawat araw. Gayunpaman, maaari mong ayusin ang mga panuntunan sa pag-inom sa mga nakalista sa packaging ng produkto.
Iba pang pinagmumulan ng calcium bukod sa gatas
Ang kaltsyum ay ang pangunahing bloke ng gusali ng balangkas ng katawan. Humigit-kumulang 99 porsiyento ng 1 kg ng calcium na matatagpuan sa karaniwang katawan ng may sapat na gulang ay nasa mga buto.
Samakatuwid, ang mga buto ay nagiging isang reserbang lugar upang mapanatili ang mga antas ng calcium sa dugo. Kung ang katawan ay hindi nakakakuha ng sapat na calcium, ang mga reserbang nasa mga buto ay aalisin.
Ito ang dahilan kung bakit kailangang ipagpatuloy ng tao ang pagkonsumo ng calcium para may reserba pa para manatiling malakas ang buto.
Bukod sa gatas, marami pang ibang pinagkukunan ng calcium na mainam din para sa pagkawala ng buto. Narito ang ilan sa mga ito:
Mga butil
Ang buong butil ay magandang pinagmumulan ng calcium at magnesium. Ang calcium ay napatunayang mabuti para sa pagpapanatili ng density ng buto. Habang ang magnesium ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan at lakas ng buto.
Katulad ng calcium, ang magnesium ay isang mineral na nagpapalakas at nagpapalakas ng mga buto at ngipin. Dahil ang magnesium ay may papel sa pagsipsip at metabolismo ng calcium.
Bilang karagdagan, ang magnesiyo ay gumaganap din ng isang papel kasama ng thyroid at parathyroid gland upang makabuo ng mga hormone na nagpapanatili ng buto. Hindi lamang iyon, nakakatulong din ang magnesium sa pag-regulate ng parathyroid hormone sa pamamagitan ng pagkontrol sa bone breakdown.
Ang isang mineral na ito ay kailangan din sa pag-convert ng bitamina D sa aktibong anyo nito. Bilang resulta, ang kakulangan ng magnesiyo ay maaaring magpataas ng panganib ng osteoporosis, lalo na sa mga kababaihan.
Para diyan, makakain ka ng iba't ibang butil mula sa pumpkin seeds, sunflower seeds, chia seeds, flax seeds, at iba pa.
Mga mani
Kasama rin sa mga mani ang mga pagkaing mabuti para sa kalusugan ng buto bilang karagdagan sa gatas. Halimbawa, ang mga walnut ay mayaman sa calcium, alpha linoleic acid, at omega 3 fatty acid na nagpapababa sa rate ng pagkasira ng buto. Bilang karagdagan sa mga walnut, ang Brazil nuts at soybeans ay kasama rin sa klase ng mga mani na mabuti para sa mga buto.
berdeng gulay
Ang mga berdeng gulay ay naglalaman ng maraming sustansya na kailangan para sa mga buto. Ang kaltsyum, magnesiyo, at bitamina K ay mga sustansya na medyo sagana sa berdeng gulay.
Ang bitamina K ay isang sangkap na tumutulong sa pagbuo ng protina ng buto at binabawasan ang pagkawala ng calcium sa ihi. Kapag ang mga antas ng bitamina K sa katawan ay nabawasan, ang panganib ng hip fracture ay tumataas.
Upang makakuha ng pinakamataas na benepisyo, ubusin ang iba't ibang iba't ibang berdeng gulay araw-araw. Kasama sa broccoli, spinach, at mustard green ang mga gulay na maaari mong subukan.
Pinagmulan ng larawan: Rheumatology Advisor