gusto mo popcorn ? Ang meryenda na ito ay talagang paborito ng maraming tao, lalo na kung nag-e-enjoy habang nanonood ng paboritong pelikula. Gayunpaman, kumakain ka ba? popcorn malusog o talagang masama sa katawan?
Popcorn ay talagang isang pagkaing mayaman sa hibla, bitamina, at mineral. Ang mga pagkaing ito ay karaniwang hindi malusog kapag naglalaman ang mga ito ng mga karagdagang sangkap o labis na calorie mula sa asukal at trans fats.
Kaya, kung paano ubusin popcorn malusog?
Pagkilala sa uri popcorn
Popcorn ay isang meryenda na ginawa mula sa isang espesyal na mais na lumalawak kapag nakalantad sa init. Tulad ng hilaw na materyales, popcorn Ang walang asin ay pinagmumulan ng bitamina B complex, iron, magnesium, phosphorus, at potassium.
Gayunpaman, hindi lahat popcorn may parehong nilalaman. Narito ang ilang uri popcorn at ang nilalaman.
1. Popcorn walang mga additives
Popcorn Pinoproseso ito ng isang espesyal na pressurized steam machine. Kung ihain sa ganitong paraan, bawat baso popcorn naglalaman lamang ng 30 calories. Ang popcorn na naproseso sa pamamagitan ng steam pressure ay mayroon ding mababang glycemic index, na 55 lamang.
Dahil sa kawalan ng nilalaman ng langis, ang ganitong uri ng popcorn Ito ay mas malusog para sa katawan. Popcorn walang additives ay naglalaman din ng mahahalagang nutrients na kailangan ng iyong katawan, tulad ng bitamina B complex, bitamina A, iron, at fiber.
Hindi lang iyon, popcorn Naglalaman din ito ng mga sangkap na antioxidant at anti-inflammatory. Kakaiba, ang antioxidant na nilalaman sa popcorn mas mataas pa sa ilang uri ng prutas at gulay.
2. Popcorn na may mga karagdagang sangkap
Uri popcorn ang isang ito ay pinoproseso gamit ang mantika at kadalasang ginagawa sa bahay gamit ang kalan. Ang nilalaman ng asukal at asin ay medyo minimal, ngunit ang nilalaman ng langis sa pagkaing ito ay nagdaragdag ng mga 5-15 calories bawat baso.
Bilang kahalili, maaari kang kumain popcorn nakabalot sa mga supermarket at pinainit sa bahay gamit ang microwave . Malusog man o hindi, siyempre, depende sa nilalamang nilalaman ng bawat produkto.
Ngunit ang magandang balita ay, makakahanap ka na rin ng mga produkto popcorn Packaging walang mantikilya at asin. Sa katunayan, ang mga produkto na naglalaman ng mantikilya at asin ay hindi naglalaman ng labis na calorie.
pangwakas, popcorn ang mga hindi masyadong health-friendly ay ang mga karaniwan mong binibili sa sinehan. Popcorn ang ganitong uri ay karaniwang naglalaman ng maraming butter na nagreresulta sa trans fat"}” data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}” data -sheets- hyperlink="//wp.hellosehat.com/nutrition/fact-nutrition/apa-itu-fat-trans-fat/">trans fat sa katawan.
Mga benepisyo ng pagkain popcorn para mag papayat
Dahil sa mataas nitong fiber content, popcorn pinaniniwalaang makakatulong sa pagbaba ng timbang. Hindi lamang iyon, ang pagmemeryenda sa popcorn ay nag-aambag lamang ng medyo maliit na calorie sa katawan.
Isang bahagi popcorn walang mga additives ay naglalaman lamang ng mga calorie na kasing dami ng 93 calories. Samantala, ang nilalaman ng hibla ay humigit-kumulang 3.6 gramo. Kaya, popcorn maaari kang gumawa ng alternatibong malusog na meryenda habang nasa diyeta.
Bilang karagdagan sa pagtulong sa iyo na mawalan ng timbang, kumain popcorn Mayroon din itong iba pang benepisyo sa kalusugan. Ang nilalaman ng polyphenols sa popcorn potensyal din na nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso at kanser (tulad ng kanser sa suso at kanser sa prostate).
Ang polyphenols ay mga antioxidant na maaaring maprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga libreng radical. Sa ilang mga pag-aaral, ang polyphenols ay ipinakita upang makatulong na mapabuti ang digestive health, mapabuti ang daloy ng dugo, at makatulong na mabawasan ang panganib ng maraming sakit.
Kumain popcorn maaari ding makasama sa kalusugan
Popcorn maaaring magdulot ng panganib sa kalusugan, lalo na kung uminit ka popcorn kasama ang packaging sa loob microwave . Ang dahilan ay, karamihan sa packaging popcorn pinahiran ng isang kemikal na tinatawag perfluorooctanoic acid (PFOA).
Popcorn sa pakete ay naglalaman din ng diacetyl na kadalasang nasa artipisyal na mantikilya. Ipinakita ng ilang pag-aaral sa hayop na ang diacetyl ay maaaring makapinsala sa respiratory tract at maging sanhi ng sakit sa baga.
Bilang karagdagan, ngayon ang karamihan sa popcorn na ibinebenta sa palengke ay naglalaman ng iba't ibang lasa. Ang nilalaman ng asukal at high-calorie syrup na nagbibigay ng lasa na ito ay tiyak na gumagawa popcorn maging isang mataas na calorie na meryenda na hindi na malusog.
Karamihan popcorn sa mga pakete na dapat magpainit microwave Naglalaman din ito ng maraming trans fat. Ang pagkonsumo ng trans fats ay kilala na nauugnay sa mas mataas na panganib ng sakit sa puso at iba pang malubhang sakit.
Paano kumain popcorn malusog
Narito ang ilang mga tip upang iyon popcorn mas malusog ang kinakain mo.
- Gumamit ng espesyal na tagagawa ng popcorn na pinapagana ng singaw. Sa ganitong paraan, popcorn Wala kang dagdag na taba, asin at asukal.
- Gumamit ng malusog na mga langis. Gumamit ng mga langis na mabuti para sa kalusugan. Ang langis ng niyog ay isa sa mga pinakamalusog na langis na nagdaragdag ng lasa at aroma sa iyong popcorn.
- Pumili ng mga organikong produkto. Ang mga organikong butil ng mais ay libre mula sa mga pestisidyo at iba pang nakakalason na nalalabi.
- Gamitin mga toppings mga malusog. Sa halip na tsokolate, subukang mag-eksperimento mga toppings tulad ng paminta, cocoa powder, o kahit na cinnamon powder.
- Magdagdag ng mga gulay. Subukang mag-ihaw ng mga gulay tulad ng kale, spinach, o iba pang madahong gulay upang maging malutong. Pagkatapos, durugin ang mga gulay at iwiwisik ang mga ito sa ibabaw popcorn na ikaw mismo ang gumawa.
- Panoorin ang iyong mga bahagi. Bagaman popcorn mababa sa calories, kailangan mo pa ring panatilihin ang mga bahagi. Subukan mong sukatin popcorn sa isang maliit na mangkok bago ito ubusin upang limitahan ang dami ng iyong kinakain.
Ang popcorn ay maaaring maging isang malusog na meryenda kung naproseso nang maayos. Ang mababang glycemic index nito at mataas na nutritional content ay ginagawa itong perpektong meryenda upang mapanatili ang iyong timbang.