Ang sapat na paggamit ng mga bitamina ay may malaking epekto sa iyong kalusugan. Ang isa sa pinakamahalaga ngunit madalas na hindi pinapansin na mga uri ng bitamina ay ang bitamina K. Sa katunayan, ang bitamina K ay may napakalaking benepisyo para sa iba't ibang organ at sistema ng katawan.
Halimbawa, ang kakulangan ng bitamina K ay maaaring magdulot sa iyo ng pasa at madaling dumugo. Bakit ito nangyayari? Kung gayon, ano ang iba pang mga benepisyo na maaari mong makuha mula sa bitamina na ito? Narito ang buong pagsusuri.
Mga benepisyo sa kalusugan ng bitamina K
Ang bitamina K ay isang fat-soluble na bitamina tulad ng bitamina A, D, at E. Batay sa pinagmulan, ang bitamina K ay nahahati sa dalawang uri, lalo na ang bitamina K1 (phylloquinone) at bitamina K2 (menaquinone).
Ang Phylloquinone ay matatagpuan sa mga berdeng madahong gulay tulad ng spinach, kale, at mustard greens. Samantala, ang menaquinone ay matatagpuan sa mga produktong hayop at mga fermented na pagkain. Ang ilan sa mga bakterya sa iyong bituka ay maaari ding gumawa ng bitamina na ito.
Upang makuha ang mga benepisyo ng bitamina K, kailangan mong matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan. Iba-iba ang pangangailangan ng bawat isa, depende sa edad, kasarian, antas ng aktibidad, at pisyolohikal na kondisyon ng katawan.
Gayunpaman, kapag tinutukoy ang Nutrition Adequacy Rate (RDA) na inirerekomenda ng Ministry of Health ng Indonesia, ang mga nasa hustong gulang ay nangangailangan ng 55-65 micrograms ng bitamina K sa isang araw.
Sa pamamagitan ng pagtugon sa mga pangangailangan ng bitamina K, tingnan ang isang serye ng mga benepisyo na maaari mong makuha sa ibaba.
1. Paghilom ng sugat at normal na pamumuo ng dugo
Ang pangunahing pag-andar ng bitamina K ay ang pagbuo ng prothrombin, isang protina na napakahalaga sa proseso ng pamumuo ng dugo at pagbuo ng tissue ng buto. Kung walang sapat na paggamit ng bitamina K, ang iyong katawan ay hindi makagawa ng protina na ito.
Ang kakulangan ng prothrombin ay magiging sanhi ng mas madaling pasa ng katawan kahit na ito ay isang maliit na pinsala lamang. Mas madali ka ring dumudugo, kahit na nagkaroon ka lang ng mga minor cut. Ito ay dahil hindi agad namumuo ang dugo.
Ang dugo na nakulong sa ilalim ng balat ay nagdudulot ng pasa, habang ang dugo na tumatakas ay nagiging sanhi ng pagdurugo. Minsan, ang pagdurugo na hindi nawawala ay maaaring maging malubha, lalo na kung ang pinsala ay malubha.
2. Bawasan ang panganib ng sakit sa puso
Isa sa mga sanhi ng mataas na presyon ng dugo ay ang pagbuo ng mga deposito ng mineral sa mga daluyan ng dugo. Ang mga deposito ng mineral ay pumipigil sa daloy ng dugo ng maayos. Ang dami ng dugo na dumadaloy ay nagiging hindi katimbang sa laki ng mga sisidlan.
Ang bitamina K ay maaaring magkaroon ng hindi inaasahang benepisyo sa bagay na ito. Ang bitamina na ito ay pinaniniwalaan na pumipigil sa pagtitiwalag ng mga mineral sa mga daluyan ng dugo. Sa ganoong paraan, nananatiling maayos ang daloy ng dugo at maaaring bumaba ang presyon na mataas.
Ang matagal na pagdeposito ng mga mineral ay maaaring humantong sa sakit sa puso at stroke. Sa pamamagitan ng pagpigil sa pag-ulan, binabawasan mo rin ang panganib ng parehong sakit.
3. Panatilihin ang lakas at density ng buto
Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang hindi sapat na paggamit ng bitamina K ay nauugnay sa pagbaba ng density ng buto at mas mataas na panganib ng bali. Ang isa sa kanila ay nai-publish sa Journal ng Osteoporosis noong 2019.
Ang bitamina K ay may ilang mga function para sa mga buto, ngunit ang pangunahing isa ay upang bumuo ng isang protina na tinatawag na osteocalcin. Sa proseso ng ossification ng buto, ang osteocalcin ay nagbubuklod sa mga calcium ions at iba pang mineral upang ayusin ang laki at hugis ng mga buto.
Kung kulang ka sa paggamit ng bitamina K, ang katawan ay hindi makakabuo ng osteocalcin. Dahil dito, hindi maganda ang proseso ng pagtigas ng buto. Bumababa rin ang density ng buto, na nagiging mas madaling kapitan sa mga sintomas ng osteoporosis at bali.
4. Panatilihin ang cognitive function
Ang cognitive function ay kinabibilangan ng kakayahang mag-isip, matuto, matandaan, gumawa ng mga desisyon, lutasin ang mga problema, mangatwiran, at tumutok. Kapag pumapasok sa pagtanda, ang mga kakayahan na ito ay maaaring bumaba.
Maraming paraan ang magagawa mo para pigilan ang pagbaba ng cognitive function, isa na rito ang pagkuha ng sapat na bitamina K. Kahit papaano ito ang natuklasan ng mga mananaliksik sa Canada noong 2013.
Matapos pag-aralan ang 320 matatandang tao, nalaman nila na ang mga matatandang may pinakamataas na antas ng bitamina K sa kanilang dugo ay may pinakamagagandang alaala. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng cognitive function, maaaring makatulong ang bitamina K na maiwasan ang senile dementia sa katandaan.
5. Potensyal na binabawasan ang panganib ng kanser
Kanser pa rin ang nangungunang sanhi ng kamatayan sa maraming bansa. Gayunpaman, lumalabas na ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa bitamina K ay maaaring mabawasan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit na ito.
Natuklasan ng isang pangkat ng mga mananaliksik sa Japan na ang menatetrenone, isang uri ng bitamina K2, ay maaaring makapigil sa paglitaw ng mga selula ng kanser sa atay pagkatapos ng paggamot. Ang bitamina na ito ay may potensyal din na mapataas ang pag-asa sa buhay ng mga pasyente na sumailalim sa paggamot.
Ang mga benepisyo ng bitamina K upang mabawasan ang panganib ng kanser ay nangangako. Gayunpaman, kailangan pa rin ng mga mananaliksik na magsagawa ng karagdagang pananaliksik upang makakuha ng matibay na ebidensya.
Hanggang ngayon, walang gaanong siyentipikong ebidensya na nagpapakita ng iba pang gamit ng bitamina K maliban sa pamumuo ng dugo. Gayunpaman, ang sapat na bitamina K ay mahalaga pa rin para sa pagpapanatili ng kalusugan at normal na paggana ng iyong katawan.