Mayroong iba't ibang uri ng lasa ng pagkain, mula sa maanghang, matamis, malasa, maasim, at iba pa. Depende ito sa kung anong pampalasa ang ginagamit mo. Para sa maanghang na pagkain, siguradong magdadagdag ka ng sili o paminta. Habang matamis ang pagkain, magdadagdag ka ng asukal.
Sa dalawang pagkain, alin ang mas delikado sa katawan? Kumain ng matamis o kumain ng maanghang na pagkain? Tingnan ang sumusunod na pagsusuri.
Mga epekto ng pagkain ng maanghang na pagkain sa katawan
Ayon sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, hindi kumpleto kung kakainin mo ito nang walang sili, paminta, o chili sauce. Gusto mong magdagdag ng chili sauce, paminta, o kahit na mga piraso ng sili sa iyong pagkain. Sa katunayan, kapag kumain ka ng maanghang na pagkain, mapapaso ang iyong mga labi at mas papawisan ang iyong katawan.
Ang pagkain ng maanghang na pagkain ay karaniwang magdudulot ng heartburn, heartburn, at kalaunan ay kakailanganin mong bumalik-balik sa banyo dahil sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Gayunpaman, ang maanghang na pagkain ay hindi palaging may masamang epekto. Kapag ikaw ay may sipon, ang sili na naglalaman ng bitamina C at bitamina A ay tumutulong sa katawan na palakasin ang immune system na maaaring labanan ang trangkaso.
Ang capsaicin content sa chili peppers ay nagagawa ring hikayatin ang metabolismo ng katawan sa pamamagitan ng pagtaas ng heart rate at core body temperature. Kaya naman maiinitan at papawisan ka kapag kumain ka ng maanghang na pagkain.
Mga epekto ng pagkain ng matatamis na pagkain sa katawan
Hindi lamang maanghang na pagkain, ang matamis na pagkain ay napakapopular at minamahal ng maraming tao. Lalo na bilang panghimagas o meryenda. Simula sa candies, candied fruit, cakes, chocolates, donuts, at iba pa, siguradong isa na ito sa mainstay snacks. Gayunpaman, mayroon ding mga pagkain na naglalaman ng mga natural na asukal, tulad ng mga prutas.
Ang mga pagkaing naglalaman ng asukal ay karaniwang magiging kapaki-pakinabang para sa katawan bilang enerhiya. Ang pag-uulat mula sa Kalusugan, Susan Bowerman, BD, katulong sa Human Nutrition sa UCLA Center ay nagpapakita na ang mga matatamis na pagkain ay may texture at aroma na maaaring magpangiti sa isang tao, at maaari pang tumaas ang gana sa pagkain ng isang tao.
Kaya naman ang matatamis na pagkain ay nakakapagpaganda ng mood ng isang tao. Sa kasamaang palad, ang pagkain ng masyadong maraming pagkain na naglalaman ng mga idinagdag na sweetener ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang at mga lukab.
Alin ang mas delikado, kumain ng maanghang o matamis na pagkain?
Alinman sa matamis na pagkain o maanghang na pagkain ay talagang okay na ubusin mo. Hangga't hindi masyadong madalas at hindi masyadong marami. Pareho silang nagdudulot ng masamang epekto sa kalusugan. Sa halip na ikumpara mo ang dalawa; alin ang mas delikadong epekto sa katawan, syempre mas gusto mong mamuhay ng malusog at balanse di ba? Kaya, ang paglilimita sa dalawang uri ng pagkain na ito ay ang pinakamahusay na hakbang kung nais mong patuloy na mamuhay ng malusog.
Ang pagkain ng sobrang maanghang na pagkain ay maaaring makasama sa digestive system; nagiging sanhi ng heartburn at pagtatae. Sa katunayan, maaari itong magpalala ng mga sintomas ng acid reflux (GERD). Maaaring lumitaw ang epektong ito ilang oras pagkatapos mong kumain ng maanghang na pagkain.
Habang ang mga pagkaing matamis, ang mga epekto ay lumitaw sa mahabang panahon. Maaari kang makaranas ng pagkabulok ng ngipin dahil ang asukal na napupunta sa plaka ay maaaring makagawa ng citric acid na nagiging sanhi ng pagguho ng ngipin. Sa mahabang panahon, ang pagkain ng masyadong maraming matamis na pagkain at matatabang pagkain ay maaaring magpataas ng panganib ng diabetes, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo.