Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng iba't ibang uri ng mineral upang maisagawa ang mga tungkulin nito, kabilang ang mga trace mineral tulad ng selenium. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mineral selenium at ano ang mga mapagkukunan ng pagkain?
Ano ang selenium?
Ang selenium ay isang mineral na matatagpuan sa lupa, tubig, at ilang pagkain. Ang mineral na ito ay may dalawang anyo, katulad ng organic (selenomethionine at selenocysteine) at inorganic (selenate at selenite).
Karamihan sa selenium na nakukuha mo mula sa pagkain ay nakaimbak sa iyong mga buto. Ang selenium ay nagbubuklod din sa isang amino acid na tinatawag na methionine, kaya ang mineral na ito ay matatagpuan sa anyo ng selenomethionine.
Ang pagtukoy sa nutritional adequacy rate na inilathala ng Indonesian Ministry of Health, ang pangangailangan para sa selenium para sa mga lalaking nasa hustong gulang ay 30 micrograms bawat araw. Samantala, ang mga pangangailangan ng kababaihan ay mula 24-25 mcg bawat araw.
Tinutulungan ng selenium ang iba't ibang function ng katawan, tulad ng immune system, hormones, at sirkulasyon ng dugo. Kung ang isang tao ay may kakulangan sa mineral na ito, maaari siyang makaranas ng mga problema tulad ng:
- nabawasan ang kaligtasan sa sakit,
- kahinaan ng kalamnan,
- hirap magconcentrate,
- pagkawala ng buhok, pati na rin
- mga problema sa pagkamayabong sa kapwa lalaki at babae.
Ang pang-araw-araw na pagkain ay talagang makakatulong sa iyo na matugunan ang mga pangangailangan ng selenium. Gayunpaman, ang selenium na nilalaman ng mga prutas at gulay ay maaaring mag-iba, depende sa mga kondisyon ng lupa kung saan lumalaki ang mga halaman na ito.
Mga benepisyo sa kalusugan ng selenium
Ang selenium ay isang mahalagang mineral para sa immune system, sirkulasyon ng dugo, utak at nerbiyos, at DNA. Sa pamamagitan ng pagtugon sa mga pangangailangan ng selenium araw-araw, maaari mong makuha ang mga benepisyo sa ibaba.
1. Tumutulong sa paggana ng utak na nagbibigay-malay
Kasama sa cognitive function ang kakayahan ng utak na mag-imbak at magproseso ng panlabas na impormasyon. Maaaring bawasan ng iba't ibang salik ang function na ito, kabilang ang pinsala sa mga selula ng utak na dulot ng mga dumi mula sa ilang mga reaksiyong kemikal sa katawan.
Gumagamit ang katawan ng selenium upang makagawa ng mga enzyme na tinatawag na selenoproteins. Bilang karagdagan sa pagiging isang enzyme, ang sangkap na ito ay gumaganap bilang isang antioxidant na maaaring maiwasan ang pinsala sa mga cell sa pamamagitan ng pag-convert ng mga basurang kemikal na ito sa iba pang mga materyales.
2. Bawasan ang panganib ng Alzheimer's disease
Maaaring tumaas ang panganib ng isang tao na magkaroon ng Alzheimer's disease dahil sa epekto ng mga free radical. Ang mga mapaminsalang molekula na ito ay sumisira sa mga selula ng utak upang ang memorya at kakayahan ng isang tao ay bumaba sa paglipas ng panahon.
Gayunpaman, isang pag-aaral sa European Journal of Nutrition ipinahayag na ang paggamit ng selenium ay maaaring mapabuti ang kakayahan ng memorya ng pasyente. Sa madaling salita, ang kasapatan ng mineral na ito ay maaaring mabawasan ang panganib ng dementia at Alzheimer's disease.
5 Masustansiyang Pagkaing Mabuti para sa Kalusugan ng Utak
3. Palakasin ang kaligtasan sa sakit
Ang selenium ay nagbibigay ng mahusay na mga benepisyo para sa iyong immune system. Ang mga katangian ng antioxidant nito ay nakakatulong sa pag-iwas sa mga libreng radikal at pamamaga sa katawan. Bilang resulta, ang mga immune cell ay maaaring gumana nang mas malakas upang labanan ang sakit.
Ipinakita rin ng pananaliksik na ang pag-inom ng mga suplemento ay nakakatulong na mapawi ang mga sintomas ng mga taong may HIV. Sa katunayan, ang mga suplemento ay maaaring palakasin ang immune system ng mga taong may trangkaso, tuberculosis (TB), hanggang sa hepatitis C.
4. Panatilihin ang kalusugan ng thyroid gland
Ang thyroid ay isang glandula na hugis butterfly na matatagpuan sa leeg. Ang mga glandula na ito ay gumagawa ng mga hormone na kumokontrol sa iba't ibang function ng katawan. Ang paggamit ng selenium ay may pakinabang ng pagpapanatiling malusog at gumagana ang thyroid gland ayon sa nararapat.
Ang kakulangan sa selenium ay maaaring tumaas ang panganib ng mga sakit sa thyroid, tulad ng mababang produksyon ng thyroid hormone (hypothyroidism) at Hashimoto's disease. Maaaring malampasan ito ng pagkonsumo ng mga suplemento, ngunit kailangan pa rin itong saliksikin ng mga eksperto.
5. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang sapat na paggamit ng selenium ay nagbibigay ng mga benepisyo para sa kalusugan ng puso. Ang mineral na ito ay nagdaragdag ng mga antas ng isang sangkap na tinatawag na glutathione peroxidase. Bilang isang makapangyarihang antioxidant, ang sangkap na ito ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga na maaaring makapinsala sa mga selula ng katawan at sa puso.
Sa kabaligtaran, ang kakulangan ay maaaring tumaas ang panganib ng pagbuo ng plaka na bumabara sa mga arterya. Kung hindi mapipigilan, ang kundisyong ito ay maaaring humantong sa stroke, sakit sa puso, at kahit nakamamatay na pagpalya ng puso.
Masustansyang Pagkain para sa mga Pasyente ng Sakit sa Puso, Dagdag pa kung Paano Ito Iproseso
6. Pinapababa ang panganib ng kanser
Salamat sa paggana nito bilang antioxidant at ang papel nito sa immune system, maaaring makatulong ang selenium na maiwasan ang cancer. Ipinakita rin ng iba't ibang pag-aaral ang koneksyon ng mineral na ito na may pinababang panganib ng kanser sa prostate, baga, balat, at tiyan.
Ang suplemento ng selenium ay nauugnay sa isang 22% na nabawasan na panganib ng kanser sa prostate at 33 porsiyento ng kanser sa pantog. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga pag-aaral na may kaugnayan sa bagay na ito ay nagpapakita pa rin ng magkahalong resulta.
Ang selenium ay isang mahalagang mineral para sa katawan, lalo na para sa immune system, function ng utak, at sirkulasyon ng dugo. Upang maiwasan ang mga negatibong epekto ng kakulangan sa selenium, siguraduhing matugunan mo ang kanilang mga pangangailangan sa pamamagitan ng balanseng paggamit ng nutrisyon.