Ang Sahur ay masasabing pamalit sa almusal habang nag-aayuno. Ito ang iyong unang iskedyul ng pagkain upang magbigay ng mga reserbang enerhiya para sa mga aktibidad sa araw. Ang pag-alam sa tamang bahagi ng sahur ay mahalaga para sa maayos na pag-aayuno.
Kung kumain ka ng isang maliit na bahagi ng sahur o kahit na laktawan ang suhoor, maaari kang makaramdam ng panghihina at hindi sapat na lakas upang mag-ayuno hanggang sa oras na ng iyong pag-aayuno.
Anong mga pagkain ang dapat kainin sa madaling araw?
Tiyak na kailangan mong kumain ng mga pagkaing may balanseng nutrisyon at sa sapat na bahagi sa madaling araw. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbabalanse ng enerhiya na kailangan mo para gumalaw hanggang sa oras na para mag-break ng fast.
Ang pagkain ng sapat sa suhoor ay maaari ring pigilan ka sa labis na pagkain sa iftar, na maaaring humantong sa hindi malusog na pagtaas ng timbang.
Nasa ibaba ang mga uri ng pagkain na kailangan mong ubusin sa madaling araw.
1. Mga pinagmumulan ng pagkain ng mga kumplikadong carbohydrates
Ang carbohydrates ay mga sustansya na maaaring magbigay ng pangunahing enerhiya para sa katawan. Inirerekomenda namin na piliin mo ang uri ng kumplikadong carbohydrates na kakainin sa madaling araw.
Bakit? Dahil ang mga kumplikadong carbohydrates ay mas tumatagal upang matunaw ng katawan, binibigyan ka nila ng pakiramdam ng pagkabusog nang mas matagal at nagbibigay ng enerhiya sa mas mahabang panahon.
Ilang servings ng carbohydrates sa madaling araw?
Ang ilang halimbawa ng mga pagkain na naglalaman ng kumplikadong carbohydrates ay oatmeal, whole wheat bread, brown rice, cereal, patatas, at marami pa.
Ang bahagi ng pagkain ng sahur para sa pinagmumulan ng carbohydrate na pagkain ay kasing dami 1 – 2 servings.
2. Pagkaing pinagmumulan ng protina
Ang mga mapagkukunan ng protina ay mahalaga din na matugunan sa madaling araw. Ang protina ay kailangan upang makatulong sa pagkumpuni at pagbuo ng mga tisyu sa iyong katawan.
Bilang karagdagan, kailangan din ng protina upang palakasin ang immune system. Sa ganoong paraan, hindi ka madaling magkasakit kahit na nag-aayuno ka.
Ilang servings ng protina para sa sahur?
Maaari kang makakuha ng mga mapagkukunan ng protina mula sa walang taba na karne, manok, isda, itlog, gatas, yogurt, keso, tofu, tempe, mani, at buto. Ubusin ang pagkaing pinagmumulan ng protina na ito hangga't 1 – 2 servings sa oras ng pagkain.
3. Gulay at prutas
Ang mga gulay at prutas ay mahalaga din na ubusin mo sa madaling araw. Parehong naglalaman ng mga kinakailangang bitamina at mineral upang mapanatili ang iyong kalusugan.
Ang mga bitamina at mineral na kailangan sa panahon ng pag-aayuno ay kinabibilangan ng bitamina A, bitamina C, bitamina E, bakal, magnesiyo, potasa, at folic acid. Maraming bitamina at mineral ang gumaganap sa metabolismo ng katawan sa panahon ng pag-aayuno.
Ilang servings ng prutas at gulay sa suhoor?
Bilang karagdagan, ang mga prutas at gulay ay naglalaman din ng mga sustansya ng mataas na hibla. Ang hibla na ito ay kapaki-pakinabang sa pagtulong upang mapanatili kang busog nang mas matagal at maaari ring makatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi.
Sapat na kainin ang iyong prutas at gulay na kailangan hangga't 2 – 3 servings dapit-umaga. Maaari ka ring kumain ng mga petsa sa madaling araw upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na hibla, bitamina at mineral na pangangailangan.
4. Tubig
Huwag kalimutan, kailangan mong uminom ng tubig habang nag-aayuno upang mapadali ang panunaw, metabolismo ng katawan, at mapanatili ang hydration ng katawan. Ang sapat na pangangailangan ng tubig ay makakatulong sa iyong patakbuhin nang maayos ang iyong mabilis.
Gaano karaming tubig ang kailangan mo sa suhoor?
Maaaring kailanganin mong uminom ng maraming tubig 2 baso o higit pa dapit-umaga. Tandaan na maaaring iba ang pangangailangan ng bawat tao sa tubig.