Sa pag-uulat mula sa pahina ng Republika, naitala ang Indonesia bilang pinakamataas na mamimili ng bigas sa buong mundo, na humigit-kumulang 114 kilo per capita bawat taon. Ibig sabihin, ginagawa ng karamihan ng mga Indonesian ang bigas bilang pangunahing pagkain na hindi maihihiwalay sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Kaya, huwag magtaka kung maraming Indonesian ang may mindset na "hindi busog kung hindi ka pa nakakain ng kanin". Kaya, ano ang nagiging sanhi ng pakiramdam ng isang tao na hindi busog kung hindi sila nakakain ng kanin? Alamin ang sagot sa artikulong ito.
Nakakaadik ang pagkain ng puting bigas
Ang puting bigas ay isa sa mga pagkaing may mataas na glycemic index content. Ang glycemic index mismo ay isang halaga na naglalarawan kung gaano kabilis ang mga carbohydrates na nasa pagkain ay na-convert sa asukal ng katawan ng tao.
So, what makes you feel that something is missing if you haven't eat rice actually comes from inside your brain. Ang dahilan ay, ang mga high-glycemic na pagkain ay maaaring mag-trigger ng isang tugon sa pagkagumon sa utak na ginagawang gusto mong kumain ng kanin sa lahat ng oras. Dahil nakagawian na, ang utak mo ay patuloy na "hilingin" sa iyo na kumain ng kanin, kahit na busog ka mula sa ibang mapagkukunan ng pagkain.
Sa pag-aaral na ito, sinabi rin na bukod sa bigas, may iba pang uri ng pagkain na kasama sa pamantayan ng mga pagkaing may mataas na glycemic index tulad ng tinapay, patatas, at puro asukal.
Pinagmulan ng carbohydrates maliban sa bigas
Karamihan sa mga Indonesian ay nakasanayan nang kumain ng puting bigas tatlong beses sa isang araw, sa napakaraming dami. Sa kasamaang palad, ang pagkain ng parehong pagkain araw-araw ay hindi mabuti para sa iyong kalusugan, alam mo.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang puting bigas ay isang pagkain na naglalaman ng mataas na glycemic index. Dahil dito, malaki ang papel na ginagampanan ng bigas sa pagtaas ng blood sugar level sa katawan na maaaring tumaas ang iyong panganib na magkaroon ng type 2 diabetes. Hindi ito nangangahulugan na hindi ka dapat kumain ng kanin upang maiwasan ang diabetes. Pwede ka namang kumain ng kanin, basta pansinin mo ang portion.
Ang bigas ay talagang isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng carbohydrates, ngunit ang bigas ay hindi lamang ang pinagmumulan ng carbohydrates. Mayroong maraming iba pang mga mapagkukunan ng carbohydrates na maaaring matugunan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng carbohydrate. Halimbawa ng patatas, oats, trigo, pasta, noodles, kamote, mais, at iba pa. Hindi lamang iyon, ang asukal, harina, prutas, at gulay ay maaari ding idagdag sa iyong carbohydrate intake. Huwag kalimutang balansehin ang iyong pagkain sa balanseng nutrisyon tulad ng protina, taba, bitamina, at mineral.
Bagama't hindi madali para sa mga Indonesian na kumonsumo ng carbohydrates maliban sa kanin, mahalagang bigyang-pansin ang pagkain na kinakain mo araw-araw upang mapanatili ang malusog na katawan sa kabuuan. Ang dahilan ay, kung araw-araw ka lamang kumain ng kanin nang hindi sumasagi sa iba pang mga pangunahing pagkain, maaari kang magkulang o mag-excess ng ilang nutrients. Buweno, ito ang maaaring magpapataas ng iyong panganib na magkaroon ng ilang sakit sa mahabang panahon.