Ang mga mani ay isang kumpletong pakete. Bukod sa nakakapagpigil sa gutom, mayaman din ang mga nuts sa nutrients na mabuti para sa katawan. Ang isang variant ng mga mani na nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan ay ang mga walnut. Ang ilang mga tao ay kilala ang bean na ito bilang mga walnut.
Mga sustansya sa mga walnut (mga walnut)
Ang katawan ng walnut ay may hindi regular na uka, sa unang sulyap tulad ng isang pinaliit na bersyon ng utak ng tao, na sakop ng isang medyo makapal na shell (balat). Ang mga walnut ay may latin na pangalan Canarium ovary.
Bawat item mga walnut naglalaman ng napakaraming nutrients na mabuti para sa katawan. Ang bawat 30 gramo ng paghahatid ng mga walnut ay pinatibay ng:
- 200 calories
- 3.8 gramo ng carbohydrates
- 1 gramo ng asukal
- 2 gramo ng hibla
- 5 gramo ng protina
- 20 gramo ng taba
- 20 mg ng calcium
Ang mga mani na ito ay naglalaman din ng mangganeso, tanso, magnesiyo, posporus, bitamina B6, at bakal. Hindi lang iyon. Ang mga walnuts ay isa ring pinakamahusay na mapagkukunan ng omega 3 fatty acid at monounsaturated na taba.
Iba't ibang benepisyo ng mga walnuts
Narito ang iba't ibang benepisyo ng walnuts na hindi mo dapat palampasin.
1. Bawasan ang pamamaga
Ang pamamaga sa katawan ay nagdudulot ng oxidative stress na nagiging sanhi ng pagkagambala o pinsala sa mga selula at tisyu. Ang pamamaga ay ang sanhi ng iba't ibang malalang sakit, kabilang ang sakit sa puso, diabetes, Alzheimer's, at kahit na kanser.
Ang mabuting balita, ang mga walnut ay naglalaman ng ellagitannin, isang polyphenolic compound. Ang mabubuting bakterya sa bituka ay magko-convert ng mga ellagitannins sa mga urolithin compound, na ipinapakita ng pananaliksik na maaaring maprotektahan ang katawan laban sa pamamaga at oxidative stress.
Bilang karagdagan sa ellagitannin, ang nilalaman ng omega 3 fatty acids, magnesium, kasama ang amino acid arginine sa mga mani na ito ay maaari ding makatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan.
2. Kontrolin ang iyong timbang
Karamihan sa mga tao ay nag-iisip na ang mga mani ay mataas sa taba kaya ang pagkain nito ay maaaring tumaba. Mali ang palagay na ito. Ang mga mani, kabilang ang mga walnut, ay naglalaman ng malusog na taba na ligtas para sa timbang. Kung natupok sa tamang mga bahagi, ang mga mani ay maaaring makatulong sa iyo na kontrolin ang iyong timbang.
Natuklasan ng mga pag-aaral na ang mga walnut ay nakakatulong na pigilan ang gutom at bawasan ang gana sa mga taong napakataba. Sa pag-aaral, hiniling ng mga mananaliksik sa mga sumasagot na regular na uminom ng walnut smoothies isang beses sa isang araw sa loob ng limang araw.
Pagkalipas ng limang araw, ang mga CT scan ng utak ng mga kalahok ay nagpakita ng pagtaas sa kanilang hindi malay na kakayahan upang labanan ang mga hindi malusog na meryenda, tulad ng matamis na cake at French fries.
Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrition ay natagpuan na ang mga kababaihan ay mas madaling kapitan ng pagtaas ng timbang kung bihira silang kumain ng mga mani kaysa sa mga regular na kumakain ng mga mani dalawang beses sa isang linggo o higit pa. Walang biro, ang panganib na ito ng pagtaas ng timbang ay maaaring magpatuloy sa loob ng 8 taon.
Sa kasamaang palad, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang matiyak ang mga benepisyo ng mga walnut na ito.
3. Pagbaba ng presyon ng dugo
Pinagmulan: Shutterstock Ang hypertension, aka mataas na presyon ng dugo, ay isa sa mga pangunahing kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso at stroke.
Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang regular na pagkain ng mga walnut ay nakakatulong sa pagpapababa ng mataas na presyon ng dugo. Ang benepisyong ito ay mararamdaman sa mga taong dati nang nagkaroon ng kasaysayan ng hypertension o mga taong malusog ngunit nasa ilalim ng stress. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan upang kumpirmahin ang benepisyong ito.
4. Kontrolin ang asukal sa dugo
Para sa iyo na may type 2 diabetes, ang mga walnut ay isang malusog na alternatibong meryenda na kinakain araw-araw. Ito ay batay sa isang pag-aaral na inilathala sa International Journal of Endocrinology and Metabolism.
Ipinakikita ng pananaliksik na ang pag-aayuno ng asukal sa dugo ng mga taong may diyabetis ay medyo nababawasan pagkatapos ng regular na pag-inom ng gamot sa diabetes at 1 kutsarang walnut oil sa loob ng 3 buwan.
Bilang karagdagan, ang mga taong may type 2 diabetes na regular na kumakain ng mga walnut ay nakaranas din ng pagbaba sa hemoglobin A1C (average na antas ng asukal sa dugo sa loob ng 3 buwan) ng 8 porsiyento.
5. Mabuti para sa kalusugan ng utak
Sa unang tingin, ang hugis ng mga walnut ay talagang katulad ng utak. Sa hindi inaasahang pagkakataon, ipinakita ng ilang pag-aaral na ang mga mani na ito ay mabuti para sa kalusugan ng iyong utak.
Natuklasan ng mga pag-aaral ng hayop na ang mga nutrients sa mga walnut, kabilang ang polyunsaturated fats, polyphenols, at bitamina E, ay maaaring makatulong na mabawasan ang oxidative na pinsala at pamamaga sa iyong utak. Habang ang mga pag-aaral sa pagmamasid sa mga tao ay natagpuan na ang mga matatanda na regular na kumakain ng mga mani na ito ay may kakayahang mag-isip at matandaan nang mas mahusay.
Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang subukan ang mga epekto ng mga walnut sa paggana ng utak ng tao.
6. Ibaba ang kolesterol
Ang mga monounsaturated at polyunsaturated na fatty acid sa mga walnut ay maaaring makatulong na mabawasan ang masamang kolesterol at mga antas ng triglyceride. Sa mahabang panahon, ang pagbabawas ng masasamang taba sa dugo ay nakakatulong sa atin na maiwasan ang panganib ng cardiovascular disease, stroke, at atake sa puso.
Ang isang pag-aaral na inilathala sa British Journal of Nutrition ay nagpakita na ang mga taong regular na kumakain ng mga mani nang higit sa apat na beses bawat linggo ay may mas mababang panganib ng coronary heart disease.
Paano kumain ng mga walnut
Makakahanap ka ng mga walnut sa grocery store, supermarket, o kahit online. Ang mga mani na ito ay maaaring kainin nang buo o ihalo sa iba pang mga pagkain, halimbawa sa smoothies, fruit juice, oatmeal, o low-fat ice cream.
Ngunit siguraduhin na ang mga walnut na iyong ubusin ay hindi naglalaman ng karagdagang asin. meryenda Ang mga mani na ibinebenta sa palengke ay kadalasang may dagdag na asin para mas malasa ang lasa. Ito ay maaaring aktwal na gumawa ka ng labis na asin at dagdagan ang panganib ng hypertension.
Bagama't nag-aalok ito ng masarap na lasa, huwag kalimutang bigyang pansin ang iyong mga bahagi ng pagkain kapag kumakain ng mga mani. Katulad ng ibang mga pagkain, kung labis ang pagkonsumo, ang mga mani na ito ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa iyong kalusugan.