Ang prutas ng ciplukan ay isang prutas na maaari mong makita sa paligid ng hardin, bakuran, hanggang sa gilid ng mga ligaw na halaman. Sa labas, ang prutas na ito ay parang bulaklak, ngunit kapag binalatan mo ito, mayroon itong matingkad na dilaw na laman at mga buto sa loob. Ang prutas ng ciplukan ay naglalaman ng mga sustansya na mayroong maraming benepisyo sa kalusugan. Anumang bagay? Tingnan ang sumusunod na paliwanag, oo.
Nutrient content sa prutas ng ciplukan
Ang Latin na pangalan ng prutas na ciplukan ay Physialis peruviana. Sa Ingles, ang prutas na ito ay kilala rin bilang morel berry, golden berry, o goose cape berry. Sa isang dosis ng 100 gramo ng prutas ng ciplukan, mayroong mga sumusunod na nutritional content:
- Tubig: 85.4 gramo
- Enerhiya: 53 kcal
- Protina: 1.9 gramo
- Taba: 0.7 gramo
- Hibla: 6 gramo
- Kaltsyum: 9 milligrams (mg)
- Bakal: 1 mg
- Posporus: 40 mg
- Ascorbic acid (Bitamina C): 11 mg
- Thiamine (Vitamin B1): 0.11 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0.04 mg
- Niacin (Bitamina B3): 2.8 mg
- Bitamina A: 36 micrograms
Mga benepisyo sa kalusugan ng prutas ng ciplukan
Ang iba't ibang nutritional content sa prutas ng ciplukan ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan tulad ng mga sumusunod:
1. Pinipigilan ang pagkasira ng cell
Ang ciplukan fruit ay isang prutas na mayaman sa antioxidants. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Pharmacognosy Review, ang mga antioxidant ay mga sangkap na maaaring protektahan at ayusin ang pinsala sa cell sa katawan dahil sa mga epekto ng mga libreng radical.
Ang pinakakaraniwang mga halimbawa ng libreng radical cellular damage na maaaring mangyari ay ang maagang pagtanda at mga malalang sakit gaya ng pamamaga, sakit sa puso, katarata, at cancer. Ang anticancer ay maaaring isa sa mga benepisyo ng ciplukan na nakakalungkot na makaligtaan.
Ang prutas na ito ay naglalaman ng mataas na phenolic at iba pang antioxidant na maaaring labanan ang pagbuo ng mga selula ng kanser sa suso at kanser sa colon. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng prutas ng ciplukan ay maaari ding magbigay ng mga benepisyong pang-iwas laban sa mga sakit na maaaring lumabas kapag naganap ang pagkasira ng cell.
2. Lumalaban sa pamamaga
Ang mga compound na tinatawag na withanolides sa prutas ng ciplukan ay may mga benepisyo upang makatulong na labanan ang mga epekto ng pamamaga na nagdudulot ng inflammatory bowel disease. Nabanggit ito sa isang pag-aaral na inilathala sa Hawai'i Journal of Medicine & Public Health.
Pagkatapos, isa pang pag-aaral na inilathala sa Journal of Chron's and Colitis ay nagsabi na ang prutas ng ciplukan ay maaari ding makatulong na mabawasan ang pamamaga sa inflammatory bowel disease (IBD). Gayunpaman, ang mga benepisyo ng ciplukan na ito ay sinusunod lamang sa mga daga.
Wala pa ring direktang pananaliksik ng tao na makapagpapatunay sa mga benepisyo ng prutas na ito ng ciplukan. Gayunpaman, ang mga eksperimento sa mga selula ng tao ay nagpapatunay ng magandang senyales ng epekto ng prutas sa pamamaga.
3. Palakasin ang immune system
Nakasaad sa isang pag-aaral noong 2017 na ang prutas ng ciplukan ay may mga benepisyo upang makatulong na palakasin ang immune system o body immunity salamat sa polyphenol content nito.
Ang mga polyphenol ay mga antioxidant compound na gumagana upang harangan ang paglabas ng ilang mga marker ng immune system kapag naganap ang pamamaga. Bukod dito, ang prutas ng ciplukan ay mayaman din sa bitamina C na may mahalagang papel sa immune system.
Sa 100 gramo ng prutas ng ciplukan, mayroong 11 milligrams (mg) ng bitamina C na higit pa o mas kaunti ay nakakatugon sa 21% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C para sa mga kababaihan at 17% pang-araw-araw na bitamina C para sa mga lalaki.
4. Pagbutihin ang kalusugan ng buto
Ang prutas ng ciplukan ay may sapat na mataas na nilalaman ng bitamina K. Ang bitamina K sa prutas ng ciplukan ay may mga benepisyo sa proseso ng metabolismo ng buto, kaya ito ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng iyong mga buto.
Ang bitamina na ito ay talagang isang mahalagang bahagi ng buto at kartilago sa proseso ng metabolismo ng buto, na kapag ang mga buto ay nabuo muli pagkatapos ng bali.
Ang isang pag-aaral na inilathala sa International Journal of Endocrinology ay nagsasaad na ang bitamina K ay dapat kunin kasama ng bitamina D upang itaguyod ang pinakamainam na kalusugan ng buto.
Bilang karagdagan sa pagpapanatili ng kalusugan ng buto, ang bitamina K sa prutas ng ciplukan ay maaari ring makatulong na mapanatili ang malusog na balat at normal na presyon ng dugo.
5. Pagbutihin ang paggana ng paningin ng mata
Ang prutas ng ciplukan ay naglalaman ng lutein, beta carotene, at ilang iba pang uri ng carotenoids. Ang nilalamang nakapaloob sa prutas na ito ng ciplukan ay may mga benepisyo sa pagbabawas ng panganib ng macular degeneration na maaaring magdulot ng pagkabulag.
Sa katunayan, ang lutein na nilalaman ng prutas ng ciplukan ay may mga katangian sa pag-iwas sa iba't ibang sakit sa mata at pagprotekta sa iyong mga mata mula sa pagkabulag na dulot ng diabetes.
Ang mga kinakailangang epekto ay maaaring lumabas mula sa prutas ng ciplukan
Bagama't marami itong nutritional content at nagbibigay ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan, may mga side effect na kailangan mong malaman kapag kumakain ng prutas ng ciplukan. Maaaring may lason ang prutas na ito kung kakainin mo ito nang hilaw.
Ang panganib na ito ay mas mapanganib kung mayroon kang ilang mga problema sa kalusugan. Kaya naman, para ligtas mong maubos ang mga ito, kumain ng prutas na ciplukan na hinog na at ginintuang dilaw. Huwag kainin ang prutas na ito kung ito ay berde pa o hindi pa hinog.
Kadalasan, ang hindi hinog na prutas ng ciplukan ay naglalaman ng solanine, na isang lason na natural na matatagpuan sa mga gulay tulad ng patatas at kamatis. Ang solanine ay maaaring maging sanhi ng mga digestive disorder kabilang ang mga cramp ng tiyan at pagtatae. Ang mga epekto ng lason na ito ay maaari ding nakamamatay sa ilang mga kaso, bagaman ito ay bihira.
Bilang karagdagan, kailangan mong tandaan na ang pag-ubos ng prutas na ito sa maraming dami ay maaaring mapanganib. Sa isang pag-aaral na gumamit ng mataas na dosis ng katas ng prutas ng ciplukan, ang mga lalaking daga ay may mas mataas na panganib na mapinsala sa puso. Para sa karagdagang detalye tungkol sa mga side effect ng prutas na ito, mas mabuting kumonsulta sa doktor.
Paano kumain ng prutas ng ciplukan
Maaari mong kainin ng diretso ang ciplukan o patuyuin muna ang prutas pagkatapos balatan ang manipis na balat. Narito ang ilang paraan ng pagkain ng prutas ng ciplukan:
- Kumain ng buo bilang meryenda.
- Blender sa smoothies.
- Hiwain ng manipis para sa mga toppings oatmeal, yogurt at granola, o fruit salad.