Ang pagkain ay pinoproseso at ipinamamahagi sa buong katawan ng digestive system. Ang bawat organ, duct, at gland sa digestive system ng tao ay gumagana upang i-convert ang malalaking particle ng pagkain sa mas maliliit na nutrients.
Ang panunaw ay hindi nagsisimula sa tiyan, ngunit sa bibig. Bilang karagdagan, mayroon ding tinatawag na digestive glands at iba't ibang digestive enzymes. At sa katunayan, maraming mga kamangha-manghang katotohanan tungkol sa iyong panunaw.
Ano ang digestive system?
Ang digestive system, o gastrointestinal system, ay binubuo ng mga digestive organ na nahahati sa dalawang pangunahing grupo, lalo na ang mga panloob na organo ng digestive tract at ang accessory na digestive organ.
Ang digestive tract, na kilala rin bilang gastrointestinal tract, ay ang tubo na umaabot mula sa bibig hanggang sa anus. Gumagana ang channel na ito upang matunaw, masira, at sumipsip ng mga sustansya ng pagkain na ipapadala sa pamamagitan ng sirkulasyon ng dugo.
Kabilang sa mga organo ng digestive tract ang bibig, esophagus (gullet), tiyan, maliit na bituka, malaking bituka, tumbong, at anus. Samantala, ang mga pantulong na digestive organ ay ang bibig, gallbladder, salivary glands, atay, at pancreas.
Ang gawain ng sistema ng pagtunaw ng tao ay kinokontrol ng sistema ng nerbiyos, sirkulasyon ng dugo, at iba't ibang mga hormone. Bilang karagdagan, ang proseso ng panunaw ng pagkain ay tinutulungan din ng trilyon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gat na tinatawag na flora o microbiome.
Ang bawat organ ng digestive system ay tumutulong sa paglipat ng pagkain at mga likido na iyong kinokonsumo sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Hangga't ito ay nasa digestive tract, lahat ng pagkain at likido ay hahatiin sa napakaliit na anyo.
Ang mga maliliit na produkto ng pagtunaw ay hinihigop at ipinamamahagi sa buong katawan sa pamamagitan ng sistema ng sirkulasyon. Samantala, ang mga dumi ng pagkain na wala nang sustansya ay ilalabas sa anyo ng mga dumi.
Bakit mahalaga ang digestive system ng tao?
Napakahalaga ng panunaw dahil ang katawan ay nangangailangan ng mga sustansya mula sa pagkain at mga likido mula sa mga inumin upang manatiling malusog at gumana nang normal. Kailangan din ang mga sustansya para sa pagbuo ng enerhiya, paglaki, at pag-aayos ng tissue.
Ang pagkain na iyong kinakain ay hahatiin sa dalawang uri ng nutrients. May mga macronutrients (macronutrients) na kailangan sa malalaking halaga, pati na rin micronutrients (micronutrients) na kailangan sa maliit na halaga.
Ang mga macronutrients ay binubuo ng carbohydrates, protina, at taba. Ang mga karbohidrat ay may pangunahing tungkulin bilang isang mapagkukunan ng enerhiya, protina bilang isang tagabuo ng mga tisyu ng katawan, habang ang taba bilang isang reserba ng enerhiya at proteksyon ng mga organo ng katawan.
Sa kabilang banda, ang mga nutrients na kinabibilangan ng micronutrients ay mga bitamina at mineral. Bagama't kailangan sa maliit na halaga, ang micronutrients ay may malaking papel sa paggawa ng enerhiya, immune system, paglaki, balanse ng likido, at marami pang iba.
Pagkakasunud-sunod ng panunaw sa mga tao
Ang mga sumusunod ay ang mga organo na bumubuo sa sistema ng pagtunaw ng tao at ang kanilang mga tungkulin.
1. Bibig
Ang panunaw ay nagsisimula sa bibig, kung saan nagaganap ang mekanikal at kemikal na panunaw. Ang tungkulin ng bibig ay ngumunguya ng pagkain upang maging mas makinis upang ito ay madaling matunaw. Naglalaman ito ng mga accessory organ, katulad ng dila, ngipin, at mga glandula ng salivary.
Pinutol ng ngipin ang pagkain sa maliliit na piraso. Ang maliliit na piraso ng pagkain ay binabasa ng laway bago itulak ng dila at iba pang mga kalamnan ang pagkain sa pharynx at ituloy ito sa esophagus (esophagus).
Ang labas ng dila ay binubuo ng mga papillae, na kung saan ay mga projection na gumagana upang hawakan ang pagkain at makilala ang lasa. Samantala, ang mga glandula ng salivary, na matatagpuan sa ilalim ng dila at malapit sa ibabang panga, ay gumagawa ng laway sa bibig.
Ang laway ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagsira ng pagkain, moisturizing ito, at ginagawang mas madaling lunukin. Sinisira din ng laway ang mga carbohydrate gamit ang isa sa pinakamahalagang digestive enzymes para sa mga tao, katulad ng ptyalin/amylase enzyme.
Ang paggalaw ng dila at bibig ay nagtutulak ng pagkain sa likod ng lalamunan. Sa junction sa pagitan ng lalamunan at esophagus, mayroong balbula na tinatawag na epiglottis na pumipigil sa pagpasok ng pagkain sa respiratory system.
2. Esophagus (esophagus)
Ang esophagus (esophagus) ay ang tubo na nag-uugnay sa bibig sa tiyan. Ang channel na ito ay isang landas para sa pagkain na ngumunguya mula sa bibig patungo sa susunod na proseso ng pagtunaw sa tiyan.
Ang mga kalamnan ng esophagus ay nagpapagalaw ng pagkain sa pamamagitan ng peristalsis. Ito ay isang koleksyon ng mga contraction ng kalamnan at mga relaxation na nagdudulot ng parang alon na paggalaw upang ang pagkain ay itinulak sa tiyan.
Sa dulo ng esophagus ay may sphincter, o hugis-singsing na kalamnan. Ang mga kalamnan na ito ay nagpapahintulot sa pagkain na makapasok sa tiyan at pagkatapos ay isara ito upang maiwasan ang pagkain at mga likido na tumaas pabalik sa esophagus.
3. Tiyan
Ang tiyan ay isang organ na hugis 'J' na halos kasing laki ng dalawang kamao. Ang tiyan ay matatagpuan sa pagitan ng esophagus at ng maliit na bituka sa itaas na tiyan.
Ang tiyan ay may tatlong pangunahing tungkulin sa sistema ng pagtunaw ng tao. Ang tungkulin nito ay mag-imbak ng natutunaw na pagkain at mga likido, paghaluin ang pagkain at mga digestive juice na ginagawa nito, at dahan-dahang ibuhos ang mga nilalaman nito sa maliit na bituka.
Ang ilang mga sangkap lamang ang maaaring direktang masipsip ng tiyan. Samantala, ang mga sustansya mula sa pagkain ay kailangang dumaan muna sa proseso ng pagkabulok. Ginagawa ng muscular wall ng tiyan ang prosesong ito sa pamamagitan ng paghahalo at pag-alog ng pagkain na may mga acid at enzymes.
Ang pagkain ay pinoproseso sa maliliit na bahagi sa isang semi-solid na anyo na tinatawag na kim. Matapos makumpleto ang proseso ng panunaw, ang kim ay unti-unting ilalabas sa pamamagitan ng hugis-singsing na kalamnan na tinatawag na pyloric sphincter.
Ang pyloric sphincter ay matatagpuan sa junction sa pagitan ng ibabang tiyan at ang unang bahagi ng maliit na bituka na tinatawag na duodenum. Karamihan sa mga bagong pagkain ay umaalis sa tiyan hanggang apat na oras pagkatapos kumain.
4. Maliit na bituka
Ang maliit na bituka ay isang maliit na tubo na 2.5 cm ang lapad at mga 10 metro ang haba. Ang maliit na bituka ay binubuo ng tatlong bahagi, lalo na ang duodenum (ang duodenum), ang jejunum (ang walang laman na bituka), at ang ileum (ang absorptive na bituka).
Ang panloob na dingding ng maliit na bituka ay puno ng mga bumps at folds. Ang pag-andar ng mga fold ng maliit na bituka ay upang mapakinabangan ang panunaw ng pagkain at ang pagsipsip ng mga sustansya. Kapag umalis ang pagkain sa maliit na bituka, humigit-kumulang 90 porsiyento ng mga sustansya ang na-absorb upang mailipat ng dugo.
Ang mga sumusunod na proseso ay nangyayari sa mga bituka sa sistema ng pagtunaw ng tao.
- Ang proseso ng paghahati-hati ng pagkain sa mas maliliit na anyo ay nakumpleto dito. Ang mga glandula sa dingding ng bituka ay naglalabas ng mga enzyme na sumisira sa almirol at asukal.
- Ang pancreas ay naglalabas ng mga enzyme sa maliit na bituka na tumutulong sa pagsira ng mga carbohydrate, taba, at protina. Ang atay ay gumagawa ng apdo, na nakaimbak sa gallbladder. Ang apdo ay tumutulong sa pagtunaw ng taba upang ito ay ma-absorb ng katawan.
- Ang maliit na bituka ay sumisipsip ng mga sustansya mula sa proseso ng pagtunaw. Ang panloob na dingding ng maliit na bituka ay sakop ng mga projection na tinatawag na villi. Ang mga bulge na ito ay nagpapataas ng lugar sa ibabaw ng maliit na bituka nang malaki upang ang pagsipsip ng mga sustansya ay pinalaki.
5. Malaking bituka
Ang malaking bituka ay bumubuo ng isang baligtad na 'U' sa paligid ng mga fold ng maliit na bituka. Ang channel na ito ay nagsisimula sa ibabang kanang bahagi ng katawan at nagtatapos sa ibabang kaliwang bahagi. Ang malaking bituka ay humigit-kumulang 5-6 metro ang haba at binubuo ng tatlong bahagi, katulad ng cecum, colon, at tumbong.
Ang cecum ay isang sac sa simula ng malaking bituka. Ang lugar na ito ay namamahagi ng natutunaw na pagkain na na-absorb mula sa maliit na bituka hanggang sa malaking bituka. Ang colon ay kung saan ang mga likido at asin ay sinisipsip at umaabot mula sa cecum hanggang sa tumbong.
Ang pangunahing tungkulin ng malaking bituka ay alisin ang tubig at mga electrolyte na mineral mula sa hindi natutunaw na basura ng pagkain, pagkatapos ay bumuo ng solidong basura na maaaring ilabas. Ang mga bakterya sa malaking bituka ay tumutulong na masira ang hindi natutunaw na materyal.
6. Tumbong at anus
Ang natitirang mga nilalaman ng malaking bituka na naging mga dumi ay dinadala sa tumbong. Ang tumbong ay ang huling bahagi ng malaking bituka na nagsisilbing pansamantalang imbakan ng dumi bago ito ilabas sa katawan.
Kapag ang tumbong ay puno, ang mga kalamnan sa paligid ay pinasigla upang ilabas ang mga dumi. Ito ang nagpaparamdam sa iyo ng heartburn at gustong tumae. Ang mga dumi ay ilalabas sa pamamagitan ng anus.
Ang anus ay ang huling bahagi ng digestive tract na direktang katabi ng panlabas na kapaligiran. Ang tungkulin ng anus ay walang iba kundi ang lugar kung saan lumalabas ang dumi. Ang mga kalamnan ay maaaring magkontrata sa ilalim ng iyong kontrol upang ayusin ang pagpapaalis ng mga dumi.
Paano mapanatili ang isang malusog na sistema ng pagtunaw
Ang gastrointestinal system ay dapat na gumana ng maayos upang ang katawan ay gumana nang normal. Hindi lamang iyon, ang isang malusog na sistema ng pagtunaw ay makakatulong din na mapanatili ang iyong pangkalahatang kalusugan.
Ito siyempre ang pangarap ng lahat. Gayunpaman, hindi maikakaila na ang maling gawi sa pagkain ay maaaring magdulot ng mga problema sa digestive system. Upang maiwasan ang mga abala sa proseso ng pagtunaw, maaari mong ilapat ang mga sumusunod na tip.
1. Kumain ng maraming fiber
Ang hibla ay isang sustansya na dapat matugunan araw-araw. Ang pagtugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng hibla na 25 gramo bawat araw ay maaaring gawing mas maayos ang iyong digestive system.
Ang sapat na paggamit ng hibla ay maaaring makaiwas sa iyo mula sa mga problema sa pagtunaw tulad ng paninigas ng dumi, diverticulosis, almoranas (almoranas), hanggang sa irritable bowel syndrome. Sa pamamagitan ng pagkain ng mas maraming hibla, maaari mo ring mapanatili ang isang malusog na timbang.
Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng hibla ay mga gulay, prutas, mani, at buong butil. Siguraduhin na ang mga sangkap na ito ay hindi napalampas sa iyong pang-araw-araw na menu, parehong sa anyo ng mga pangunahing pagkain at meryenda.
2. Uminom ng probiotics
Ang mga probiotic ay mabubuting bakterya na katulad ng natural na bakterya sa gastrointestinal system. Ang pagkakaroon ng probiotics sa bituka ay makakatulong sa katawan na labanan ang masamang bakterya, pataasin ang pagsipsip ng sustansya, at palakasin ang immune system.
Sa madaling salita, ang pagkonsumo ng mga probiotic na pagkain ay maaaring mapabuti ang iyong digestive health. Maaari kang makakuha ng probiotics mula sa mga fermented na pagkain, tulad ng tempeh, yogurt, oncom, kimchi, at marami pa.
3. Paglilimita sa pagkonsumo ng taba
Ang taba ay isang kapaki-pakinabang na sustansya, ngunit mas matagal bago matunaw ang taba kaysa sa iba pang sustansya. Ang mga pagkaing may mataas na taba ay kadalasang mabilis ding nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog upang ito ay makakaramdam ng hindi komportable sa tiyan.
Samakatuwid, maging matalino sa pagpili ng paggamit ng taba at dapat mong limitahan ang iyong pang-araw-araw na pagkonsumo ng taba. Okay lang kung gusto mo ang mga pritong pagkain, ngunit salitan ang mga ito ng mga pagkaing inihurnong, ginisa, pinakuluan, o pinasingaw.
4. Uminom ng maraming tubig
Ang pag-inom ng maraming tubig ay makakatulong sa digestive system ng tao sa pagsasagawa ng mga tungkulin nito. Ang mga likido sa sistema ng pagtunaw ay maaaring makatulong na masira ang taba at natutunaw na hibla upang mas madaling matunaw ng katawan ang mga ito.
Ang sapat na paggamit ng likido, kasama ang pagkonsumo ng hibla, ay maaari ding maging maayos ang pagdumi at maiwasan ang tibi. Ito ay dahil ang hibla ay gumagawa ng stool texture na medyo siksik, ngunit ang tubig ay nagbabayad sa pamamagitan ng paggawa ng stool soft.
5. Hindi natutulog pagkatapos kumain
Ang katawan ay maaaring matunaw ang pagkain nang maayos sa isang tuwid na posisyon. Ang paghiga, lalo na ang pagtulog pagkatapos kumain kapag ang iyong katawan ay natutunaw ng pagkain, ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa iyong digestive system.
Kung inaantok ka at gusto mong matulog pagkatapos kumain, maghintay ka muna ng 2-3 oras. Ito ang karaniwang oras na kinakailangan ng digestive system upang masira ang iyong pagkain.
6. Aktibong gumagalaw
Alam mo ba, ang mga aktibidad na nagpapasigla sa katawan sa katunayan ay nakakatulong sa paggana ng tiyan, maliit na bituka, at malaking bituka. Ito ang dahilan kung bakit ang digestive system ng mga taong regular na nag-eehersisyo ay kadalasang mas makinis kaysa sa mga taong madalas umupo.
Kaya, subukang gumawa ng magaan na ehersisyo tulad ng paglalakad o paglalakad jogging hindi bababa sa 30 minuto sa isang araw. Ang ugali na ito ay hindi lamang makapagpapakinis ng paggalaw ng pagkain sa mga bituka, ngunit mabawasan din ang panganib ng iba't ibang mga problema sa pagtunaw.
Gayunpaman, huwag kalimutang bigyang-pansin kapag nag-eehersisyo ka. Huwag mag-ehersisyo kaagad pagkatapos mong kumain dahil maaari itong kumakalam o hindi komportable ang iyong tiyan. Sa halip, magsimulang mag-ehersisyo bago kumain o isang oras bago kumain.
7. Pamahalaan nang mabuti ang stress
Ang mga stress hormone ay lubos na nakakaapekto sa mga function ng katawan, at ang gastrointestinal system ay walang pagbubukod. Maaaring hindi mo lubos na maiiwasan ang stress, ngunit makakahanap ka ng mga paraan upang maayos na pamahalaan ang stress upang makontrol ang mga epekto nito.
Subukang gumawa ng iba't ibang aktibidad na nagpapasaya sa iyo. Kapag dumating ang stress, magpahinga ka sa mga stressor sa paligid mo. Mag-apply ng mga diskarte sa paghinga o pagre-relax upang maalis ang masamang damdamin na lumabas.
Ang sistema ng pagtunaw ng tao ay binubuo ng iba't ibang organo ng digestive tract at mga accessory na organ. Ang bawat bahagi ay gumagana sa isa't isa upang masira ang pagkain at masira ito sa mga sustansya bago mailipat ng dugo.
Tulad ng ibang mga sistema ng katawan, ang iyong digestive system ay hindi immune mula sa interference. Samakatuwid, palaging gawin ang mga gawi na kapaki-pakinabang para sa iyong panunaw at kumain ng mas maraming pagkain na nakakatulong sa pagpapanatili ng kalusugan.