Ang atay ay ang pinakamalaking organ sa digestive system na may maraming function. Kilala rin bilang atay, ang organ na ito ay hindi lamang nakakatulong sa proseso ng pagtunaw, ngunit gumaganap din ng isang papel sa sistema ng sirkulasyon at iba't ibang mga mekanismo sa iyong katawan.
Hindi tulad ng tiyan at bituka na bahagi ng digestive tract, ang atay ay isang accessory o appendage organ. Sa proseso ng pagtunaw, gumagana din ang atay sa iba pang mga sistema tulad ng gallbladder, nerves, lymph vessels, bituka, at marami pa.
Narito ang istraktura, paggana, at iba't ibang impormasyon tungkol sa atay sa iyong digestive system.
Ang posisyon at istraktura ng puso sa katawan ng tao
Ang atay ay matatagpuan sa kanang itaas na lukab ng tiyan. Ang organ na ito ay nasa ibaba lamang ng diaphragm at sumasakop sa karamihan ng espasyo sa ilalim ng mga tadyang. Dahil sa malaking sukat nito, ang atay ay sumasakop din ng isang maliit na puwang sa itaas na kaliwang tiyan.
Sa ilalim ng atay, mayroong isang maliit na berdeng organ na walang iba kundi ang gallbladder. Isa sa mga tungkulin ng atay ay ang pagbuo ng apdo. Hawak ng bag na ito ang apdo bago ito gamitin sa proseso ng pagtunaw.
Upang maunawaan ang anatomya ng atay, kailangan mo munang malaman ang mga bahagi nito. Ang atay ay binubuo ng mga seksyon na tinatawag na lobes, ilang connective tissue, at mga vascular pathway. Narito ang iba't ibang sangkap na bumubuo sa puso.
1. Lobe (slit)
Ang atay ay binubuo ng dalawang pangunahing lobes. Gayunpaman, maaari mo ring obserbahan ang iba pang mga hemisphere kung titingnan mo ang likod na view ng organ na ito. Ang mga lobe ng atay ay maaaring higit pang hatiin sa mas maliliit na bahagi, ngunit narito ang kailangan mong malaman.
- Kanang umbok: ang kanang hemisphere ng atay ang pinakamalaki, mga anim na beses ang laki ng kaliwang umbok.
- Kaliwang lobe: ang kaliwang hemisphere ng atay na mas maliit kaysa sa kanang lobe.
- Caudatus lobe: ang itaas na hemisphere na nakikita lamang mula sa likuran.
- Quadratus lobe: ang ibabang kalahati ng atay na nakikita lamang mula sa likod.
2. Paghihiwalay ng connective tissue (ligaments)
Ang atay ay napapalibutan ng isang layer ng connective tissue na tinatawag na Glisson capsule. Ang connective tissue sa atay ay bubuo din sa ilang uri ng ligaments na may function bilang hadlang sa pagitan ng isang lobe at isa pa.
Narito ang iba't ibang connective tissue na matatagpuan sa atay.
- Falciform ligament. Ang hugis-karit na tissue na ito ay nakakabit sa harap ng atay at natural na naghihiwalay sa kanan at kaliwang lobe.
- Coronary ligament. Ang tissue na ito ay nakakabit sa itaas hanggang sa ibaba ng atay na humahanggan sa diaphragm upang bumuo ng isang tatsulok.
- Triangular ligament. Ang tissue na ito ay nahahati sa kanang ligament na naghahati sa kanang lobe ng atay, at ang kaliwang ligament na naghahati sa kaliwang lobe ng atay.
- Mas mababang omentum. Ang tissue na ito ay nakakabit sa ibabang bahagi ng atay na nasa hangganan ng tiyan at malaking bituka.
3. Sistema ng daluyan ng puso
Ang atay ay nag-iimbak ng halos 473 ML ng dugo sa isang pagkakataon. Ang halagang ito ay tinatayang katumbas ng 13% ng suplay ng dugo sa iyong katawan. Ang dugo na dumadaloy sa atay ay pangunahing nagmumula sa dalawang pinagmumulan, katulad:
- dugong mayaman sa oxygen mula sa mga arterya ng atay, at
- dugong mayaman sa sustansya mula sa mga ugat ng atay.
Kapag sinusuri sa ilalim ng mikroskopyo, makikita mo na ang mga selula ng atay ay bumubuo ng daan-daang maliliit na yunit na tinatawag na lobules. Ang lahat ng mga sisidlan na pumapasok at umaalis sa iyong atay ay konektado sa mga lobule na ito upang makipag-ugnayan sa mga selula ng atay.
Ang mga selula ng atay ay gumagawa ng mga pangunahing sangkap na bumubuo sa apdo. Ang isa sa mga pangunahing tungkulin ng mga daluyan ng atay ay ang pag-alis ng apdo sa gallbladder. Bilang karagdagan, ang apdo ay dinadala din sa mga bituka para sa proseso ng pagtunaw.
4. Sistema ng nerbiyos sa atay
Ang pag-andar ng atay ay kinokontrol ng isang nervous system na kilala bilang hepatic plexus. Ang sistema ng nerbiyos na ito ay pumapasok sa atay at mga sanga sa loob nito sa pamamagitan ng parehong mga landas tulad ng mga daluyan ng dugo na nagdadala ng oxygen at nutrients.
Ang pag-andar ng atay sa sistema ng pagtunaw ng tao
Inilunsad ang pahina ng Johns Hopkins Medicine, natuklasan ng mga siyentipiko ang hindi bababa sa 500 mahahalagang function ng atay para sa katawan. Gayunpaman, ang pinakakilalang pangunahing pag-andar ng organ na ito ay tumutulong sa panunaw, pagsira sa mga pulang selula ng dugo, at pag-detoxify.
Lahat ng dugong lumalabas sa tiyan at bituka ay dadaloy sa atay. Pagkatapos ay pinoproseso ng atay ang papasok na dugo sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay nito, pagbabalanse ng mga antas ng mga kemikal sa loob nito, at pagsira sa nilalaman ng gamot na dinadala ng dugo mula sa tiyan.
Sa daan-daang kilalang paggana ng atay, narito ang ilan sa mga pinakakaraniwan.
1. Gumawa ng apdo
Ang apdo ay isang mahalagang likido na ginawa ng mga selula ng atay. Ang pangunahing komposisyon nito ay tubig, mga asin ng apdo, mga acid ng apdo, mga pigment ng apdo, at bilirubin. Bilang karagdagan, mayroon ding nilalaman ng kolesterol, phospholipids, at mineral electrolytes.
Ang tungkulin ng apdo sa sistema ng pagtunaw ay upang gawing maliliit na bukol ang taba sa maliit na bituka na mas madaling matunaw. Gayunpaman, bago isagawa ang tungkulin nito, ang apdo ay itatabi muna sa gallbladder.
Samantala, ang mga pangunahing sangkap ng apdo na hindi ginagamit sa proseso ng pagtunaw ay gagawing mga acid ng apdo ng bakterya ng bituka. Ang mga acid ng apdo ay ibabalik sa atay upang magamit sa susunod na proseso ng pagtunaw.
2. Pagproseso ng mga kemikal na iyong kinokonsumo
Ang isa pang mahalagang tungkulin ng atay ay linisin ang dugo ng mga droga, kemikal, alkohol, at iba't ibang potensyal na nakakalason na sangkap. Ginagawa ng atay ang function na ito sa pamamagitan ng pag-convert ng mga kemikal sa mga molekulang nalulusaw sa tubig.
Bilang karagdagan, ang atay ay nagko-convert din ng nakakalason na ammonia sa urea upang mailabas sa ihi. Ang kakayahan ng atay na magproseso ng mga kemikal ay maaaring maimpluwensyahan ng edad, kasarian, kalusugan ng atay at bato, pati na rin ang mga genetic na kadahilanan na mayroon ka.
3. I-remodel ang mga lumang pulang selula ng dugo
Ang mga pulang selula ng dugo sa iyong katawan ay may habang-buhay na humigit-kumulang 100-120. Pagkatapos nito, ang mga lumang pulang selula ng dugo ay iremodel sa mga selula ng atay. Ang mga pulang selula ng dugo na na-overhaul ay magiging biliverdin.
Pagkatapos ay hinahalo ang biliverdin sa iba pang mga substance hanggang sa ito ay maging isa pang substance na tinatawag na bilirubin. Ang bilirubin ay ipinapasa sa dugo, sinasala ng mga bato, at ilalabas sa ihi. Ang sangkap na ito ang nagpapalabas ng dilaw na kulay ng ihi.
4. I-regulate ang iba't ibang mekanismo sa dugo
Bilang karagdagan sa pagsira ng mga pulang selula ng dugo, ang atay ay gumagawa din ng mga protina na tumutulong sa pamumuo ng dugo at transportasyon ng oxygen. Ang organ na ito ay maaaring mag-imbak ng bakal na naproseso mula sa hemoglobin, isang espesyal na protina na nagbubuklod ng oxygen sa mga pulang selula ng dugo.
5. Makatipid ng mga reserbang enerhiya
Sa carbohydrate digestion, ang atay ay gumagana upang patatagin ang mga antas ng glucose (asukal sa dugo). Kapag mataas ang iyong asukal sa dugo, halimbawa pagkatapos kumain, sasalain ng atay ang asukal mula sa dugo at iimbak ito bilang isang reserbang enerhiya sa anyo ng glycogen.
Kapag bumaba ang iyong asukal sa dugo, sisirain ng atay ang mga kasalukuyang reserbang enerhiya. Ang iyong nakaimbak na glycogen ay nahahati sa glucose, pagkatapos ay inilabas pabalik sa daluyan ng dugo. Kung kinakailangan, ang atay ay maglalabas din ng ilang bitamina at mineral.
Kapag ang mga antas ng asukal sa dugo ay napakababa, ang iyong katawan ay kukuha ng mga reserbang enerhiya mula sa taba. Muli, ang iyong atay ay may tungkulin sa pag-convert ng taba sa mga pamalit sa enerhiya para sa asukal.
6. Iba pang mga function
Narito ang iba't ibang mga function ng atay para sa iyong katawan.
- Gumagawa ng kolesterol at mga espesyal na protina upang magdala ng taba sa buong katawan.
- Kinokontrol ang dami ng mga amino acid sa dugo, na kalaunan ay naging tagapagpauna ng mga protina na bumubuo sa katawan.
- Pinipigilan ang impeksyon sa pamamagitan ng pagbuo ng immune factor at pag-alis ng bacteria sa dugo.
Kapag naabot na nila ang atay, ang mga sangkap na pumapasok sa katawan ay pinoproseso, iniimbak, binago, dinadalisay, at maaaring ibabalik sa dugo o ilalabas sa bituka. Ang mga sangkap na inihatid sa bituka ay gagamitin sa proseso ng pagtunaw.
Sa ganitong paraan, maaaring linisin ng atay ang dugo ng alkohol at maiwasan ang mga by-product ng pagkasira ng droga. Ang dugo ay sasalain ng mga bato at ang mga walang kwentang sangkap ay maaaring alisin sa katawan sa pamamagitan ng ihi.
Mga pagkain at inumin na nagpapanatili ng paggana ng atay
Maaari mong mapanatili ang paggana ng atay sa pamamagitan ng pagsunod sa isang malusog na diyeta para sa organ na ito. Ito ay dahil ang mga masusustansyang pagkain at inumin ay magbibigay ng mga sustansya na kailangan upang mapanatili ang pinakamainam na pagganap ng atay.
Narito ang mga pagkain at inumin na kailangan mong ubusin.
1. Tubig
Mga 60% ng timbang ng iyong katawan ay tubig. Ang iyong atay ay nangangailangan din ng paggamit ng tubig upang gumana ng maayos. Kung hindi ka nakakakuha ng sapat na tubig, ang atay ay karaniwang ang unang organ na pinaka-apektado.
Kapag ang katawan ay kulang sa tubig, ang mga toxin ay tumira sa iyong katawan. Sa mga kondisyong tulad nito, kadalasang lumilitaw ang mga katangian tulad ng puro kulay ng ihi. Kaya, matugunan ang iyong mga pangangailangan sa likido sa pamamagitan ng pag-inom ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig araw-araw.
2. Gulay
Ang mga gulay na mabuti para sa paggana ng atay ay kinabibilangan ng broccoli, repolyo, cauliflower, bok choy at daikon. Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng flavonoids, carotenoids, at sulforaphane. Ang mga likas na sangkap na ito ay makakatulong sa paggana ng atay, pag-neutralize ng mga kemikal, pestisidyo, at droga.
Mayroon ding iba pang madahong gulay tulad ng kale, Brussels sprouts, at cauliflower na mayaman sa asupre. Ang kemikal na ito ay kilala sa mga kakayahan nitong mag-detox tulad ng ginagawa ng atay ng tao.
3. Mga halamang dagat
Ang mga halamang dagat na kapaki-pakinabang para sa paggana ng atay ay kilala bilang algae. Ang mga uri ng algae na maaari mong ubusin ay kinabibilangan ng nori, kombu, wakame, at marami pa. Ang halamang dagat na ito ay tumutulong sa atay sa pagpigil sa mga metal na masipsip ng iyong katawan.
4. Mga mani at oatmeal
Ang mga pagkaing mayaman sa hibla tulad ng oatmeal ay maaaring makatulong na mabawasan ang taba ng katawan. Maaari nitong bawasan ang panganib na magkaroon ng sakit sa atay. Ang mga mani, na mayaman sa bitamina E, ay maaari ring protektahan ang iyong atay mula sa mataba na sakit sa atay.
5. Mga prutas
Mga prutas, lalo na ang mga strawberry, raspberry, at cranberry naglalaman ng mga anthocyanin at polyphenols na ipinakitang pumipigil sa pagbuo ng mga selula ng kanser sa atay. Bilang karagdagan, mayaman din sila sa mga antioxidant at maaaring gamutin ang mga problema sa acne at pagtanda.
6. Fermented na pagkain
Ang mga fermented na pagkain tulad ng kimchi, atsara, at yogurt ay maaaring magdagdag sa gut bacteria na tumutulong sa panunaw. Ang mga kemikal na compound na naroroon sa mga fermented na pagkain ay nasira din upang madali itong matunaw ng mga taong may sakit sa atay.
7. Malusog na taba
Ang taba ay nagbibigay sa katawan ng mga reserbang enerhiya para sa mga aktibidad, kabilang ang pagsasagawa ng paggana ng atay. Gayunpaman, hindi lahat ng uri ng taba ay mabuti para sa iyong katawan. Kailangan mo pa ring limitahan ang pagkonsumo ng saturated fat o trans fat sa mga processed foods.
Sa kabaligtaran, ang mga malusog na taba na matatagpuan sa mga natural na pagkain tulad ng langis ng oliba, mga avocado, buong butil, at matabang isda ay mas mahusay na na-rate. Ito ay dahil ang uri ng taba na nakapaloob sa mga sangkap na ito ay unsaturated fat.
8. Mga pampalasa
Ang pagkonsumo ng pampalasa ay ang pinakamurang paraan upang magkaroon ng malusog na puso. Nakakatulong ang mga sangkap na ito sa paggana ng atay dahil mayaman sila sa natural na detoxifying, anti-inflammatory, antiviral, at antibacterial substance.
Ang atay ay mahalaga hindi lamang para sa digestive system, kundi pati na rin sa maraming iba pang mga sistema sa iyong katawan. Ang anatomy ng organ na ito ay nahahati sa ilang lobe na pinaghihiwalay ng connective tissue. Sa bawat lobe, may mga daluyan ng dugo at nerbiyos.
Kabilang sa mga pangunahing tungkulin ng atay ang paggawa ng apdo, pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, at pag-remodel ng mga pulang selula ng dugo. Mapapanatili mo ang isang malusog na atay sa pamamagitan ng pamumuhay ng isang malusog na pamumuhay at pagkain ng mga pagkaing mabuti para sa organ na ito.