Fan ka ba ng peras? Ang berdeng balat na prutas na ito na matamis at malutong ang lasa kapag nakagat ay talagang masarap bilang masustansyang meryenda. Sa likod ng masarap na lasa, naglalaman din ang peras ng iba't ibang sustansya at benepisyo sa kalusugan.
Nutritional na nilalaman ng peras
Ang mga peras ay hugis kampanilya na prutas na may matamis at maasim na lasa. Ang prutas na ito ay palaging itinuturing na isa sa mga pag-inom ng pagkain na may balanseng nutrisyon, dahil ang nilalaman ng nutrisyon ay napakarami at magkakaibang.
Tulad ng mga prutas sa pangkalahatan, ang pinakamaraming sustansya na matatagpuan sa peras ay mga bitamina, mineral, at hibla. Gayunpaman, hindi lang ito. Nasa ibaba ang nutritional content ng pagkain ng isang medium-sized na peras.
- Enerhiya: 101 kcal
- Protina: 0.6 gramo
- Taba: 0.2 gramo
- Carbohydrates: 27 gramo
- Hibla: 5.5 gramo
- Thiamine (bitamina B1): 0.021 milligrams
- Riboflavin (bitamina B2): 0.05 milligrams
- Niacin (bitamina B3): 0.29 milligrams
- Pantothenic acid (bitamina B5): 0.09 milligrams
- Pyridoxine (bitamina B6): 0.05 milligrams
- Folate (bitamina B9): 12.5 micrograms
- Kaltsyum: 16 milligrams
- Bakal: 0.3 milligrams
- Magnesium: 12.5 milligrams
- Posporus: 21.4 milligrams
- Potassium: 206 milligrams
- Sosa: 1.8 milligrams
Bilang karagdagan sa mga sustansya na nabanggit sa itaas, ang mga peras ay mataas din sa mga antioxidant at mga compound ng halaman. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sustansya ay nakaimbak sa prutas na mababa sa calories, taba, at kolesterol.
Mga benepisyo sa kalusugan ng peras
Ang regular na pagkonsumo ng peras ay maaaring magbigay sa iyong katawan ng iba't ibang benepisyo na inilalarawan sa ibaba.
1. Iwasan ang paninigas ng dumi
Ang hibla na nilalaman ng peras ay sapat na mataas upang ang prutas na ito ay maituturing na mabisa para sa pagpigil at pagtagumpayan ng tibi. Sa simpleng pagkain ng isang medium na peras, matutugunan mo ang 22% ng mga pangangailangan ng fiber sa isang araw.
Ang mga peras ay naglalaman din ng isang uri ng hibla na tinatawag na pectin. Sa isang Chinese na pag-aaral, 24 gramo ng pectin bawat araw sa loob ng isang buwan ay ipinakita upang makatulong na mapawi ang constipation at suportahan ang paglaki ng gut bacteria.
2. Potensyal na nagpapababa ng panganib ng diabetes
Ang mga flavonoid compound sa peras ay sinasabing may mga benepisyo sa pagbabawas ng panganib ng diabetes. Sinusuportahan ito ng isang pag-aaral sa US na kinasasangkutan ng higit sa 9,600 na may edad na 25-74 sa loob ng humigit-kumulang 20 taon.
Sa pag-aaral, ang mga taong regular na kumakain ng limang servings ng prutas at gulay ay may mas mababang panganib na magkaroon ng diabetes. Dagdag pa, ang mga peras ay may mababang glycemic index, na nangangahulugang hindi sila mabilis na tumataas ang asukal sa dugo.
3. Tumutulong na mapanatili ang kalusugan ng buto
Ang mga peras ay naglalaman ng iba't ibang bitamina at mineral na mahalaga para sa mga buto, kabilang ang bitamina K at boron. Ang bitamina K kasama ng iba pang mga mineral tulad ng calcium, magnesium, at phosphorus ay nagtutulungan upang mapanatili ang density ng buto at maiwasan ang osteoporosis.
Samantala, ang boron ay gumaganap ng isang papel sa pagtaas ng density ng mineral ng buto, pagpapanatili ng mga antas ng bitamina D sa mga buto, at pagbabawas ng pamamaga sa paligid ng mga buto. Ang iba't ibang mga function na ito ay ang susi sa malakas at siksik na buto.
11 Mga Pagkaing Naglalaman ng Calcium Bukod sa Gatas
4. Isang makapangyarihang kasama sa diyeta
Ang mga peras ay mayaman sa hibla at tubig. Kasabay nito, isang prutas na may siyentipikong pangalan Pyrus communis Mababa rin ito sa taba, calories, at kolesterol. Ang lahat ng ito ay ang tamang kumbinasyon para sa iyo na nahihirapang pumayat.
Napatunayan pa nga ito sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Pagkain at Pag-andar . Matapos ang mga kalahok ay regular na kumain ng peras sa loob ng 12 linggo, natuklasan ng pangkat ng pananaliksik na ang circumference ng kanilang baywang ay bumaba ng 2.7 sentimetro.
5. Potensyal laban sa cancer
Napatunayan ng iba't ibang pag-aaral na ang diyeta na naglalaman ng maraming prutas, lalo na ang peras, ay may potensyal na maprotektahan ang katawan mula sa kanser. Ang mga benepisyong ito ay maaaring magmula sa dalawang anticancer substance sa peras, katulad ng anthocyanin at cinnamic acid.
Iminumungkahi din ng iba pang mga pag-aaral na ang prutas na naglalaman ng flavonoids ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa suso at ovarian. Ang isang halimbawa ng prutas na may pinakamataas na nilalaman ng flavonoid ay walang iba kundi ang mga peras.
6. Tumutulong na mapanatili ang kalusugan ng puso
Ang susunod na benepisyo ng peras ay mula sa isang antioxidant substance na tinatawag na procyanidin. Ang sangkap na ito ay pinaniniwalaan na nagpapababa ng paninigas sa tisyu ng puso, nagpapababa ng "masamang" kolesterol ng LDL, at nagpapataas ng magandang kolesterol (HDL).
Hindi lamang ang laman ng prutas, ang balat ng peras ay naglalaman din ng isa pang antioxidant sa anyo ng quercetin. Ang sangkap na ito ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagbabawas ng pamamaga at pagpapababa ng presyon ng dugo.
7 Mga Pagkaing Pinagmumulan ng Mataas na Antioxidant para Labanan ang Mga Libreng Radikal
7. Potensyal na nagpapababa ng panganib ng malalang sakit
Maraming malalang sakit ang nagsisimula sa pamamaga sa katawan, tulad ng sakit sa puso, kanser, at type 2 diabetes. Isa sa mga tip na maaari mong gawin upang malabanan ang mga epekto ng pamamaga ay ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa antioxidants.
Ang mga peras ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng flavonoids. Bilang mga antioxidant, nakakatulong ang mga flavonoid na protektahan ang mga selula ng katawan mula sa pinsala ng libreng radikal. Ang tambalang ito ay nagpapagaan din ng pamamaga na nasa panganib na maging malalang sakit.
Dahil sa nutritional content nito, hindi nakakagulat na ang peras ay tinatawag na isa sa mga prutas na may pinakamahusay na nutritional content. Ang prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng timbang, paglaban sa kanser, at pagbabawas ng pamamaga sa katawan.