Ang mga mahilig kumain ng processed with salted egg sauce ay kadalasang makakahanap ng dahon ng kari bilang pandagdag. Bukod sa masasarap na pagkain, lumalabas na ang dahon ng kari ay mayroon ding iba't ibang mahalagang benepisyo para sa kalusugan ng katawan. Makinig dito!
Mga benepisyo sa kalusugan ng mga dahon ng kari
Ang mga dahon ng kari ay ang mga dahon ng halaman na ginamit bilang tradisyunal na gamot upang gamutin ang iba't ibang mga problema sa kalusugan. Ang puno ay lumalaki nang husto sa hilagang India. Ang dahon na ito ay kilala sa pangalang Latin Murraya koenigii.
Ang mga dahon ng kari ay mayaman sa mga sangkap tulad ng alkaloids, glycosides, at phenolic compound. Kaya naman pinaniniwalaan na ang dahong ito ay nagbibigay ng maraming benepisyo para sa iyong kalusugan. Nasa ibaba ang iba't ibang benepisyo na ibinibigay ng bawat sangkap sa dahon ng kari.
1. Tumutulong na maprotektahan laban sa pagkakalantad sa sakit
Ang iba't ibang mga pag-aaral ay nagpakita ng pagkakaroon ng mga compound tulad ng inalool, alpha-terpinene, at myrcene na mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay may mahalagang papel sa pagpapanatiling malusog ng katawan sa pamamagitan ng pakikipaglaban sa mga libreng radikal.
Kung hindi mapipigilan, ang mga libreng radical ay maaaring magdulot ng oxidative stress na gagawing mahina ang katawan sa mga malalang sakit tulad ng cancer o sakit sa puso.
Upang maiwasan ito, kailangan din ang mga antioxidant upang ma-neutralize ang reaktibong katangian ng mga libreng radical. Bilang isang resulta, ang mga compound na ito ay maaaring maiwasan ka mula sa panganib ng iba't ibang mga sakit. Samakatuwid, ubusin ang mga pagkain na pinagmumulan ng mga antioxidant, kabilang ang mga dahon ng kari.
2. Potensyal na mapanatili ang malusog na buhok
Ang isang benepisyong ito ay inaakalang nagmumula sa nilalaman ng protina at beta carotene sa mga dahon ng kari.
Ang parehong mga sangkap ay pinaniniwalaan na makakatulong sa pagtagumpayan ang pagkawala ng buhok o pagnipis ng buhok. Ang mga dahon ng kari ay mayroon ding potensyal na magtanggal ng mga patay na selula ng balat sa anit.
Ang kakayahan ng mga dahon ng kari na panatilihing malusog ang anit ay hango sa antioxidant content nito. Sa kasamaang palad, ang benepisyong ito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik. Ang bisa nito sa buhok ay hindi napatunayang medikal.
Ang paggamit ng dahon ng kari bilang paggamot sa buhok ay maaaring magbigay ng iba't ibang resulta para sa bawat tao.
3. Tumulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso
Tila, ang mga dahon ng kari ay mayroon ding potensyal na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng kolesterol at triglyceride sa katawan.
Ito ay napatunayan sa isang dalawang linggong pag-aaral na isinagawa sa mga pang-eksperimentong daga. Makikita na ang mga napakataba na daga na binibigyan ng curry leaf extract araw-araw ay nakapagpakita ng pagbaba ng cholesterol at glyceride level.
Ang mga resultang ito ay maaaring makamit dahil sa mataas na halaga ng alkaloid sa mga dahon ng kari. Ang mga alkaloid ay mga compound na mabisa sa pag-detox ng katawan.
Gayunpaman, ang karagdagang pananaliksik ay nananatiling gawin upang matukoy kung ang mga dahon ng kari ay magkakaroon ng parehong epekto sa katawan ng tao.
4. Tumulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo
Ang mga dahon ng kari ay naglalaman ng iba't ibang mineral, isa na rito ang zinc. Ang mga zinc compound ay mahalagang elemento sa metabolismo ng insulin. Ang insulin ay gumagana bilang isang controller ng mga antas ng asukal sa dugo sa katawan.
Gumagana ang insulin sa pamamagitan ng pagkuha ng asukal mula sa dugo upang ma-convert sa glycogen na gagamitin bilang enerhiya. Kung hindi ginawa ang insulin, tataas ang antas ng asukal at tataas ang panganib ng isang tao na magkaroon ng diabetes.
Ang kakulangan ng zinc ay naiugnay sa lumalalang sintomas ng diabetes sa ilang tao. Samakatuwid, dapat mong makuha ang paggamit ng mga pagkain na naglalaman ng zinc.
Sa katunayan, ang nilalaman ng zinc sa mga dahon ng kari ay hindi kasing taas ng iba pang mga pagkain. Gayunpaman, ang mga dahon ng kari ay maaari ding maging karagdagan sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng zinc.
15 Mga Pagpipilian sa Pagkain at Inumin para sa Diabetes, Dagdag pa ang Menu!
5. Tumulong sa pagpapagaling ng mga sugat
Ang mga benepisyo ng mga dahon ng kari sa isang ito ay maaaring makuha salamat sa nilalaman ng carbazole alkaloid compounds. Ang tambalang ito ay tutulong sa proseso ng pagpapagaling ng sugat sa pamamagitan ng pagsasara ng sugat at pagtataguyod ng paglaki ng buhok sa apektadong lugar.
Upang magamit ito, gilingin ang dahon ng kari na may kaunting tubig hanggang sa ito ay maging paste. Pagkatapos, ilapat ang halo na ito sa sugat at iwanan ito nang magdamag. Kung kinakailangan, takpan ng gasa.
Pakitandaan, ang paggamit ng dahon ng kari bilang gamot sa sugat ay dapat lamang gawin para sa maliliit na sugat tulad ng mga pasa o gasgas dahil sa magaspang na alitan sa ibabaw.
Bukod sa iba't ibang benepisyong maibibigay, kailangan mo pa ring kumunsulta muna kung gusto mong gamitin ang curry leaves bilang panggagamot. Siguraduhin din na wala kang allergic reaction para ligtas ang pagkonsumo at paggamit nito.