Ang mga hayop na tinatawag na 'sea cucumber' ay kadalasang matatagpuan sa malinaw at mababaw na tubig. Hindi lang marine life na makikita kapag nag-snorkeling, kung tutuusin ay ang nilalaman ng mga sea cucumber ay nagbibigay ng benepisyo sa kalusugan. Kaya, ano ang mga benepisyo ng mga sea cucumber?
nilalaman ng sea cucumber
Ang mga sea cucumber ay mga hayop sa dagat na hugis pipino at may texture na parang bulate o caterpillar, aka medyo malambot. Ang magandang balita ay ang marine biota na ito ay maaaring kainin at kadalasang ginagamit bilang tradisyunal na gamot sa paggamot sa iba't ibang sakit.
Ang mga benepisyo ng mga sea cucumber ay tiyak na hindi maihihiwalay sa mga sustansya sa loob nito. Mayroon ding mga nutritional content na kailangan ng katawan sa mga sea cucumber kabilang ang:
- Enerhiya: 462 calories
- Protina: 39.1 g
- Taba: 32.4 g
- Carbohydrates: 3.5 g
- Kaltsyum: 499 mg
- Bakal: 96.4 mg
- Posporus: 616 mg
- Sosa: 315 mg
- Potassium: 402.5 mg
- Retinol (bitamina A): 2 mcg
- Kabuuang Carotenoids: 144 mcg
- Thiamine (bitamina B1): 1.37 mg
- Niacin: 5.3 mg
Mga benepisyo ng mga sea cucumber
Bagama't medyo mura ang lasa ng sea cucumber meat, maraming nutrients dito na masustansya para sa kalusugan ng katawan. Maaari mong kainin ang hayop na ito sa dagat sa pamamagitan ng pagpapatuyo o pagprito nito. Maaari mo ring subukang kainin ito nang hilaw.
Bago ito subukan, isaalang-alang ang iba't ibang benepisyo ng mga sea cucumber na kailangan mong malaman. Nasa ibaba ang isang serye ng mga benepisyo ng sea cucumber na tiyak na nakakalungkot na makaligtaan.
1. Tumulong na labanan ang mga selula ng kanser
Isa sa pinakasikat na benepisyo ng mga sea cucumber ay nakakatulong ito sa paglaban sa mga selula ng kanser. Ito ay dahil ang mga hayop sa dagat na ito ay naglalaman ng mga sangkap na tinatawag na cytotoxins, na mga compound na ipinakitang lumalaban sa mga selula ng kanser.
Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik sa laboratoryo na inilathala sa Mga liham ng bioorganic at medikal na kimika . Nakakita ang mga mananaliksik ng cytotoxic substance, mas partikular ang Ds-echinoidea, na maaaring mabawasan ang pagkalat at paglaki ng mga selula ng kanser.
Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan upang tingnan ang bisa at epekto ng sea cucumber bilang paggamot sa kanser.
Hanay ng mga Pagkain na Posibleng Makaiwas sa Kanser
2. Pagtagumpayan ang mga problema sa gilagid
Hindi lamang laban sa mga selula ng kanser, ang mga sea cucumber ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng gilagid. Kahit na ang mga benepisyo ng sea cucumber na ito ay hindi nakukuha kapag direktang kinakain, maaari mong makuha ang mga benepisyo nito sa pamamagitan ng katas nito.
Ang sea cucumber extract ay matagal nang pinaniniwalaan na may mga anti-microbial na katangian na maaaring maiwasan at gamutin ang bacterial, fungal at iba pang mga pathogenic na impeksyon. Sa katunayan, ang paniniwalang ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik na inilathala sa Mga Gamot sa Dagat .
Iniulat ng mga eksperto mula sa pag-aaral na ito na ang mga sea cucumber ay potensyal na epektibo sa pagpigil sa thrush. Ang thrush ay isang problema sa gilagid na kadalasang nangyayari dahil sa impeksiyon ng fungal Candida albicans.
Ang walong kalahok na kasangkot sa pag-aaral ay binigyan ng jelly na naglalaman ng Japanese sea cucumber extract. Samantala, siyam na iba pa ang kumuha ng placebo jelly.
Bilang resulta, ang grupo na nakatanggap ng Japanese sea cucumber ay nagkaroon C. albicans mas mababa kaysa sa mga binigyan ng placebo.
3. Dagdagan ang tibay
Bilang isang mapagkukunan ng magandang nilalaman ng protina, ang pagkonsumo ng mga sea cucumber ay maaaring maging isang alternatibo upang madagdagan ang tibay. Paano hindi, ang protina ay isang nutrient na kailangan para sa metabolismo at kalusugan ng katawan upang:
- pag-aayos ng mga cell,
- gumawa ng mga enzyme at hormone upang mapanatili ang function ng cell at organ,
- bumuo ng mga selula at tisyu sa katawan, gayundin
- ayusin ang mga nasirang selula ng katawan.
Kapag ang katawan ay kulang sa protina, ang paglaki ay mababawasan at ang mass ng kalamnan ay bababa. Dahil dito, humihina ang immune system at ang katawan ay mas madaling kapitan ng mga sakit, tulad ng respiratory at heart disease.
Samakatuwid, maaari mong ubusin ang mga sea cucumber upang makuha ang mga benepisyo ng protina. Gayunpaman, tandaan na kainin ito sa mga makatwirang limitasyon dahil ang labis na pagkonsumo ng protina ay maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan.
4. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang mga sea cucumber ay may mga benepisyo para sa kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagpapabuti ng metabolic function.
Ang isang pag-aaral sa PLoS one ay nagsiwalat na ang mga daga na pinapakain ng mga tuyong brown sea cucumber ay nakaranas ng pagbaba sa kabuuang at LDL cholesterol. Ang parehong uri ng kolesterol ay may malaking epekto sa pagbabawas ng panganib ng atherosclerosis.
Samantala, nakakatulong din ang sea cucumber sa kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagtulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik mula sa Mga Gamot sa Dagat.
Nalaman ng pag-aaral na ang sea cucumber extract stonefish nakakapagpababa ng altapresyon sa mga daga. Kung ang mas mataas na dosis ay ibinigay, ang kontrol sa presyon ng dugo ay maaaring posible.
Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan upang matukoy ang antas ng pagiging epektibo at mga side effect ng mga sea cucumber sa mga tao na may kaugnayan sa presyon ng dugo.
Masustansyang Pagkain para sa mga Pasyente ng Sakit sa Puso, Dagdag pa kung Paano Ito Iproseso
5. Pagbutihin ang kalusugan ng buto
Alam mo ba na ang 100 gramo ng sea cucumber ay naglalaman ng 499 milligrams ng calcium? Ang mataas na nilalaman ng calcium sa sea cucumber ay nagbibigay ng mahusay na mga benepisyo para sa kalusugan ng buto.
Kita mo, ang katawan ay nangangailangan ng calcium upang bumuo at mapanatili ang malakas na buto. Kailangan din ng iyong puso, kalamnan at nerbiyos ang mineral na ito para gumana ng maayos.
Kaya naman, maaari mong makuha ang mga benepisyo ng calcium sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga sea cucumber. Gayunpaman, ang mataas na calorie na nilalaman ng sea cucumber ay nangangailangan sa iyo na mag-ingat dahil ito ay pinangangambahan na ito ay maaaring magdulot ng mga side effect.
6. Pinipigilan ang mga wrinkles sa balat
Salamat sa mataas na nilalaman ng protina sa mga sea cucumber, maaari mong samantalahin ang mga hayop sa dagat na ito bilang isang paraan upang maiwasan ang mga wrinkles sa balat. Ang pananaliksik mula sa Indonesian Ministry of Maritime Affairs and Fisheries ay nagpapatunay sa mga natuklasang ito.
Nakakita ang mga oceanographer na ito ng peptide na naglalaman ng collagen sa sea cucumber extract. Ang collagen ay isang uri ng protina na gumaganap bilang connective tissue at gumaganap ng mahalagang papel sa pagbuo ng layer ng balat.
Ang ganitong uri ng protina ay maaari ding gamitin upang palambutin ang tissue ng balat at protektahan ang balat mula sa pinsala. Bagama't maaari itong natural na gamitin upang mapanatili ang malusog na balat, kailangan ng karagdagang pag-aaral upang matukoy ang bisa ng mga sea cucumber sa mga tao.
7. Bawasan ang pananakit ng kalamnan pagkatapos mag-ehersisyo
Ang mga sea cucumber ay mga hayop na may mataas na nilalaman ng posporus. Ito ang dahilan kung bakit ang mga sea cucumber ay may mga benepisyo para sa kalusugan ng kalamnan, kabilang ang pagbabawas ng pananakit ng kalamnan pagkatapos mag-ehersisyo.
Ang posporus ay ang pangalawang pinaka-masaganang mineral sa katawan, habang ang una ay kaltsyum. Ang katawan ay nangangailangan ng posporus dahil ito ay may mahalagang papel sa maraming bagay, kabilang ang:
- mapanatili ang kalusugan ng buto
- tumutulong sa pagbuo ng enerhiya, at
- ilipat ang mga kalamnan.
Samakatuwid, ang mga sea cucumber ay may potensyal na magamit bilang isang alternatibo upang mabawasan ang pananakit ng kalamnan dahil sa mga pangunahing tungkulin na nabanggit. Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang makita ang bisa ng sea cucumber sa pananakit ng kalamnan na ito.
Gabay sa Sports Nutrition para sa mga Atleta at Aktibo Ka sa Pisikal
Mga tip para sa pagproseso ng mga sea cucumber
Ang mga sea cucumber ay nag-aalok ng napakaraming benepisyo na mabuti para sa kalusugan ng katawan. Gayunpaman, makakakuha ka lamang ng pinakamataas na benepisyo mula sa mga hayop sa dagat na ito kapag naproseso nang maayos.
Nasa ibaba ang ilang mga tip para sa pagproseso ng mga sea cucumber upang ito ay masustansya para sa iyong katawan.
- Pumili ng mga sea cucumber na may makintab, mamasa-masa, at walang amoy na balat.
- Pakuluan ang sea cucumber na may mga damo at pampalasa.
- Lutuin hanggang malambot at chewy.
- Balatan ang panlabas na balat at i-chop ang laman pagkatapos itong maluto at lumamig.
- Idagdag ang mga sea cucumber sa mga sopas, stir-fries, o stews.
- Mag-imbak ng mga hindi nagamit na sea cucumber sa refrigerator nang hanggang limang araw.
Hindi rin dapat basta-basta kumain ng sea cucumber, lalo na sa mga taong may allergy na sa seafood. Kung mayroon ka pang mga katanungan, mangyaring makipag-ugnayan sa iyong doktor para sa tamang solusyon.