Ang mga taong may gallstones ay dapat pangalagaan ang kanilang pamumuhay, lalo na ang pagpili ng pagkain. Ano ang mga pagkain para sa mga taong may gallstones? Halika, tingnan ang sumusunod na pagsusuri.
Iba't ibang uri ng pagkain para sa mga may gallstone
Ang gallbladder ay naglalabas ng apdo na ginawa ng atay sa maliit na bituka upang tumulong sa pagtunaw ng pagkain, lalo na ang mga matatabang pagkain. Karaniwan, ang mga sintomas ay lilitaw kapag ang kolesterol ay naipon at bumabara sa mga duct ng apdo.
Ang mga sintomas ng gallstones ay malawak na nag-iiba, kadalasang nagdudulot ng pananakit sa itaas na tiyan o likod, pagduduwal, pagsusuka, at iba pang mga problema sa pagtunaw.
Ang kundisyong ito ay lubhang nakakagambala at kahit na humahadlang sa iyong pang-araw-araw na gawain. Kung mayroon kang gallstones, bukod sa pag-inom ng gamot, mahalagang pangalagaan at piliin ang mga pagkain.
Dahil hindi lahat ng pagkain ay sumusuporta sa kalusugan ng gallbladder, maaaring lumala ang kondisyon ng ilang pagkain. Bilang karagdagan, ang pagkain na iyong kinakain ay hindi dapat tumaba.
Narito ang isang listahan ng ilang mga pagkain para sa mga nagdurusa ng bato sa apdo na ligtas at malusog upang tangkilikin.
1. Gulay at prutas
Ang mga gulay at prutas ay mga pagkaing walang taba, maliban sa mga avocado na may magagandang taba. Ang mga prutas at gulay ay mayaman sa mga bitamina, antioxidant at mineral na mahalaga para sa katawan.
Well, para sa iyo na mga pasyente ng gallstone, ang mga prutas at gulay ay maaaring maging pinakamahusay na pagpipilian para sa iyo na ubusin. Lalo na ang mga mataas sa bitamina C, calcium, o B bitamina, tulad ng mga citrus fruit, mushroom, strawberry, o papaya.
Kahit na ito ay malusog, bigyang-pansin kung paano ito hugasan at iproseso. Inirerekomenda namin na hugasan mo ang prutas sa ilalim ng malinis na tubig na umaagos at piliin kung paano ito lutuin sa pamamagitan ng pagpapasingaw, pagpapakulo, o pag-ihaw.
2. Naprosesong butil at mani
Ang tinapay at buong butil ay mga pagkaing may mataas na hibla, bitamina, at mineral na mabuti para sa katawan. Pumili ng mga tinapay o cereal na gawa sa buong butil.
Karamihan sa mga buong butil ay mababa din sa taba, kaya maaari silang maging isang malusog at ligtas na pagkain para sa mga taong may gallstones.
Bukod sa mga butil, ligtas din ang iba't ibang uri ng mani bilang pagkain ng mga taong may gallstones. May tempe at tofu, mga simpleng pagkain na gawa sa soybeans at napakadaling ihanda.
3. Gatas na walang taba
Karaniwan, ang mga taong nasa isang mahigpit na diyeta ay pinapayuhan na ubusin lamang ang taba hanggang sa 30 porsiyento ng kanilang kabuuang mga calorie. Well, ang mga taong may gallstones ay dapat kumain ng mas kaunting taba kaysa sa bilang na iyon.
Kaya sa katunayan, ang paggamit ng taba para sa mga taong may gallstones ay napakalimitado. Para sa kadahilanang ito, ang mga pasyente ay kailangang bigyang-pansin ang gatas at ang uri nito upang mahulaan ang taba ng nilalaman nito.
Masisiyahan ka pa rin sa sarap ng gatas hangga't pipili ka ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng keso o gatas na mababa ang taba.
4. Lean na karne
Bilang karagdagan sa gatas, ang karne ay isang pagkain na may posibilidad na naglalaman ng maraming taba. Ngunit huwag mag-alala, maaari mo pa ring tangkilikin ang manok o baka. Pumili ng karne ng baka na tinanggal ang taba. Habang ang karne ng manok, pumili ng karne na walang balat.
5. Mga matamis na pagkain para sa mga may gallstone
Kung ikaw ay isang taong mahilig sa matatamis na pagkain, maaari ka pa ring kumain ng matatamis. Halimbawa, fruit ice, fruit ice cream, o yogurt.
Bilang karagdagan, ang mga kendi o marshmallow ay mga pagkaing walang taba na ligtas pa ring kainin. Gayunpaman, dapat pa ring limitado ang bahagi upang maiwasan ang labis na paggamit ng calorie.
6. Isda
Ang isda ay isa sa mga masusustansyang pagkain na inirerekomenda para sa mga taong may gallstones. Ang pagkain ng isda ay kapaki-pakinabang dahil naglalaman ito ng omega-3 na makakatulong na mabawasan ang panganib ng pagkakaroon ng gallstones.
Maaari kang pumili ng mga uri ng isda na mas mababa sa taba tulad ng bakalaw o pollock na isda. Maaari ka ring kumain ng isda na may mas mataas na taba tulad ng salmon at tuna.
Gayunpaman, kung ang mga bato sa apdo ay nagdulot ng pananakit, dapat mong bawasan o iwasan ang kanilang pagkonsumo nang buo. Iwasan din ang pagkonsumo ng de-latang isda, lalo na ang binibigyan ng mantika.
7. Mga mani
Hindi lamang sila ay mataas sa hibla at malusog na taba, ang mga mani ay naglalaman din ng mga sterol ng halaman.
Ang mga steroid ay mga compound na maaaring humarang sa katawan mula sa pagsipsip ng mas maraming kolesterol, kaya ang kanilang pagkonsumo ay makakatulong na maprotektahan ang katawan mula sa pagbuo ng mga bato sa apdo.
Ang pagiging epektibo nito ay ipinakita sa isang pag-aaral noong 2004 na isinagawa ng mga mananaliksik mula sa Harvard University. Lumilitaw na ang pagkonsumo ng mga mani ng hanggang 5 ounces o higit pa bawat linggo ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga bato sa apdo ng 30 porsiyento.
Maaari mo ring tangkilikin ang iba pang mga mani, tulad ng mga almond o walnut para sa isang salad ng gulay, oats, o yogurt para sa meryenda. Gayunpaman, dapat mo ring bigyang pansin ang bahagi, huwag lumampas.
Iyan ay iba't ibang uri ng mga pagkain na ligtas para sa mga taong may gallstones. Tandaan, ang paraan ng pagpoproseso ng pagkain ay napakahalaga din. Pinakamainam na magluto ng pagkain sa pamamagitan ng pag-ihaw o pagpapakulo nito.
Kung mayroon ka pa ring mga tanong tungkol sa ligtas na pagkain o kailangan mo ng payo tungkol sa iyong pang-araw-araw na diyeta, makipag-ugnayan sa iyong doktor o nutrisyunista para sa pinakamahusay na solusyon.