Karamihan sa mga tao ay malamang na alam at nauunawaan na ang mga langaw ay nagdadala ng sakit. Gayunpaman, mayroon pa ring mga walang pakialam sa pagkain ng mga pagkaing dinapuan ng mga langaw. Mayroon din namang itinatapon na lamang ang ilang pagkain na tinamaan ng langaw. Sa totoo lang, makakain ba tayo ng pagkain na dinagsa ng langaw? Kaya, mayroon bang paraan upang maiwasan ang mga langaw na makapasok sa ating pagkain?
Ang pagkain ay pinamumugaran ng langaw, sulit pa bang kainin?
Marahil alam mo na na ang mga langaw ay nagdadala ng sakit at mga hayop na mahilig dumapo sa maruruming lugar.
Gayunpaman, marami ang walang kamalayan sa mga tunay na panganib ng kontaminasyon ng pagkain mula sa isang langaw na "pagbisita" kahit sa isang bahagi ng isang segundo.
Ayon sa mga eksperto, bagaman maraming tao ang mas naiinis sa ipis, mas madumi naman talaga ang langaw kaysa sa ipis.
Sa katunayan, ang 1 langaw ay maaaring magdala ng humigit-kumulang 300 uri ng mga virus, bakterya, at mga parasito na nagdudulot ng sakit.
Karamihan sa mga bakterya at mikrobyo ay nasa mga pakpak at binti ng mga langaw. Kaya, sa loob lamang ng 1-2 segundo ng pagdapo, ang iyong pagkain ay kontaminado ng mga mikrobyo.
Sa katunayan, ang mga mikrobyo ay mabubuhay lamang ng ilang oras sa ibabaw ng pagkain.
Gayunpaman, kapag kinain mo ang mga ito kaagad, ang mga mikrobyo ay maaaring mabilis na dumami sa iyong katawan at maging sanhi ng impeksiyon.
Hindi lang iyon, ang isang langaw na humihinto sa pagkain ay sapat na para magkasakit ka. Kaya, hindi na kailangang maghintay para sa isang kolonya ng langaw na dumagsa sa iyong pagkain.
Hindi banggitin kung ang langaw ay nag-iiwan ng mga itlog sa pagkaing nalapag nito. Ang mga itlog ng langaw ay maaari ding lamunin kapag kinain mo ang pagkain.
Samakatuwid, kung mayroon lamang isang langaw na dumapo sa iyong pagkain sa loob ng ilang segundo, dapat mong itapon kaagad ang pagkain at palitan ito ng bago.
Anong mga sakit ang dala ng langaw?
Ang ilang mga halimbawa ng mga mikrobyo na dinadala ng mga langaw kapag nahulog ito sa iyong plato ng tanghalian ay kinabibilangan ng:
- E. coli,
- Helicobacter pylori,
- Salmonella,
- rotavirus, at
- hepatitis A virus.
Isinasaad din ng World Health Organization (WHO) na maraming sakit na dulot ng pagkain na pinamumugaran ng langaw, tulad ng:
- dysentery,
- pagtatae,
- typhoid o typhoid fever,
- kolera,
- pagkalason sa pagkain,
- impeksyon sa mata, at
- impeksyon sa balat.
Paano maiiwasan ang pagkain na mahawaan ng langaw at panatilihin itong malinis?
Ngayong alam mo na kung gaano kadelikado ang mga epekto ng langaw, oras na para bumuo ka ng diskarte para maiwasang dumapo ang mga langaw sa pagkain.
Ang pinakamahalagang susi upang ang pagkain ay hindi mahawahan ng mga nilalang na ito ay ang pagpapanatili ng personal na kalinisan, pagkain, at kapaligiran, lalo na ang paglilinis ng mga bahagi sa iyong tahanan.
Ang lahat ng mga bagay na ito ay bahagi ng pagpapatupad ng Clean and Healthy Lifestyle (PHBS).
Ang dahilan ay ang maruming kapaligiran tulad ng mga basurahan, mga dating bangkay, hanggang sa mga dating lipas na pagkain ay isang lugar na tirahan pati na rin isang lugar ng pag-aanak ng mga langaw.
Narito ang ilang bagay na maaari mong gawin upang hindi gumala ang mga langaw sa paligid, kahit na dumapo sa iyong pagkain.
1. Panatilihing malinis ang kusina sa bahay
Ang pangunahing bagay na dapat mong bigyang pansin ay ang kalinisan ng kusina sa iyong tahanan.
Ang dahilan, lahat ng pagkain sa bahay ay syempre pinoproseso at niluluto sa kusina bago ihain sa hapag kainan.
Samakatuwid, ang kalinisan ng iyong pagkain ay maaaring magsimula sa proseso ng pagmamanupaktura, lalo na sa kusina.
Kung tutuusin, mas makakabuti kung siguraduhin mong laging nakasara ang mga pinto at bintana sa kusina.
Kung ang kalinisan ng kusina ay pinananatili, ito ay garantisadong na langaw ay nag-aatubili na dumapo sa iyong mga sangkap at mga kagamitan sa pagluluto.
2. Itago ang pagkain sa isang saradong lugar
Ang isa pang paraan upang maiwasan ang mga langaw ng pagkain na makasagabal ay ang pag-imbak nito kaagad kapag hindi ginagamit.
Kung may mga natira, itago ang mga ito sa isang saradong lugar na hindi maabot ng lahat ng nilalang, kabilang ang mga langaw.
Maaari kang gumamit ng isang serving hood o ilagay ang pagkain sa isang lalagyan na maaaring mahigpit na sarado.
Ang pagkilos ng tamang pag-iimbak ng pagkain ay maiiwasan ang kontaminasyon ng pagkain at mapapanatili itong malinis.
3. Ayusin nang maayos ang pagtatapon ng basura
Inirerekomenda din ng WHO na palaging itapon ang basura sa lugar nito at subukang panatilihing sarado ang basurahan sa iyong tahanan.
Sa pamamagitan ng pamamahala sa pagtatapon ng basura sa bahay, ang mga langaw ay walang pagkakataong dumapo dito.
4. I-install ang fan
Ang isa pang trick na maaari mong sundin upang maiwasan ang pagkain mula sa mga langaw ay ang pag-install ng fan sa dining area.
Ang pamamaraang ito ay pinaniniwalaang mabisa sa pagtataboy ng mga langaw. Oo, ang pagkakaroon ng hangin ay makakatulong sa pagkain upang maiwasan ang mga langaw. Huwag kalimutang regular na linisin ang bentilador, upang ang iyong pagkain ay hindi mahawa ng alikabok at dumi mula sa bentilador.
5. Maglagay ng mga halamang panlaban sa insekto
Maraming uri ng halaman ang pinaniniwalaang nagtataboy ng mga insekto, kabilang ang mga langaw.
Maaari mong isaalang-alang ang paglalagay ng ilang nakapaso na halaman upang hindi magkaroon ng langaw sa kusina at silid-kainan, gaya ng:
- dahon ng eucalyptus,
- Citronella (mabangong tanglad),
- dahon ng thyme, dan
- peppermint.
Iyon ay isang paliwanag ng pagkain na namumuo ng mga langaw at ang mga paraan na maaari mong gawin upang maiwasan ito.