Ngayon, maraming tao ang lumipat sa pagkonsumo berdeng kape para sa isang malusog na diyeta. Sa katunayan, mga benepisyo berdeng kape debate pa rin ang diet. Gayunpaman, totoo ba iyon berdeng kape marunong pumayat?
Ano yan berdeng kape?
Ang berdeng kape ay talagang kapareho ng iba pang butil ng kape, ngunit ang pinagkaiba nito ay ang berdeng kulay. Ang mga butil ng kape ay maaaring maging berde dahil hindi ito dumaan sa proseso ng pag-ihaw na pagkatapos ay nagiging kayumanggi ang kulay.
Karaniwan, ang mga butil ng kape ay may mga antioxidant compound, lalo na ang chlorogenic acid. Gayunpaman, ang proseso ng pag-ihaw ng mga butil ng kape ay maaaring mabawasan ang dami. Kaya, ang mga butil ng kape na dumaan sa karaniwang proseso ng pag-ihaw ay may mababang halaga ng chlorogenic acid.
pansamantala, berdeng kape ay hindi dumaan sa proseso ng pag-ihaw upang ang nilalaman ng chlorogenic acid dito ay mataas pa rin.
Chlorogenic acid sa berdeng kape Ito ang sinasabing may benepisyong pangkalusugan, kasama na ang paggamit nito sa pagbabawas ng timbang.
Kontrobersya berdeng kape para sa diet
Kahusayan berdeng kape ang pagbabawas ng timbang ay talagang pinag-aralan sa ilang pag-aaral. Mula sa iba't ibang pag-aaral na ito, berdeng kape ipinakita ang epekto nito sa pagbabawas ng timbang ng katawan, masa ng taba, at index ng mass ng katawan (BMI).
Hindi lamang iyon, isang pag-aaral noong 2013 ang nag-ulat na ang chlorogenic acid sa berdeng kape ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo at maiwasan ang mga spike ng insulin sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagsipsip ng mga carbohydrate sa digestive tract.
Pakinabang berdeng kape para sa diyeta ay napatunayan din sa isa pang pag-aaral na isinagawa ng American Chemical Society noong 2012. Ang karaniwang pagbaba ng timbang na nangyayari ay 7 kg at ang kabuuang taba ng katawan ay nababawasan ng 16%.
Sa pag-aaral na ito, ang mga respondent na may labis na timbang sa katawan (napakataba at sobra sa timbang) ay hiniling na kumain berdeng kape sa loob ng 22 linggo. Bilang resulta, nagkaroon ng pagbaba sa timbang ng katawan at mga antas ng taba sa katawan ng respondent.
Gayunpaman, wala pa ring siyentipikong paliwanag na nagpapaliwanag sa chlorogenic acid na taglay ni berdeng kape kasama ang proseso ng pagbaba ng timbang.
Bilang karagdagan, ang mga pag-aaral na sinusuri ang mga benepisyo ng berdeng kape konti pa naman ang diet at panandalian lang ginagawa kaya hindi alam kung ano ang pangmatagalang epekto.
Karamihan sa mga pag-aaral ay sinubukan din ang epekto nito sa mga hayop, katulad ng mga daga, kaya kailangan ng karagdagang pananaliksik na talagang ginagawa sa mga tao.
Mga side effect berdeng kape
Tulad ng ibang butil ng kape, berdeng kape Naglalaman ito ng caffeine na dapat mong malaman.
Bagama't may ilang mga pag-aaral na nagpapatunay na berdeng kape kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, ang caffeine na nakapaloob sa berdeng kape ay maaaring magdulot ng iba't ibang problema sa kalusugan tulad ng:
- maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain,
- pabilisin ang tibok ng puso,
- madalas na umihi,
- may mga abala sa pagtulog, at
- pagkapagod.
Iwasan ang pag-inom berdeng kape bilang ang tanging dietary intake para sa pagbaba ng timbang. Mas mabuti, mag-apply ng magandang pamumuhay, mag-ehersisyo nang regular, at kumain ng masusustansyang pagkain at inumin.
Para mag papayat, Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit Inirerekomenda na bawasan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie ng pagkain ng 500-1,000 calories at paggawa ng hindi bababa sa 30 minuto ng ehersisyo bawat araw na may katamtamang antas ng pisikal na aktibidad.