Ang katawan ng tao ay binubuo ng maraming kumplikadong mga sangkap na magkakaugnay sa isa't isa. Ang isa sa mga mahalagang bahagi na gumagawa ng metabolismo sa iyong katawan ay tumatakbo nang maayos ay ang enzyme catalase. Bagama't hindi gaanong sikat, ang isang enzyme na ito ay lumalabas na may napakahalagang papel para sa iyong katawan. Halika na , alamin ang function at papel ng enzyme catalase dito.
Ano ang catalase enzyme?
Ang mga enzyme ng Catalase ay mga molekula na nabuo mula sa mga protina na ang pangunahing tungkulin ay bilang isang katalista. Ang Catalyst ay isang proseso upang mapabilis ang mga reaksyon sa iba't ibang proseso ng kemikal sa katawan.
Ang enzyme na ito ay matatagpuan sa halos lahat ng nabubuhay na bagay sa mundo, maging ito ay hayop, halaman, at tao. Sa mga tao, ang enzyme na ito ay matatagpuan sa atay.
Gumagana ang enzyme catalase sa pamamagitan ng pagbagsak ng hydrogen peroxide sa tubig at oxygen. Pinipigilan ng enzyme na ito ang buildup ng hydrogen peroxide sa katawan at pinoprotektahan ang mga organelles at cellular tissues mula sa mga libreng radical.
Ang hydrogen peroxide ay isang kemikal na tambalan na patuloy na ginagawa ng iba't ibang metabolic reaction sa katawan. Ang buildup ng hydrogen peroxide ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan dahil ang kemikal na ito ay maaaring umatake sa mahahalagang biochemical tulad ng mga protina at DNA.
Ano ang mga function ng catalase enzyme?
1. Lumalaban sa mga free radical
Ang iyong katawan ay maaaring malantad sa mga libreng radical mula sa nakapaligid na kapaligiran, tulad ng sikat ng araw, radiation, ozone, usok ng sigarilyo, usok ng sasakyan, polusyon sa hangin, mga kemikal na pang-industriya, maging ang pagkain na iyong kinakain at inumin. Hindi lamang iyon, ang iyong katawan ay talagang gumagawa ng mga libreng radikal mula sa mga metabolic na proseso sa katawan, halimbawa kapag huminga ka, nag-eehersisyo, at natutunaw ang pagkain.
Ang mga libreng radikal ay mga molekulang kemikal na hindi matatag at lubos na reaktibo. Nagagawa nitong atakehin ang iba't ibang molekula sa katawan, tulad ng mga lipid, nucleic acid, at mga protina bilang pangunahing target. Kung hahayaang magpatuloy, ang mga libreng radikal ay maaaring magdulot ng hindi maibabalik na pinsala sa mga selula, protina at DNA na magreresulta sa mga kaguluhan sa balanse sa katawan. Ang buildup ng mga libreng radicals ay gagawing mas madaling kapitan sa mga impeksyon, magkasanib na sakit, cardiovascular sakit, at mental disorder. Ang mga libreng radikal ay nag-aambag din sa maagang pagtanda.
Well, dito kailangan ang papel ng enzyme catalase. Ang Catalase enzyme ay gumaganap ng isang papel upang labanan ang mga epekto ng mga libreng radical sa katawan. Ang enzyme na ito ay nagko-convert ng mga nakakapinsalang superoxide radical sa hydrogen peroxide na pagkatapos ay nabubulok sa oxygen at tubig na kapaki-pakinabang sa katawan.
2. Paghaluin ang mga sangkap ng pagkain
Bukod sa pagiging kapaki-pakinabang para sa katawan, ang synthetic o artificial catalase enzymes ay malawakang ginagamit din sa industriya ng pagkain. Ang kumbinasyon ng catalase enzyme sa iba pang mga kemikal na compound ay maaaring alisin ang hydrogen peroxide compound na ginawa ng gatas, kaya maaari itong magamit upang makagawa ng iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng keso.
Hindi lamang iyon, ang catalase ay maaari ding gamitin sa packaging ng pagkain upang maiwasan ang proseso ng oksihenasyon sa nakabalot na pagkain.
3. Contact lens cleaning fluid
Ginagamit din minsan ang Catalase sa mga produktong panlinis ng contact lens. Ilang uri ng contact lens na malayang ibinebenta sa merkado ay nilinis gamit ang hydrogen peroxide solution.
Pagkatapos ng paglilinis, ang mga contact lens ay hinuhugasan gamit ang isang solusyon na naglalaman ng enzyme catalase upang ang hydrogen peroxide compound na nakakabit sa contact lens ay maaaring mabulok (decomposed) bago magamit muli.
4. Paghaluin ang mga produkto ng facial mask
Bukod sa ginagamit bilang panlinis sa mga contact lens, ginagamit din ang enzyme catalase sa mundo ng kagandahan. Ang kemikal na tambalang ito ay kadalasang ginagamit bilang pinaghalong sangkap sa ilang mga produkto ng face mask.
Ang paggamit ng mga enzyme ng catalase sa ilang mga produkto ng face mask ay nakakatulong upang mapataas ang oxygenation ng cell sa pinakaitaas na layer ng balat ng mukha (epidermis). Ang oxygenation ay gumagana upang mapabilis ang pagbabagong-buhay ng mga selula ng balat ng mukha, upang ang balat ng mukha ay nagiging mas maliwanag at hindi mapurol.
Mga kondisyon sa kalusugan na apektado ng enzyme catalase
1. Akatalasemia
Ang akatalasemia ay isang kondisyon na dulot kapag ang antas ng enzyme catalase sa katawan ay masyadong mababa. Ang CAT gene ay may pananagutan sa pagbibigay ng mga tagubilin para sa pagbuo ng catalase enzyme, kapag may mutation sa CAT gene, ang pagbuo ng enzyme ay bumababa at ang mga antas nito sa katawan ay nagiging mababa. Bilang resulta, ang hydrogen peroxide ay naipon sa katawan at nag-trigger ng iba't ibang tissue o cell damage.
Ang ilang mga taong may ganitong sakit ay may mga bukas na sugat (ulser) sa bibig na nagiging sanhi ng pagkamatay ng malambot na tissue (gangrene). Sa kasamaang palad, karamihan sa mga tao ay hindi nakakaalam na sila ay may acatalasemia dahil sa pangkalahatan ay hindi ito nagdudulot ng mga makabuluhang sintomas. Minsan, ang mga sintomas na lumilitaw ay katulad ng iba pang mga sakit.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga taong may acatalasemia ay nasa mas mataas na panganib na magkaroon ng type 2 diabetes kaysa sa mga walang kondisyon. Pinaghihinalaan ng mga mananaliksik na ang kundisyong ito ay maaari ding maging isang panganib na kadahilanan para sa iba pang mga malalang sakit.
Gayunpaman, ang mga komplikasyon mula sa acatalasemia ay bihira dahil sa karamihan ng mga kaso ang kundisyong ito ay maaaring pamahalaan sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mabuting kalusugan sa bibig.
2. Lumilitaw ang kulay-abo na buhok
Ang kulay-abo na buhok aka puting buhok ay hindi lumilitaw lamang dahil sa proseso ng pagtanda, alam mo. Sa katunayan, maaaring ma-trigger ang paglaki ng uban na buhok dahil sa mababang supply ng enzyme catalase sa katawan.
Ipinakikita ng pananaliksik na ang kulay-abo na buhok ay sanhi ng isang biochemical reaksyon sa mga selula ng buhok. Ang prosesong ito ng kulay-abo na buhok ay maaaring ma-trigger kapag bumaba ang antas ng enzyme catalase sa katawan. Ang kakulangan ng enzyme catalase na ito ay nagiging sanhi ng mga compound ng hydrogen peroxide sa buhok ay hindi maaaring masira.
Ang hydrogen peroxide ay natural na ginawa sa katawan ng tao at ito ay isang malakas na oxidizing at bleaching agent. Well, ang buildup ng hydrogen peroxide sa katawan ay kung ano ang nagiging sanhi ng buhok na pumuti mula sa loob palabas.
Kaya, ang kulay-abo na buhok ay hindi lamang pag-aari ng mga matatanda. Ang mga matatanda, mga tinedyer, o kahit na mga bata ay maaaring magkaroon ng kulay-abo na buhok kung ang supply ng enzyme catalase sa katawan ay nabawasan. Bilang karagdagan, ang mga tinedyer at mga bata ay mas malamang na magkaroon ng kulay-abo na buhok kung mayroon silang genetic o hereditary na mga kadahilanan. Ang mga salik na ito ay hindi maibabalik, kaya maaari kang magkaroon ng kulay-abo na buhok sa murang edad.
3. Talamak na sakit sa neurological
Ang buildup ng mga libreng radical sa katawan dahil sa pagbaba ng enzyme catalase at iba pang antioxidant enzymes ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga istruktura ng cell, kabilang ang mga bahagi ng lipids (taba), protina, at DNA. Ang kundisyong ito ay nakakaapekto sa mitochondria ng cell, na siyang mga bahagi ng cell na bumubuo ng enerhiya.
Bilang resulta, ang mga biochemical na bahagi sa mitochondria tulad ng mga protina, lipid, at DNA ay sasailalim sa isang proseso ng oksihenasyon. Well, ang kundisyong ito ay tinatawag na oxidative stress.
Pinaghihinalaan ng mga eksperto na ang paglitaw ng oxidative stress sa katawan ay maaaring mag-trigger ng iba't ibang malalang sakit sa neurological tulad ng Parkinson's disease, Alzheimer's disease, Huntington's at stroke.