Maraming mga Indonesian ang nagsasagawa ng mutih na pag-aayuno sa konteksto ng mga ritwal sa relihiyon. Sa kaibahan sa pag-aayuno sa Ramadan, ang pag-aayuno na ito ay karaniwang pag-iwas sa ilang mga pagkain. Sa totoo lang, ano ang white fasting? Mayroon bang anumang mga benepisyo at epekto?
Ano ang puting pag-aayuno?
Ang pag-aayuno ng mutih ay isang prinsipyo sa pandiyeta na nagpapahintulot lamang sa isang tao na kumain ng puting bigas at tubig, nang walang anumang mga side dish.
Ginagawa ito ng lahat nang mabilis para sa isang tiyak na tagal ng panahon at nag-iiba-iba. Mayroong 3 araw at mayroon ding hanggang 40 araw, depende sa intensyon at layunin ng pag-aayuno mismo.
Ang mga Javanese ay sumasailalim sa pag-aayuno na ito bilang isang ritwal upang mapalapit sa Makapangyarihan o sa layunin na ang kanilang mga kagustuhan ay maibigay.
Higit o mas kaunti, ang puting pag-aayuno na ginagawa mo ay kapareho ng isang high-carbohydrate diet. Gayunpaman, ang ganitong uri ng pag-aayuno ay mabuti para sa kalusugan ng katawan?
Ang mga benepisyo ng puting pag-aayuno para sa kalusugan
Sa totoo lang, walang pananaliksik na talagang nagpapatunay sa mga benepisyong pangkalusugan na makukuha mo sa pag-undergo ng white fasting.
Gayunpaman, ang puting pag-aayuno ay kapareho ng pagkain ng mga pagkaing may mataas na karbohidrat. Ang mataas na carbohydrate intake ay maaaring mapabilis ang metabolic process ng katawan at magbigay ng pangunahing pinagmumulan ng gasolina ng katawan.
Sa madaling salita, ang puting pag-aayuno ay maaaring makagawa ng mabilis na enerhiya para sa pisikal na aktibidad sa maikling panahon.
Minsan inirerekomenda ng ilang dietitian ang paggamit ng high-carbohydrate at low-fat sa ilang partikular na kaso. Ang epekto sa katawan ay lubos na nakasalalay sa uri ng carbohydrates na natupok.
Sa kaso ng puting pag-aayuno, kumakain ka lamang ng puting bigas na isang uri ng simpleng carbohydrate, aka walang laman na carbohydrates.
Ipinakita ng mga mananaliksik na ang pagkain ng diyeta na naglalaman ng carbohydrate ay maaaring humantong sa pagbaba ng timbang sa maagang bahagi ng buhay. Ang isang high-carbohydrate diet ay karaniwang ligtas na gawin sa maikling panahon.
Mayroon bang anumang mga panganib sa kalusugan ng puting pag-aayuno?
Dalawang pag-aaral sa Mexico na inilathala noong 2002 ng Journal of the National Cancer Institute ang nagsabi na ang high-carbohydrate diet ay maaaring magpataas ng panganib ng breast cancer at pancreatic cancer.
Kung kumain ka ng high-carbohydrate diet nang walang mahigpit na pangangasiwa ng nutrisyunista, maaari itong humantong sa labis na katabaan at iba pang mga malalang sakit.
Bilang karagdagan, ang pananaliksik ng isang koponan mula sa Harvard School of Public Health ay nagpapakita rin na ang pagkain ng masyadong maraming puting bigas ay maaaring magpataas ng panganib ng type 2 blood sugar disease.
Sa pag-aaral, nakita na ang mga kalahok na kumakain ng 3-4 na servings ng puting bigas bawat araw sa isang malaking mangkok ay 1.5 beses na mas malamang na magdusa sa sakit sa asukal sa dugo kaysa sa mga kalahok na kumain ng mas kaunting kanin.
Ito ay malamang dahil sa glycemic index sa puting bigas. Ang glycemic index ay isang sistema ng pagmamarka para sa pagsukat kung gaano kabilis naaapektuhan ng pagkain ang iyong mga antas ng asukal.
Ang puting bigas ay kasama sa pangkat ng pagkain na may mataas na glycemic index. Nangangahulugan ito na ang puting bigas ay mabilis na masira ng katawan, na nagiging sanhi ng mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo.
Hindi pa banggitin, ang mga simpleng carbohydrates tulad ng puting bigas na mabilis masira ay maaaring mas mabilis kang magutom. Kapag wala kang kinakain na side dish maliban sa kanin, para mabusog ka, mas marami kang kakainin na puting bigas.
Narito ang isang malusog at ligtas na paraan upang gawin ito
Isinasaalang-alang ang mga benepisyo at panganib sa kalusugan ng isang high-carbo diet tulad ng white fasting, magandang ideya na patuloy na uminom ng mga bitamina o supplement.
Ang puting pag-aayuno ay medyo ligtas na gawin paminsan-minsan, ngunit hindi inirerekomenda na gawin ito nang higit sa isang buwan o maging isang nakagawiang pamumuhay. Kailangan mo lang gawin ito ng ilang araw.
Bilang karagdagan sa pagiging malnourished, ang iyong katawan ay magiging mas madaling kapitan sa mga sakit na nagmumula sa labis na carbohydrates at asukal.
Ito ay mabuti ilang oras pagkatapos ng "pag-aayuno", dapat mong palitan ito ng pagkain ng mga gulay, prutas, mani, mababang taba na karne, at buong butil.
Kaya naman, at least napapanatili ang fitness ng iyong katawan at natutupad din ang nutrisyon nito.