Tamang-tama ang tubig ng niyog para sa inuming pampawala ng uhaw na masarap inumin sa araw. Bukod dito, kung ito ay dagdagan ng yelo, tiyak na magiging tila literate na naman ang katawan sa mga aktibidad. Ang magandang balita ay, maaari mong, alam mo, ihalo ang iyong sariling coconut ice ayon sa iyong panlasa. Halika, tingnan ang recipe ng young coconut ice na ito!
Nutrient content sa batang tubig ng niyog
Mayroong dalawang uri ng niyog na madali mong makikita sa palengke, ito ay ang young coconut at old coconut. Kung titingnan sa hugis, ang dalawang uri ng niyog na ito ay tiyak na ibang-iba ang hitsura. Ang lumang niyog ay may sukat na hindi masyadong malaki, at natatakpan ng kayumangging matigas na bao o bao ng niyog.
Taliwas sa lumang tubig ng niyog na karaniwang itinatapon at ang laman ng prutas ay ginagawang gata ng niyog, ang tubig ng niyog ay mula sa berdeng niyog na may puting laman. Ang tubig ng niyog ay kadalasang iniinom para lang mapawi ang uhaw, o gamutin ang ilang partikular na kondisyon salamat sa mga benepisyo nito sa kalusugan.
Ang mga niyog ay karaniwang tumatagal ng mga 10-12 buwan bago ganap na mahinog. Gayunpaman, ang batang tubig ng niyog ay karaniwang pinipili mula sa mga niyog na 6-7 buwan pa. Kaya naman ang inuming ito ay tinatawag na young coconut.
Bukod sa paggawa ng tubig na maiinom, ang niyog ay mayroon ding puting laman na kadalasang kinakain nang sabay-sabay kapag iniinom mo ang tubig. Sa likod ng masarap at nakakapreskong lasa, ang young coconut water ay talagang naglalaman ng mga sustansya na mabuti para sa katawan.
Ayon sa Food Composition Data ng Indonesian Ministry of Health, ang 100 gramo (gr) ng tubig ng niyog ay maaaring mag-ambag ng 17 calories ng enerhiya, 0.2 gramo ng protina, 0.1 gramo ng taba, at 3.8 gramo ng carbohydrates. Bilang karagdagan, ang tubig ng niyog ay nag-aambag din ng ilang mga bitamina at mineral sa katawan.
Simula sa bitamina C, calcium, phosphorus, iron, sodium, potassium, copper, zinc. Nakikita ang napakaraming sustansya sa isang baso ng tubig ng niyog, ginagawa itong inumin na angkop para sa iyo na hindi gusto ang matamis na lasa.
Recipe ng young coconut ice
Para sa mga batang mahilig sa yelo ng niyog, minsan maaari mong subukang maging malikhain sa bahay sa pamamagitan ng paggawa ng sarili mong young coconut ice. Huwag mag-alala, ihanda lamang ang mga pangunahing sangkap at pagkatapos ay suriin ang sumusunod na recipe ng young coconut ice:
1. Young coconut ice smoothies
Sinong may sabing diretsong inumin lang ang young coconut ice? Kung mahilig kang uminom ng smoothies, ayos lang na ihalo ang tubig ng niyog sa paborito mong prutas at pagkatapos ay haluin ang lahat hanggang sa maihalo. Upang pagyamanin ang nutritional content, maaari kang magdagdag ng plain yogurt sa mga smoothies na ito.
Mga materyales na kailangan:
- 2 batang niyog, kinakayo ang laman at kinuha ang tubig
- 1 tasa ng strawberry, sukat ng tasa tungkol sa 240 ml
- 1 tasang plain yogurt
- Ice cubes kung kinakailangan
Paano gumawa:
- Maglagay ng tubig at mga batang niyog kasama ng mga strawberry at ice cubes sa isang blender, pagkatapos ay haluin hanggang sa medyo makinis.
- Magdagdag ng plain yogurt sa blender, pagkatapos ay timpla muli hanggang ang lahat ng mga sangkap ay ganap na makinis.
- Ibuhos sa serving glass.
- Handa nang ihain ang young coconut ice smoothie.
2. Orange na batang niyog na yelo
Gusto mo bang magdagdag ng pagiging bago sa iyong pinrosesong ulam na yelo ng niyog? Subukang magdagdag ng isang squeeze ng orange sa isang baso ng young coconut ice. Upang hindi masyadong maasim, magdagdag ng kaunting pulot na mas makakabalanse sa lasa ng coconut ice sa pagitan ng mga dalandan.
Mga materyales na kailangan:
- 2 batang niyog, kinakayo ang laman at kinuha ang tubig
- 100 gramo ng purong pulot
- 5 piniga na dalandan.
- Ice cubes kung kinakailangan.
Paano gumawa:
- Pigain ang orange hanggang sa makuha mo ang tubig o juice, pagkatapos ay kolektahin ito sa isang baso.
- Magdagdag ng pulot at haluin hanggang sa maihalo.
- Magdagdag ng tubig at laman ng niyog sa isang baso na naglalaman na ng mga dalandan at pulot, pagkatapos ay haluin hanggang makinis.
- Maglagay ng mga ice cube sa isang baso, at handa nang kainin ang batang orange na yelo ng niyog.
3. Young coconut ice melon
Source: Masarap na Paghain Bilang karagdagan sa paghahalo, maaari mong hiwain ang iyong paboritong prutas upang direktang ilagay sa tubig ng niyog. Ang coconut ice recipe na ito ay ang tamang pagpipilian para sa iyo na gusto ng sariwang inumin ngunit walang gaanong oras.
Mga materyales na kailangan:
- 2 batang niyog, kinakayo ang laman at kinuha ang tubig
- 200 gramo ng melon
- 500 gramo ng buko juice (nata de coco)
- 1 kutsarang basil
- Ice cubes kung kinakailangan
Paano gumawa:
- Gupitin ang melon sa maliit o katamtamang laki ng mga cube, pagkatapos ay idagdag ito sa ilang mga baso ng paghahatid.
- Magdagdag ng ice cubes, tubig, at karne ng niyog sa isang baso. Haluin hanggang ang lahat ng sangkap ay pantay na halo.
- Magdagdag ng basil at nata de coco bilang karagdagan.
- Handa nang ihain ang young coconut ice melon.
4. Kumbinasyon ng young coconut ice
Source: Masarap na Paghain Pagod na sa parehong lumang coconut ice recipe? Subukang mahasa ang iyong pagkamalikhain sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng ilang iba't ibang sangkap upang makagawa ng isang natatanging inumin.
Mga materyales na kailangan:
- 2 batang niyog, kinakayo ang laman at kinuha ang tubig
- 250 gramo ng buko juice (nata de coco)
- 1 tasa ng langka ay pinutol sa maliliit na piraso, ang sukat ng tasa ay humigit-kumulang 240 ml
- tsp asin
- 200 mililitro ng tubig
- 100 gramo ng purong pulot
- 3 dahon ng pandan
- Ice cubes kung kinakailangan
Paano gumawa:
- Magluto ng tubig, pulot, at dahon ng pandan sa katamtamang apoy, hintaying kumulo pagkatapos ay itabi.
- Maghanda ng isang serving glass, pagkatapos ay magdagdag ng tubig at karne ng niyog, nata de coco, langka, at ice cubes.
- Ibuhos ang pinaghalong tubig, pulot, at dahon ng pandan na niluto na dati sa isang baso.
- Ang kumbinasyon ng young coconut ice ay handa nang ihain.
Interesado ka bang subukan ang iba't ibang pagpipilian ng mga recipe ng young coconut ice sa itaas? Relaks, lahat ng mga recipe na ito ay garantisadong madaling gawin, talaga. Binabati kita sa pagiging malikhain sa batang tubig ng niyog na ito, OK!