Dahil sa matamis at maasim na nilalaman ng mangga, ang pana-panahong prutas na ito ay bida sa mga pagkaing rujak. nangungulit hindi maganda ang pakiramdam kung walang presensya nitong maasim na dilaw. Gayunpaman, alam mo ba kung ano ang mga benepisyo ng mangga para sa kalusugan?
Nutrient content sa prutas ng mangga
Sa paghahatid bawat 100 gramo, ang nilalaman ng mangga ay:
- 86.6 gramo ng tubig,
- 0.7 gramo ng protina,
- 0.5 gramo ng taba,
- 12.3 gramo ng carbohydrates,
- 12 milligrams ng bitamina C,
- 35 porsiyento ng bitamina A,
- 20 porsiyento folate, pati na rin
- 8 porsiyento ng bitamina K at potasa.
Ang matamis at maasim na prutas na ito ay naglalaman din ng tanso (tanso), calcium, iron, at mga antioxidant tulad ng zeaxanthin at beta-carotene.
Ang mga benepisyo ng mangga ay mabuti para sa kalusugan
Hindi lamang nakakapresko, na may iba't ibang nutritional content, ang mangga ay maaaring magbigay ng maraming benepisyo na mabuti para sa kalusugan ng iyong katawan.
1. Panatilihin ang malusog na buhok at balat
Sa isang pag-aaral ng hayop, ang kakulangan sa bitamina A ay nauugnay sa matinding pagkawala ng buhok. Ito ay dahil ang bitamina A ay mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na epithelial tissue sa balat at buhok upang mapanatiling basa at malusog ang mga ito.
Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng bitamina A, ang dilaw na prutas na ito ay maaari ding maglaman ng humigit-kumulang 75% araw-araw na bitamina C para sa katawan.
Ang kumbinasyon ng mga bitamina A at C ay kailangan ng katawan upang makagawa ng collagen. Ang collagen ay isang espesyal na protina na nagbibigay at nagpapanatili ng pagkalastiko ng balat upang maiwasan ang mga wrinkles at sagging nang maaga.
2. Pagbaba ng presyon ng dugo
Ang pagkain ng matatamis na pagkain ang kadalasang dahilan ng pagtaas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ito ay naiiba sa epekto na ginawa ng mangga.
Ang isang pag-aaral na isinagawa ng isang pangkat ng pananaliksik sa Oklahoma State University ay nagpakita na ang mga antas ng asukal sa dugo ng mga taong sobra sa timbang ay nabawasan pagkatapos ng regular na pagkain ng mangga sa isang tiyak na oras.
Ang mga kalahok ay hiniling na regular na kumain ng 10 gramo ng pinatuyong mangga araw-araw, na may nilalamang asukal na katumbas ng halos kalahati ng sariwang mangga.
Ang pagbaba sa mga antas ng asukal sa dugo ay naisip na ang epekto ng mga aktibong compound at mga espesyal na antioxidant sa prutas.
3. Ang mangga ay may benepisyo para sa mata
Ang lutein at zeaxanthin ay ang dalawang pinaka-masaganang antioxidant na matatagpuan sa mangga. Parehong iniulat upang makatulong na protektahan ang function ng retina at lens ng mata.
Ang wastong paggana ng retina at lens ng mata ay maaaring mapabuti ang visual acuity, bawasan ang mga epekto ng hindi komportable na pandidilat ng mata, at bawasan ang oras na kailangan ng mata upang mabawi pagkatapos makakita ng maliwanag na liwanag.
Ang mga sangkap ng lutein at zeaxanthin ay gumagana din upang protektahan ang mga mata mula sa mga nakakapinsalang ultraviolet ray, at nagpapabagal sa pagbuo ng mga katarata at ang mga panganib ng macular degeneration.
6 Mga Pagkain na Mabuti para sa Kalusugan ng Mata, Ano?
4. Potensyal na maiwasan ang cancer
Sa isang pag-aaral na isinagawa ng isang research team mula sa Texas AgriLife Research, ito ay natagpuan na ang mangga polyphenol extracts ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga selula ng kanser.
Ang isa pang pag-aaral mula sa Malaysia ay nagpakita na ang balat ng mangga ay naglalaman ng polyphenols, carotenoids, dietary fiber, bitamina C, bitamina E at iba pang mga aktibong compound na may potensyal bilang anticancer therapy na mas malakas kaysa sa laman mismo.
Ang balat ng mangga ay sinasabing may potensyal na pigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser sa colon, suso, baga, leukemia, at prostate tissue. Gayunpaman, ang epekto ay sinasabing pinakamabisa sa pagpigil sa panganib ng kanser sa suso at colon.
5. Nakakatanggal ng tibi
Sa isang pag-aaral na tumitingin sa mga taong may talamak na paninigas ng dumi, ang pagkain ng mangga ay natagpuan na mas nakakatulong kaysa sa pagkain ng fibrous na pagkain tulad ng oats.
Mahalagang tandaan na ang mga mangga ay isang pangunahing bahagi ng pagkain ng FODMAP. Ang diyeta na ito ay isang diyeta na umiiwas sa mga pagkain na maaaring mag-trigger ng gas at bloating sa mga taong may IBS.
6. Tumutulong na maiwasan ang sakit sa puso
Ang nilalaman ng hibla, potasa at bitamina sa prutas na ito ay matagal nang kilala upang itakwil ang sakit sa puso o mga problema. Ang dahilan ay, ang pagtaas ng potassium intake ay magiging proporsyonal sa pagbaba ng sodium sa katawan.
Kaya kung kumain ka ng sapat na paggamit ng matamis na prutas na ito sa isang araw, ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang mabawasan ang panganib ng mga problema sa sakit sa puso.
7. Ang mangga ay may mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang
Kung kinakain ng sapat na dami at hindi sobra, may benepisyo ang mangga sa pagpapapayat, alam mo! Sapagkat ang balat ng dilaw na prutas na ito ay naglalaman ng mga phytochemical na gumagana din bilang natural na pagtanggal ng taba.
Samantala, ang karne ay naglalaman ng maraming hibla na maaaring makaramdam ng mas matagal na pagkabusog. Kapag kumain ka ng prutas o gulay na mataas sa fiber, hindi ka mabilis makaramdam ng gutom.
Kaya naman ang pagkain ng mga pagkaing may mataas na hibla ay maaaring makahadlang sa iyong pagkain ng labis na pagkain na maaaring talagang magpahirap sa pagbaba ng timbang.
11 Pagkain na Pambabawas ng Timbang Upang Makamit ang Payat at Payat na Katawan
Mga tip sa pagpili at pagproseso ng mangga
Sa Indonesia, ang karamihan sa panlabas na kulay ng prutas ng mangga ay berde. Gayunpaman, mayroon ding mga ang panlabas na kulay ay dilaw o pula. Bukod pa riyan, ang pagkain ng magandang mangga ay hindi dapat makita sa kulay ng prutas.
Upang makahanap ng isang mangga na sariwa at hinog, maaari mong bahagyang pindutin ang prutas mula sa labas. Kapag hinog na, ang texture ay magiging malambot. Iwasan ang mga prutas na may maraming dark spot sa balat.
Okay lang bumili ng mangga na hilaw pa. Maaari mo itong iimbak na tuyo sa temperatura ng silid. Gayunpaman, panatilihin ito sa labas ng araw upang hintayin itong mahinog nang natural.
Huwag mag-imbak ng mga hilaw na mangga sa refrigerator. Kapag hinog na ang prutas, ilagay ito sa isang plastic bag at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 araw upang hindi ito mabilis na masira.
Ang prutas ng mangga na mayaman sa mga benepisyong ito ay maaaring kainin nang direkta o iproseso upang maging prutas mga toppings fruit salad at pinaghalo sa iba pang prutas sa smoothies. Maaari mo ring pagsamahin ang prutas na ito sa isang mangkok mangkok ng smoothie bilang menu ng almusal.