Ang mga kaso ng pagkalason sa pagkain ay karaniwan pa rin sa maraming umuunlad na bansa, kabilang ang Indonesia. Karamihan sa mga kaso ay sanhi ng ugali ng walang ingat na pagmemeryenda sa tabing kalsada. Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kadalasang hindi rin lumilitaw kaagad pagkatapos kumain, kaya maraming tao ang hindi nakakaalam na sila ay may sakit. Gayunpaman, kung hindi agad mabigyan ng paunang lunas, ang pagkalason sa pagkain ay maaaring nakamamatay. Alamin kung paano haharapin ang pagkalason sa pagkain sa ibaba bago maging huli ang lahat.
Mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain
Ang pinakakaraniwang sanhi ng pagkalason sa pagkain ay bacteria, bagaman maaari rin itong sanhi ng fungi, parasites, o virus. Ang mga mikrobyo na ito ay tuluyang nilalamon kasama ng pagkain at pumapasok sa ating digestive tract, kung saan nagdudulot sila ng mga sintomas.
Sa kasamaang palad, ang mga mikrobyo na nagdudulot ng pagkalason ay tumatagal ng mahabang panahon upang dumami sa katawan, kaya kadalasan ay hindi agad lumilitaw ang mga sintomas.
Narito ang ilang mga palatandaan at sintomas ng pagkalason sa pagkain na dapat bigyan agad ng paunang lunas:
- Pagduduwal at pagsusuka
- Pagtatae (maaaring may kasamang dugo kung ang sanhi ay Campylobacter o E. coli bacteria)
- Pananakit at pananakit ng tiyan, kadalasan sa loob ng 12-72 oras pagkatapos kumain
- Dehydration, bilang karugtong ng pagduduwal at pagsusuka
- Sakit ng ulo
Kung paano haharapin ang pagkalason sa pagkain ay iaakma ng sanhi. Dahil iba't ibang mikrobyo, iba't ibang paraan ng paggamot. Gayunpaman, karamihan sa mga kaso ng pagkalason sa pagkain ay naglilimita sa sarili at hindi nangangailangan ng espesyal na medikal na paggamot.
Pangunang lunas para sa pagkalason sa pagkain sa mga matatanda
1. Gamutin ang mga sintomas ng pagduduwal at pagsusuka
Sa loob ng 6-48 oras pagkatapos kumain ng pagkain, maaari kang makaranas ng pagduduwal at pagsusuka.
Ang sumusunod ay first aid para sa food poisoning na ang mga sintomas ay kinabibilangan ng pagduduwal at pagsusuka:
- Iwasang kumain ng solid food hanggang sa matapos ang pagsusuka. Inirerekomenda na kumain ng magaan, murang pagkain, tulad ng saltine crackers, saging, kanin, o tinapay.
- Lumanghap ng mga pabango na makakatulong sa pagpigil sa pagsusuka, tulad ng eucalyptus oil.
- Kapag nagsuka ang pasyente, subukang sumuka nang nakayuko ang katawan. Ito ay para hindi na bumaba ang pagkain sa lalamunan at mabulunan.
- Hangga't nasusuka ka pa, huwag magbigay ng pritong, mamantika, maanghang, o matatamis na pagkain hanggang sa bumuti ang iyong mga sintomas.
- Huwag uminom ng mga gamot laban sa pagduduwal nang hindi nagtatanong sa iyong doktor.
2. Pigilan ang dehydration
Ang mga taong may pagkalason sa pagkain ay binibigyan kaagad ng paunang lunas bago sila aktwal na magpakita ng mga sintomas ng dehydration. Ang pag-aalis ng tubig ay maaaring maging sanhi ng pagkahimatay, at ang malubha ay maaaring magdulot ng pinsala sa organ na humahantong sa kamatayan.
Narito ang paunang tulong para maiwasan ang dehydration dahil sa food poisoning:
- Uminom ng maraming likido tulad ng mineral na tubig. Maaari kang magsimula sa maliliit na sips at unti-unting uminom ng higit pa.
- Kung ang pagsusuka at pagtatae ay tumatagal ng higit sa 24 na oras, uminom ng rehydration solution o ORS na mabibili sa botika
- Kung ito ay emergency, agad na gumawa ng ORS solution na may 1 litro ng tubig na hinaluan ng 6 na kutsara ng asukal at 1 kutsarita ng asin. Agad na inumin ang solusyon ng tubig nang dahan-dahan
Pangunang lunas para sa mga batang may pagkalason sa pagkain
Ang pang-emerhensiyang paggamot para sa mga bata na may pagkalason sa pagkain ay bahagyang naiiba mula sa para sa mga matatanda. Sa karamihan ng mga kaso, ang kondisyon ng bata ay bubuti sa sarili nitong walang paggamot. Gayunpaman, kung ang mga sintomas ng pagsusuka at pag-aaksaya ng tubig ay hindi humupa, gawin ang sumusunod na paunang lunas upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig dahil sa pagkalason sa pagkain:
1. Para sa mga sanggol
Para sa mga sanggol, ibigay kaagad ang anumang karaniwang kinakain. Halimbawa, gatas ng ina o formula. Magpapasuso nang mas madalas at mas matagal kaysa karaniwan. Maaari mo ring bigyan ang iyong sanggol ng electrolyte na inumin mula sa ORS kasunod ng dosis ng doktor ayon sa timbang.
2. Para sa mas matatandang bata
Ang first aid para sa food poisoning sa mga bata ay ang pagbibigay sa kanila ng mas maraming likido. Maaari mo silang bigyan ng mineral na tubig, unsweetened juice, o pinausukang ice cube.
- Iwasang kumain ng mabibigat na pagkain sa unang ilang oras hanggang sa bumuti ang pagsusuka o pagtatae ng bata
- pakainin kapag kumalma na ang bata. Ang pagkain na ibinigay ay maaaring sa anyo ng toast, saging, at kanin na may malinaw na sarsa ng gulay
- Subukang papahingahin ang bata, huwag hayaang pumasok sa paaralan o maglaro ang bata
- Huwag bigyan ang iyong anak ng anumang gamot para matigil ang pagtatae. Ang pagtatae ay ang paraan ng katawan ng pagpapaalis ng bacteria na nagdudulot ng food poisoning. Ang mga gamot na antidiarrheal ay talagang nagbibigay ng mga hindi gustong epekto sa mga bata.
Ang paunang lunas para sa pagkalason sa pagkain ay dapat na sundan kaagad kung ang iyong anak ay hindi makapagpigil ng pagsusuka o nagpapakita ng mga palatandaan ng pag-aalis ng tubig. Agad na dalhin siya sa ospital upang makakuha ng karagdagang tulong mula sa isang doktor.