Tulad ng isda sa pangkalahatan, ang selar fish ay nag-aalok ng isang milyong benepisyo para sa kalusugan ng katawan salamat sa nutritional content nito. Sa katunayan, ang mga isda na naninirahan sa tubig dagat ay sinasabing nakakaiwas sa iba't ibang malalang sakit. Tingnan ang kanyang pagsusuri sa ibaba.
Ang nilalaman ng selar fish
Pinagmulan: Cleveland Clinic trout ( Selaroides leptolepis ) ay isang uri ng isda sa dagat na may katangian sa anyo ng dilaw na linya sa kaliskis. Ang sea fish na ito ay kadalasang inihahambing sa salmon dahil naglalaman ito ng mga sustansya na kailangan ng katawan.
Nasa ibaba ang nutritional content sa sardinas na kailangan mong malaman.
- Enerhiya: 100 cal
- Protina: 18.8 g
- Taba: 2.2 g
- Kaltsyum: 40 mg
- Bakal: 0.5 mg
- Posporus: 179 mg
- Sosa: 43 mg
- Potassium: 392.6 mg
- Copper: 0.10 mg
- Sink: 0.3 mg
- Retinol (bitamina A): 45 mcg
- Thiamine (bitamina B1): 0.37 mg
- Riboflavin (bitamina B2): 0.2 mg
- Niacin (bitamina B3): 3.4 mg
Ang mga benepisyo ng selar fish
Ang nutritional content, lalo na ang potassium at bitamina A, sa selar fish ay ginagawa itong isa sa mga isda na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Samakatuwid, tukuyin kung ano ang mga benepisyo ng selar fish na tiyak na hindi mo makaligtaan sa ibaba.
1. Panatilihin ang kalusugan ng mata
Isa sa mga benepisyo ng selar fish ay ang pagpapanatili ng kalusugan ng mata salamat sa bitamina A na nilalaman nito. Ang bawat 100 gramo ng selar fish ay naglalaman ng hindi bababa sa 45 micrograms, hindi ba sapat ang bilang na iyon upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga bitamina?
Ang bitamina A ay isang uri ng bitamina na mahalaga para sa katawan. Ang dahilan ay, ang bitamina na kilala bilang retinol ay tumutulong sa pag-convert ng liwanag na nahuhuli ng mata sa mga electrical impulses sa utak.
Bilang karagdagan, ang mga antioxidant sa bitamina A ay mabuti din para sa paggawa ng rhodopsin photoreceptors. Ang mga rhodopsin photoreceptor ay mga photopigment na matatagpuan sa mga retinal rod cells at responsable para sa night vision.
Samakatuwid, ang isang paraan upang maiwasan ang kakulangan sa bitamina A ay ang pagkain ng isda ng selar. Ito ay upang hindi mabilis na masira ang kalusugan ng mata at tumaas ang panganib ng pagkabulag sa gabi.
2. Pagbutihin ang paggana ng utak
Karaniwang halos lahat ng isda ay naglalaman ng mataas na omega-3 fatty acid, kabilang ang tuna. Kaya naman, ang iba pang benepisyo ng isda na maaari mong makuha ay upang mapabuti ang paggana ng utak.
Ang mga omega-3 fatty acid ay polyunsaturated fats na matatagpuan sa pagkain. Ang fatty acid na ito ay gumaganap ng isang papel sa pagbuo ng mga lamad ng cell sa buong katawan at utak.
Ang pag-uulat mula sa Harvard Health, ang mga benepisyo ng omega-3 fatty acid ay nagbibigay ng mga anti-inflammatory at antioxidant effect. Iyon ay, ang nilalaman ng mga fatty acid sa isda na ito ay maaaring magpapataas ng mga selula ng utak at mabawasan ang pinsala sa utak.
Upang makuha ang maximum na benepisyo at nutrisyon ng omega-3 mula sa selar fish, maaari mong tangkilikin ang selar fish sa pamamagitan ng pag-ihaw nito.
5 Masustansiyang Pagkaing Mabuti para sa Kalusugan ng Utak
3. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang nilalaman ng calcium, bitamina D, at protina sa sardinas ay lumalabas na may mahalagang papel sa pagbuo at kalusugan ng buto. Kita mo, ang selar fish ay mayaman sa langis na pinagmumulan ng bitamina D at may mga buto bilang pinagmumulan ng calcium.
Gumagana ang bitamina D sa pamamagitan ng pagtulong sa katawan na sumipsip ng calcium. Samantala, kailangan ang calcium upang makagawa ng malakas at malusog na buto. Kung walang sapat na paggamit ng bitamina D at calcium, ang mga buto ay maaaring mawalan ng masa at manghina.
Bilang resulta, ang mga buto ay madaling mabali. Gayunpaman, ang dalawang uri ng bitamina at mineral na ito ay dapat na balanse. Kung natutugunan mo lamang ang mga pangangailangan ng calcium, ang katawan ay mahihirapan sa pagsipsip ng mineral na ito ng buto dahil sa kakulangan ng bitamina D.
4. Binabawasan ang panganib ng labis na katabaan
Ang isang malusog na diyeta, lalo na para sa pagbaba ng timbang, ay karaniwang may kasamang isda sa diyeta. Ito ay dahil isa sa mga benepisyo ng sardinas ay upang mabawasan ang panganib ng pagiging sobra sa timbang o obese.
Ang pag-uulat mula sa British Nutrition Foundation, maraming ebidensya ang nagpapakita na ang long-chain n-PUFA sa trout ay may positibong epekto sa komposisyon ng katawan. Mayroon ding ilang mga bagay na nagagawa ng nilalaman ng isdang selar na ito sa katawan, kabilang ang:
- magbawas ng timbang,
- bawasan ang circumference ng baywang, at
- magsunog ng kabuuang taba ng katawan.
Gayunpaman, kailangan ang karagdagang pananaliksik upang matukoy kung ang sardinas ay may parehong epekto sa timbang ng katawan.
5. Mga benepisyo ng selar fish para sa puso
Ang mga benepisyo ng selar fish na hindi mababa sa iba pang uri ng marine fish ay upang maprotektahan ang kalusugan ng puso. Ang mga benepisyong ito ay nakukuha salamat sa nilalaman ng omega-3 fatty acids sa isda.
Gaya ng ipinaliwanag na, ang omega-3 ay isang unsaturated fat na maaaring mabawasan ang pamamaga sa buong katawan. Ang pamamaga na ito sa katawan ay maaaring makapinsala sa mga daluyan ng dugo at humantong sa sakit sa puso at stroke.
Ang mabuting balita ay ang omega-3 fatty acids ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan ng puso sa maraming paraan, kabilang ang:
- bawasan ang triglyceride,
- mas mababang presyon ng dugo,
- nakakatulong na pigilan ang proseso ng pamumuo ng dugo, at
- panatilihing regular ang tibok ng puso.
Samakatuwid, inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng isda ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
8 Pinakamahusay na Pinagmumulan ng Pagkain na Mayaman sa Omega 3 Fatty Acids
6. Palakihin ang mass ng kalamnan
Para sa mga tagahanga ng sports at gustong madagdagan ang mass ng kalamnan, maaaring ang trout ang solusyon sa pagnanais na iyon. Ito ay dahil ang selar fish ay naglalaman ng sapat na mataas na protina, ngunit may mababang taba.
Ang protina ay dapat gumawa ng 10 hanggang 35 porsiyento ng kabuuang calories para sa mga matatanda. Kapag nag-ehersisyo ka upang makakuha ng mass ng kalamnan, maaaring mas mataas ang mga kinakailangan sa protina.
Sa kabilang banda, ang pagpapanatili ng mass ng kalamnan ay nangangailangan ng mas kaunting protina. Subukang kumuha ng mababang-taba na mapagkukunan ng protina, tulad ng salmon, upang makuha ang mass ng kalamnan na gusto mo.
7. Pagtagumpayan ang mga karamdaman sa pagtulog
Naranasan mo na bang makatulog sa gabi? Kung gayon, maaari mong gamitin ang mga katangian ng selar fish upang malampasan ang sleep disorder na ito.
Isang pag-aaral mula sa Unibersidad ng Oxford nagbigay ng 600 mg ng DHA sa loob ng 16 na linggo sa 362 na bata. 40 porsiyento ng mga kalahok ay nakaranas ng mga abala sa pagtulog.
Pagkatapos ay naobserbahan ng mga eksperto ang mga antas ng unsaturated fatty acids (omega-3 at omega-6) sa dugo. Bilang resulta, ang mas mataas na antas ng parehong sangkap sa isda ay nauugnay sa mas mahusay na pagtulog, kabilang ang mga abala sa pagtulog at mga parasomnia.
Ang mga siyentipiko sa pag-aaral na ito ay nagtalo na ang mas mababang antas ng DHA ay nauugnay sa mas mababang antas ng melatonin. Ang antas ng melatonin na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtulog, kaya maaari itong mag-trigger ng mga problema sa pagtulog.
Karaniwan, ang bisa ng isda ng selar ay hindi gaanong naiiba sa mga benepisyo ng pagkain ng isda sa pangkalahatan. Ang dahilan, ang nilalaman ng isda ng selar ay medyo katulad din sa iba pang mga uri ng isda, tulad ng protina, omega-3, at iba't ibang uri ng bitamina dito.
Bagama't kapaki-pakinabang, subukang ubusin nang maayos ang selar fish. Ang pagkain ng masyadong maraming isda ay tiyak na maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan na hindi maaaring balewalain.