Function ng Amylase Enzyme sa Digestion |

Ang kumplikadong sistema ng pagtunaw ay nangangailangan ng isang bilang ng mga enzyme para sa katawan na sumipsip ng mga sustansya at isa sa mga ito ay ang enzyme amylase. Tingnan kung ano ang function ng amylase enzyme sa panunaw sa ibaba!

Ano ang amylase?

Ang amylase ay isang digestive enzyme na kumikilos sa food starch. Ang enzyme amylase ay gumaganap ng isang mahalagang function sa pagbagsak ng pagkain sa mas maliliit na molekula ng carbohydrate.

Ang katawan ng tao ay karaniwang gumagawa ng mga enzyme sa dalawang lugar, katulad ng salivary glands sa bibig (salivary amylase) at sa pancreas (pancreatic amylase).

Pag-andar ng amylase enzyme

Ang pangunahing pag-andar ng amylase enzyme sa panunaw ay upang masira ang mga glycosidic bond sa mga molekula ng starch. Iyon ay, ang mga digestive enzymes na ito ay nagko-convert ng carbohydrate nutrients sa mga simpleng sugars.

Bilang karagdagan, ang amylase ay nahahati sa tatlong uri, lalo na:

  • alpha-amylase,
  • beta-amylase, at
  • gamma-amylase.

Ang tatlong amylase enzyme na ito ay kumikilos bawat isa sa ibang bahagi ng molekula ng carbohydrate. Kapag tiningnan batay sa lokasyon kung saan ito ginawa, narito ang ilan sa mga tungkulin ng digestive enzyme na ito.

Salivary amylase

Ang salivary amylase ay isang enzyme na ginawa ng mga glandula ng salivary sa iyong bibig. Sinisimulan ng enzyme na ito ang proseso ng pagtunaw ng pagkain sa pamamagitan ng pagsira ng mga starch kapag ngumunguya ka.

Iko-convert ng amylase ang mga fragment ng pagkain na ito sa maltose (isang mas maliit na uri ng carbohydrate). Kung ang mga pagkaing starchy tulad ng kanin o patatas ay nagsimulang pumutok sa iyong bibig, maaari kang makaranas ng bahagyang matamis na lasa kapag ang maltose ay inilabas.

Pancreatic amylase

Sa katunayan, ang pancreas ay gumagawa ng humigit-kumulang 40% ng enzyme amylase, na gumaganap ng isang mahalagang function sa panunaw ng pagkain.

Sa una, ang enzyme na ito ay kukumpleto sa panunaw ng carbohydrates at makagawa ng glucose. Ang glucose ay isang maliit na molekula na nasisipsip sa iyong dugo at dinadala sa buong katawan mo.

5 Karaniwang Sintomas ng Digestive Disorder at Mga Posibleng Sanhi

Suriin ang mga antas ng amylase enzyme

Dahil ang amylase enzyme ay may mahalagang tungkulin sa katawan, may mga pagkakataong kailangan mong malaman ang antas ng digestive enzyme na ito sa pamamagitan ng blood amylase test.

Ang amylase test ay kadalasang ginagamit upang tumulong sa pag-diagnose at pagsubaybay sa talamak o talamak na pancreatitis (pamamaga ng pancreas), gayundin sa iba pang mga problema sa pancreatic.

Ang pagsusulit na ito ay maaari ding gamitin kasabay ng lipase test para makita ang pancreatic disease.

Maaaring hilingin sa iyo na sumailalim sa pagsusuring ito kung nakakaranas ka ng ilang mga sintomas ng mga sakit ng pancreas at iba pang mga problema sa pagtunaw, tulad ng:

  • pagduduwal o pagsusuka,
  • matinding pananakit ng tiyan,
  • lagnat, at
  • walang gana kumain.

Mga sakit dahil sa mga problema sa amylase

Kung ang amylase ay nasa normal na hanay, nangangahulugan ito na ang enzyme na ito ay magsasagawa ng maayos na paggana nito. Gayunpaman, ang mga antas ng amylase na masyadong mataas ay maaaring magpahiwatig ng problema sa katawan. Nasa ibaba ang mga sakit na nakakaapekto sa antas ng enzyme amylase.

1. Sakit sa pancreatic

Sa pangkalahatan, ang mataas na antas ng amylase sa dugo ay maaaring maging tanda ng isang problema sa pancreas, tulad ng talamak na pancreatitis.

Ang amylase sa dugo ay madalas na 4-6 beses na mas mataas kaysa sa normal sa talamak na pancreatitis. Ang pagtaas na ito ay maaaring mangyari 4-8 oras pagkatapos ng pinsala sa pancreas.

Sa katunayan, ang antas ng amylase na ito ay maaaring patuloy na tumaas hanggang sa ganap na magamot ang sanhi. Kapag ginagamot, bababa ang mga antas ng amylase at magsisimulang bumalik sa normal upang gumanap ng isang function sa proseso ng pagtunaw.

Bukod sa talamak na pancreatitis, ang iba pang mga problema sa pancreatic na maaaring makaapekto sa mga antas ng amylase enzyme ay kinabibilangan ng:

  • talamak na pancreatitis,
  • pancreatic ascites,
  • pseudocyst, o
  • trauma ng pancreatic.

2. Problema sa laway

Ang isa sa mga sakit na nakakaapekto sa laway at may epekto sa antas ng amylase enzyme ay ang parotitis. Sinasabing pinapataas ng Parotitis ang S-type na isoamylase dahil sa ilang bagay, tulad ng:

  • trauma o operasyon ng salivary gland,
  • radiation sa lugar ng leeg na nakakaapekto sa parotid gland, at
  • calculi ng salivary duct.

Ang mga glandula ng laway ay maaari ding masira dahil sa pag-abuso sa alkohol na pumasok sa isang talamak na yugto. Ang dahilan ay ang mga antas ng salivary amylase ay tatlong beses na mas mataas kaysa sa normal sa ilang mga pasyente na may alkoholismo.

3. Sakit sa bato at atay

Hindi lamang sakit sa pancreatic, may kapansanan sa pag-andar ng bato at atay ay nakakaapekto rin sa mga antas ng amylase, na siyempre ay maaaring makagambala sa pag-andar ng enzyme na ito.

Halimbawa, ang kidney failure ay maaaring mag-trigger ng pagtaas sa type S at type P isoamylase. Samantala, ang sakit sa atay (liver) mula sa hepatitis o cirrhosis ay maaaring mag-trigger ng parehong amylase spike.

4. Mga sakit sa bituka

Ang mga sakit sa bituka, kabilang ang apendisitis, peritonitis, at bara sa bituka, ay kadalasang nagdudulot ng mataas na antas ng amylase.

Nangyayari ito dahil sa pagtaas ng pagsipsip ng amylase mula sa lumen ng bituka. Samantala, ang pagbutas (ang pagbuo ng isang butas) sa bituka ay nauugnay sa pagtagas ng mga nilalaman ng bituka sa peritoneum (membrane ng dingding ng organ) na nagiging sanhi ng pamamaga.

Ang kundisyong ito ay nagpapahintulot din sa pagsipsip ng amylase sa buong inflamed peritoneum. Bilang resulta, ang hyperamylasemia (mataas na antas ng amylase) ay nangyayari.

5. Iba pang mga karamdaman

Bilang karagdagan sa mga sakit na nabanggit na, mayroong isang bilang ng mga kondisyon na maaari ring mag-trigger ng mga antas ng amylase sa dugo, lalo na:

  • gastroenteritis (trangkaso sa tiyan),
  • ulser sa tiyan,
  • cholecystitis,
  • macroamylasemia,
  • ectopic na pagbubuntis, at
  • side effect ng ilang gamot.

Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa paggana ng amylase enzyme at mga kaugnay na problema, mangyaring kumonsulta sa iyong doktor.