Ang isa sa mga pigment na madalas na matatagpuan sa mga gulay at prutas ay quercetin. Ang mga compound na nabibilang sa kategoryang ito ng mga antioxidant ay nag-aalok ng napakaraming benepisyo para sa iyong kalusugan. Ano ang mga benepisyo ng quercetin?
Tingnan ang pagsusuri sa ibaba upang malaman ang sagot.
Paghahanap ng quercetin sa pang-araw-araw na pagkain
Bago malaman kung anong mga benepisyo ang makukuha mo mula sa quercetin, dapat mo munang tukuyin kung aling mga prutas at gulay ang naglalaman ng magandang tambalang ito, tulad ng:
- Kamatis
- Mga mansanas at pulang ubas
- Brokuli
- Green at black tea
- Sibuyas at puti
- Prutas ng cherry
- Mga berry
- repolyo
- Hinog na Asparagus
Gayunpaman, tandaan na ang nilalaman ng quercetin sa bawat prutas at gulay ay magkakaiba, depende sa kung paano lumaki ang halaman. Halimbawa, ang mga organic na kamatis ay naglalaman ng 79% na mas maraming quercetin kaysa sa mga kamatis na karaniwan mong makikita sa merkado.
Mga benepisyo ng quercetin para sa mas mabuting kalusugan
Ang Quercetin ay isang pigment ng halaman na naglalaman ng medyo malakas na antioxidant compound, katulad ng mga flavonoid. Karaniwan, mahahanap mo ang pigment na ito ng halaman sa mga sibuyas, ubas, berry, broccoli, at mga dalandan.
Bilang isa sa pinakamalakas na antioxidant, ang quercetin ay pinaniniwalaang nagbibigay ng proteksyon laban sa tissue na napinsala ng pagkakalantad sa mga gamot.
Samakatuwid, maaari kang makakuha ng ilan sa mga benepisyo sa ibaba salamat sa quercetin.
1. Lumalaban sa mga free radical
Labanan ang mga libreng radikal na may mga antioxidant Isa sa mga benepisyong makukuha mo sa quercetin ay nakakatulong ito sa katawan na labanan ang mga free radical.
Tulad ng naunang ipinaliwanag, ang quercetin ay naglalaman ng mga flavonol compound na kasama sa kategorya ng mga makapangyarihang antioxidant. Ayon sa isang artikulo mula sa Pharmacognosy Review, nagagawa ng mga antioxidant na pigilan ang mga reaksyon ng oksihenasyon na maaaring lumikha ng mga libreng radikal.
Samakatuwid, ang mga antioxidant na nakuha mula sa quercetin ay maaaring gamitin upang makatulong na mabawasan ang pinsalang dulot ng mga libreng radical, tulad ng hika at maagang pagtanda.
Sa katunayan, pinaniniwalaan din na ang quercetin ay nagpoprotekta sa katawan mula sa mga panganib ng mga libreng radikal na dulot ng paninigarilyo. Ang tar na ginawa mula sa mga sigarilyo ay pinagmumulan ng mga libreng radikal na maaaring makapinsala sa mga lamad ng erythrocyte. Gayunpaman, salamat sa quercetin sa katawan, ang pinsala sa lamad ay maiiwasan at ang mga erythrocytes sa katawan ay protektado.
2. Tumutulong na mabawasan ang mga sintomas ng allergy
Bilang karagdagan sa pagtulong sa katawan na labanan ang mga libreng radikal, ang isa pang benepisyo ng quercetin ay nakakatulong ito na mabawasan ang mga sintomas ng allergy.
Hindi lamang naglalaman ito ng mga antioxidant compound, ang quercetin ay naglalabas din ng mga anti-inflammatory substance na maaaring magamit bilang mga anti-allergic na gamot.
Gumagana ito sa pamamagitan ng pagpigil sa paglabas ng histamine mula sa mga mast cell at iba pang mga allergic compound, kaya gumaganap ang quercetin bilang isang natural na antihistamine. Sa pamamagitan ng pagpigil sa mga epektong ito, lumalabas na ang quercetin ay pinaniniwalaang ginagamit sa pagpapagamot ng hika at brongkitis.
Sa katunayan, ayon sa isang pag-aaral mula sa Jondi-Shapour University of Medical Sciences, ang pagkonsumo ng mga suplementong quercetin sa mga pang-eksperimentong daga ay maaaring mabawasan ang mga reaksyon ng anaphylactic.
Gayunpaman, ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang matukoy kung ang epekto ay kasing epektibo sa mga tao.
3. Tumulong na mabawasan ang panganib ng kanser
Ang Quercetin ay hindi lamang kilala bilang isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant, ngunit naglalaman din ng mga katangian ng anti-cancer na maaaring mabawasan ang panganib ng paglaki ng selula ng kanser.
Ito ay dahil ang tambalang may Latin na pangalan Quercetum Mayroon itong medyo malakas na anti-carcinogenic properties. Ang mga katangiang ito ay pinaniniwalaang nakakabawas sa paglaki ng mga tumor sa utak, atay, colon, at iba pang mga tisyu at pinipigilan ang pagkalat ng mga selula ng kanser.
Sa katunayan, ang mga benepisyo ng quercetin ay maaari ding gamitin bilang pang-iwas at gamot para sa kanser sa prostate sa mga eksperimentong daga. Ang mga resulta ay lubos na nangangako, ngunit kailangan pa rin ng pananaliksik na kinasasangkutan ng mga tao upang makita kung ang epekto ay pareho o hindi.
4. Pagbaba ng presyon ng dugo
Para sa iyo na may mataas na presyon ng dugo, marahil maaari mong samantalahin ang mga compound na naroroon sa quercetin upang gamutin ang mga kondisyong ito.
Ito ay dahil hinaharangan ng quercetin ang akumulasyon ng mga platelet at pinapabuti ang kalusugan ng endothelium, na siyang manipis na layer na naglinya sa mga daluyan ng dugo, kabilang ang mga ito sa puso.
Hindi lamang iyon, ang mga compound na matatagpuan sa mga prutas at gulay ay nakakabawas din ng panganib ng kamatayan mula sa low-density lipoprotein (LDL), ang uri ng masamang kolesterol.
5. Tumutulong na maiwasan ang pinsala sa utak
Tulad ng naunang ipinaliwanag, ang quercetin ay maaaring mabawasan ang panganib ng paglaki ng tumor sa utak, kaya ang potensyal para sa pinsala sa utak ay nabawasan din.
Ayon sa isang pag-aaral mula sa journal na Oxidative Medicine at Cellular Longevity, ang antioxidant na nilalaman ng quercetin ay nakakatulong na protektahan ang katawan mula sa mga sakit sa utak. Halimbawa, ang Alzheimer's disease at dementia.
Ito ay maaaring dahil sa mga benepisyo ng quercetin na humahantong sa pagtaas ng mga neuroprotective effect nito. Ang Quercetin ay ipinakita rin na may kakayahang i-neutralize ang mga lason na nakakaapekto sa mga neuron dahil sa oxidative stress at protektahan ang mga nerbiyos sa utak.
Samakatuwid, ang pagkonsumo ng mga gulay at prutas ay madalas na nauugnay sa pinabuting kalusugan ng utak dahil sa nilalaman ng quercetin sa kanila.
Ang Quercetin ay talagang pinagmumulan ng mga flavonoid na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan. Samakatuwid, ang pagkuha ng mga benepisyo ng quercetin ay maaaring gawin sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga gulay at prutas upang ang katawan ay mas malusog at protektado sa sakit.