Bago iproseso ang mga pantulong na pagkain para sa gatas ng ina (MPASI) para sa mga sanggol, kailangang maunawaan ng mga ina ang nutritional content na dapat nasa pagkain ng kanilang sanggol. Bilang karagdagan sa mga carbohydrates, protina, bitamina, at mineral, kailangan din ng mga sanggol ang paggamit ng taba upang makadagdag sa komplementaryong nilalaman ng pagkain.
Kung nagtataka ka kung anong mga karagdagang mapagkukunan ng taba ang maaaring maging opsyon para sa mga solidong sanggol, tingnan ang kumpletong impormasyong ito, halika!
Ang kahalagahan ng fat content sa MPASI para sa mga sanggol
Ang eksklusibong gatas ng ina na nakukuha ng mga sanggol mula sa kapanganakan hanggang 6 na buwan ay naglalaman ng iba't ibang mahahalagang sustansya, isa na rito ang taba.
Ayon sa Indonesian Pediatrician Association (IDAI), ang taba sa gatas ng ina ay napakataas. Sa katunayan, ang taba na nilalaman sa gatas ng ina ay mas mataas kaysa sa formula milk.
Samakatuwid, kapag ang mga sanggol ay nagsimulang matutong kumain ng solidong pagkain, ang taba na komposisyon sa pagkain ng sanggol ay dapat ding mataas pati na rin sa gatas ng ina.
Kabaligtaran sa mga matatanda na pinapayuhan na limitahan ang paggamit ng taba, Ang mga sanggol ay talagang nangangailangan ng maraming paggamit ng taba.
Ito ay dahil ang taba ay kailangan upang suportahan ang paglaki ng katawan at utak ng sanggol. Hindi lamang iyon, ang paggamit ng taba sa mga pantulong na pagkain ng sanggol ay mahalaga din upang magbigay ng mahahalagang fatty acid.
Ang mga mahahalagang fatty acid ay kailangang makuha mula sa pagkain dahil hindi sila magawa ng katawan.
Ang sapat na paggamit ng taba ay nakakatulong din na ma-optimize ang pagsipsip ng mga fat-soluble na bitamina sa katawan ng sanggol at nagpapataas ng mga supply ng enerhiya.
Gayunpaman, ang WHO bilang ahensyang pangkalusugan sa mundo, ay nagrerekomenda na ang pagbibigay ng taba para sa mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol ay nananatiling balanse.
Iba pang nutrients, na kailangan din sa mga pantulong na pagkain, tulad ng carbohydrates, protina, bitamina, at mineral.
Kung ang pagbibigay ng taba ay hindi balanse sa iba pang mga sustansya, ang sanggol ay nasa panganib na magkaroon ng ilang mga kakulangan sa nutrisyon o kakulangan.
Pagpili ng mga mapagkukunan ng taba para sa mga pantulong na pagkain ng sanggol
Anumang pinagmumulan ng taba ay maaaring ibigay sa sanggol basta't ito ay madaling makuha at nasa paligid mo.
Ang mga sangkap ng pagkain tulad ng keso, itlog, karne, isda, at avocado ay talagang pinagmumulan ng taba na nilagyan din ng iba pang sustansya.
Bilang pandagdag, narito ang ilang pinagmumulan ng karagdagang taba na maaari mong piliin para sa pagproseso ng mga solidong pagkain ng sanggol:
1. Margarin
Ang margarine ay pinoproseso mula sa langis ng gulay o mas tiyak, palm oil.
Kaya naman ang margarine ay itinuturing na naglalaman ng unsaturated fats na mabuti para sa kalusugan, kabilang ang mga sanggol.
May texture ang margarine na mas siksik kaya hindi ito madaling matunaw.
Ang mga ina ay maaaring magbigay ng margarine bilang pinagmumulan ng karagdagang taba para sa mga pantulong na pagkain ng sanggol bilang karagdagan sa pagproseso ng iba pang pinagmumulan ng taba, tulad ng karne ng baka, manok, isda, at itlog.
2. Mantikilya
Ang mantikilya at margarin sa unang tingin ay pareho ang hitsura. Hindi nakakagulat na maraming tao ang nahihirapang makilala ang dalawang pinagmumulan ng taba.
Sa katunayan, kung bibigyan mo ng pansin, mantikilya (mantikilya) ay may texture na hindi kasing siksik ng margarine.
mantikilya (mantikilya) ay gawa sa taba ng hayop kaya naglalaman ito ng mas maraming saturated fat kaysa margarine.
Mayroong dalawang uri ng mantikilya na maaari mong piliin para sa mga sanggol, ito ay mantikilya na may idinagdag na asin (inasnan na mantikilya) at unsalted butter (unsalted butter).
Salted butter at unsalted butter pareho ang iyong pagpipilian upang madagdagan ang paggamit ng taba sa mga solidong pagkain ng sanggol.
Kaya lang, dapat ayusin mo ang asin na binigay sa MPASI kung gagamitin mo inasnan na mantikilya.
3. Gata ng niyog
Ang pagbibigay ng gata ng niyog sa mga sanggol ay pinapayagan mula sa edad na 6 na buwan o kapag nagsimula silang matutong kumain ng solidong pagkain.
Ang taba na nilalaman ng gata ng niyog ay humigit-kumulang 34 gramo (gr) kaya isa ito sa mga tamang pagpipilian na iproseso sa mga pantulong na pagkain ng sanggol.
Bilang karagdagan, ang iba pang mga nutrients na nasa gata ng niyog ay hindi rin kukulangin. Bukod dito, ang gata ng niyog ay isang mapagkukunan ng pagkain na madaling hanapin at ang presyo ay medyo abot-kaya.
4. Langis ng niyog
Katulad ng mantikilya, nahahati din sa 2 uri ang langis ng niyog. Mayroong regular na langis ng niyog (pinong langis ng niyog) at virgin coconut oil (virgin coconut oil o VCO).
Ang langis ng niyog ay karaniwang pinoproseso mula sa karne ng niyog na natuyo at pagkatapos ay kinuha ang mantika. Habang ang virgin coconut oil (VCO) ay kinuha sa sariwang niyog.
Hindi kailangang mag-alinlangan ang mga ina na magbigay ng ordinaryong coconut oil o virgin coconut oil (VCO) para sa mga sanggol.
Pareho, parehong ordinaryong langis ng niyog at virgin coconut oil (VCO), parehong maaaring iproseso upang maging mapagkukunan ng taba sa mga pantulong na pagkain ng sanggol.
5. Langis ng oliba
Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang langis ng oliba ay ginawa mula sa katas ng mga olibo na pinipiga upang makagawa ng langis.
Langis ng oliba o kilala rin bilang langis ng oliba Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng monounsaturated fatty acids.
Iyon ang dahilan kung bakit ang langis ng oliba ay maaaring maging isa sa mga mapagpipiliang mapagkukunan ng taba para sa mga solidong sanggol.
6. Langis ng canola
Ang langis ng canola ay nakuha mula sa mga buto ng halamang canola o maikli sa Langis ng Canada.
Hindi mas mababa sa langis ng oliba, ang langis ng canola ay mababa din sa saturated fat at mataas sa unsaturated fat.
Nakikita na ang nilalaman ng unsaturated fat ay medyo mataas, ang canola oil ay maaaring isang opsyon bilang pinagmumulan ng taba para sa mga pantulong na pagkain ng sanggol.
7. Langis ng palma
Sa halip na ang iba't ibang uri ng langis na naunang nabanggit, ang palm oil ay kadalasang mas karaniwang ginagamit sa pagluluto.
Oo, langis ng palma (Langis ng palma) ay isang langis na malawakang ibinebenta sa merkado at karaniwang ginagamit bilang mantika.
Bahagyang naiiba sa mga nakaraang uri ng langis, ang palm oil ay naglalaman ng mas maraming saturated fat kaysa sa unsaturated fat.
Samakatuwid, upang maging mas ligtas, maaari kang magbigay ng sapat na palm oil bilang pinagmumulan ng taba para sa mga pantulong na pagkain ng sanggol.
Nahihilo pagkatapos maging magulang?
Halina't sumali sa komunidad ng pagiging magulang at maghanap ng mga kuwento mula sa ibang mga magulang. Hindi ka nag-iisa!