Tiyak na hindi ka na estranghero sa prutas ng palma na kadalasang ibinebenta ng mga naglalakbay na mangangalakal. Karaniwang kumakain ang mga tao ng lontar sa pamamagitan ng pagkain ng laman ng mga buto ng prutas na hugis pabalik-balik. Alam mo ba na ang lontar fruit ay may iba't ibang benepisyo na nakakaawa kung makaligtaan? Narito ang pagsusuri.
Nutrient at bitamina na nilalaman sa palad
Ang Lontar ay may Latin na pangalan Borassus flabellifer at malawak na lumaki sa mga bansa sa Timog at Timog Silangang Asya. Sa Indonesia, ang prutas ng palma ay nabubuhay sa silangang bahagi ng Java, Madura, Bali, West Nusa Tenggara, at East Nusa Tenggara.
Hindi lamang nakakapresko, ang nutritional content ng palm fruit ay nakakatipid ng mga benepisyo at katangian para sa katawan.
Batay sa impormasyon mula sa Indonesian Food Composition Data, ang 100 gramo ng lontar fruit ay naglalaman ng mga sumusunod na nutrients.
- Tubig: 93.0 ml
- Enerhiya: 27 Calorie
- Protina: 0.4 g
- Taba: 0.2 g
- Mga karbohidrat: 6.0 gr
- Hibla: 1.6 gr
- Kaltsyum: 91 mg
- Posporus: 243 mg
- Bakal: 0.5 mg
Ang Lontar ay may malambot, malinaw na texture, at may kasamang mga pagkaing mataas sa nilalaman ng tubig. Ang ilang lugar, gaya ng kahabaan ng kalsada ng Pantura, ay ginagawang souvenir ng mga turista ang lontar.
Ang mga benepisyo at bisa ng lontar
Naniniwala ang mga tao na ang lontar ay isang natural na panggagamot sa iba't ibang sakit. tama ba yan Narito ang mga benepisyo at bisa ng laman ng bunga ng palma para sa kalusugan ng katawan.
1. Naglalaman ng mga antioxidant upang labanan ang sakit
Natuklasan ng pananaliksik mula sa Food Science at Biotechnology na ang antioxidant content sa lontar ay may mga benepisyo para sa katawan.
Ang pulp ng lontar fruit ay may mas mataas na antas ng antioxidants kaysa sa ibang bahagi. Ang mga antioxidant ay mga sangkap na makakatulong na maiwasan o pabagalin ang pagkasira ng cell sa katawan dahil sa oxidative stress.
Ang oxidative stress ay nangyayari kapag ang dami ng free radicals ay mas mataas kaysa sa antioxidants, na nagiging sanhi ng kemikal na reaksyon na tinatawag na oxidation.
Ang mga libreng radikal ay mga sangkap na nabuo kapag ang katawan ay nag-convert ng pagkain sa enerhiya. Kaya lang, maaari ka ring makakuha ng exposure sa mga free radical mula sa panlabas na kapaligiran tulad ng usok ng sigarilyo, polusyon, at sikat ng araw.
Kung ang halaga ay labis, ang oxidative stress ay maaaring mag-trigger ng pagkasira ng cell sa katawan. Ang ilang mga sakit na maaaring lumabas ay kinabibilangan ng cancer, sakit sa puso, diabetes, hanggang sa katarata.
Kaya naman, maaari kang kumain ng palm fruit dahil nagtataglay ito ng mataas na antioxidants para ma-neutralize ang free radicals sa katawan.
2. Pigilan ang dehydration
Ang susunod na benepisyo ng palm fruit ay upang maiwasan ang dehydration. Bakit ganon?
Batay sa Indonesian Food Composition Data, mula sa 100 gramo ng palm fruit, ang nilalaman ng tubig dito ay umabot sa 93 ml.
Ang regular na pagkonsumo ng lontar fruit ay makakatulong na balansehin ang mga antas ng likido sa katawan.
Ang mga likido sa katawan ay may mahalagang papel sa pagpapanatiling gumagana ng maayos ang mga organo.
Bilang karagdagan, ang prutas ng palma ay may mga katangian ng diuretiko, ibig sabihin ay maaari nitong mapabilis ang pagtatapon ng ihi.
Sa pagsipi mula sa Mayo Clinic, ang kakulangan ng mga antas ng likido ay maaaring magdulot ng ilang mga problema, tulad ng mga tuyong labi at dila, matinding pagkauhaw, pagkapagod, at pagkahilo.
Kahit na sa ilang mga kaso, ang pag-aalis ng tubig ay humahantong sa mga komplikasyon tulad ng: pinsala sa init . Ito ay isang kondisyon kung saan ang temperatura ng katawan ay nagiging sobrang init pagkatapos magsagawa ng masyadong mahirap na ehersisyo.
3. Panatilihin ang kalusugan ng bato
Ang prutas ng palma ay naglalaman ng posporus, na isa sa pinakamahalagang mineral pagkatapos ng calcium.
Sa pagsipi mula sa pahina ng Mount Sinai, pinapanatili ng nilalamang ito ang kalusugan ng bato sa pamamagitan ng pagtulong sa mga bato na gumana sa pagsala ng dumi mula sa dumi ng digestive.
Ang katawan ay nangangailangan ng posporus para sa paglaki, pagpapanatili, at pagkumpuni ng mga tisyu at mga selula.
Hindi lamang iyon, ang posporus ay gumaganap ng isang papel sa pagbabalanse at pagsipsip ng lahat ng mga bitamina na nakukuha ng katawan mula sa pagkain na iyong kinakain.
Mga 85 porsiyento ng lahat ng posporus sa katawan ay nasa mga buto at ngipin.
4. Magbawas ng timbang
Ang palm fruit ay may mababang calorie kaya hindi mo kailangang mag-alala kung kakain ka ng palm fruit habang nagda-diet.
Ang dahilan ay, sa 100 gramo ng palm fruit ay naglalaman lamang ng 27 calories. Ang prutas na ito ay perpekto para sa iyo na gustong pumayat.
Kapag gusto mong magbawas ng timbang, kailangan mong bawasan ang iyong calorie intake mula sa kung ano ang kailangan ng iyong katawan sa bawat araw.
Batay sa 2019 Nutrient Adequacy Rate (RDA), ang mga calorie na kailangan bawat araw ay ang mga sumusunod.
- Babae: 2150-2250 kilo calories bawat araw
- Lalaki: 2550-2650 kilo calories bawat araw
Kung gusto mong kumain ng magaan na side dish, maaari kang pumili ng lontar fruit bilang opsyon.
Ang palm fruit ay naglalaman din ng fiber na makakatulong sa pagbuo ng good bacteria sa katawan na nagbibigay ng benepisyo para sa digestive health.
Paano, interesadong subukan ang lontar fruit?