Ang Chinese petai ay isang tropikal na halaman na ang mga dahon at buto ay kadalasang pinoproseso bilang pagkain ng mga tao sa Indonesia. Kilala ito ng ilang tao bilang pete selong, lamtoro, o kaladingan. Bagama't ang hugis ng prutas ay parang petai, iba ang lamtoro sa ordinaryong petai. Marami ang hindi nakakaalam na ang Chinese petai ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan, kabilang na ang pagtagumpayan ng mga sakit.
Tuklasin pa natin ang artikulong ito para malaman ang mga benepisyo at nutritional content ng Chinese petai.
Nutritional content sa Chinese petai (lamtoro)
Bilang isang sangkap ng pagkain, ang prutas ng lamtoro sa anyo ng mga butil ay karaniwang pinoproseso sa tempe.
Ang mga dahon ng Chinese petai mismo ay kadalasang idinaragdag bilang pampalasa sa mga gulay.
Buweno, ang mga benepisyong taglay ng Chinese petai ay nagmumula sa mga sustansyang taglay ng prutas at dahon.
Parehong may iba't ibang katangian dahil binubuo sila ng iba't ibang komposisyon ng nutrisyon.
Batay sa nutritional information na nakalista sa Panganku.org, sa 100 gramo (g) ng Chinese petai (lamtoro) ay may mga sustansya upang makatulong na matugunan ang mga nutritional na pangangailangan ng katawan, tulad ng sumusunod:
- Protina: 5.7 g
- Taba: 0.3 g
- Carbohydrates: 15.4 g
- Kaltsyum: 180 milligrams (mg)
- Posporus: 53 mg
- Bakal: 2.7 mg
- Bitamina C: 15 mg
- Enerhiya: 85 calories (Cal)
Ang iba pang sangkap na nilalaman ng Chinese petai fruit ay mimosin, leukanin, at leukanol.
Habang ang nutritional composition para sa 100 gramo ng dahon ng Chinese petai ay binubuo ng:
- Protina: 8.3 g
- Carbohydrates: 14.4 g
- Taba: 1.8 g
- Kaltsyum: 725 mg
- Hibla: 3.3 g
- Posporus: 174 mg
- Bakal: 3.9 mg
- Bitamina C: 32 mg
- Enerhiya: 87 Cal
Bilang karagdagan sa protina, taba, hibla, carbohydrates, bitamina C, hanggang sa mga mineral tulad ng phosphorus, ang dahon ng lamtoro ay naglalaman din ng iba pang bitamina tulad ng bitamina A at bitamina B1.
Hindi lamang iyon, ang nilalaman ng mga flavonoid at saponin sa mga dahon ng petai ng Tsino ay may mahalagang papel sa proseso ng pagpapagaling ng mga bukas na sugat.
Iba't ibang benepisyo ng Chinese petai para sa kalusugan
Batay sa mga nutritional content na ito, hindi nakakagulat na ang lamtoro o Chinese map ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan.
Ang mga sumusunod ay ilan sa mga benepisyo ng dahon at prutas ng Chinese petai na maaari mong makuha:
1. Pagtagumpayan ang mga impeksyon sa digestive tract
Ang pinaka-masaganang benepisyo ng Chinese petai ay matatagpuan sa mga dahon. Isa na rito ang antibacterial properties ng nilalaman ng alkaloids, flavonoids, at tannins na nakapaloob sa dahon ng lamtoro.
Ang mga dahon ng Chinese petai ay may potensyal na makayanan ang mga impeksyon sa bacterial Escherichia coli at Staphylococcus aureus na kadalasang nagiging sanhi ng mga impeksyon sa gastrointestinal, tulad ng pagtatae, pagduduwal, at pananakit ng tiyan.
Ang nilalaman ng mga alkaloid, flavonoids, at tannins ay maaaring makahadlang sa pagtitiklop ng dalawang bakteryang ito upang ang bakterya ay hindi makatagal nang mas matagal sa digestive tract.
Gayunpaman, upang makuha ang mga benepisyo o bisa ng Chinese petai na ito ay hindi mo maaaring ubusin nang direkta ang mga dahon.
Ang mga katangiang ito ay nakukuha sa pamamagitan ng proseso ng paglambot sa Chinese petai leaf tissue sa pamamagitan ng evaporation ng 70 percent ethanol.
2. Pabilisin ang paghilom ng sugat
Ang mga dahon ng lamtoro ay madalas ding ginagamit bilang tradisyunal na gamot para sa pangangalaga ng sugat upang gamutin ang pamamaga, bukas na sugat, at pamamaga.
Ang mga saponin compound na nakapaloob sa Chinese petai dahon ay nakakatulong na mapabilis ang proseso ng paggaling ng mga bukas na sugat at sa katawan.
Ang mga saponin ay mga compound na nagpapalitaw sa pagbuo ng collagen, isang protina na gumaganap ng mahalagang papel sa pagpapagaling at paglilinis ng sugat.
Katulad ng naunang punto, ang mga benepisyo ng dahon ng lamtoro sa pag-aalaga ng sugat ay maaari lamang makuha kapag ginamit mo ang katas ng dahon.
3. Pagtagumpayan ang mga sakit sa balat
Ang Chinese petai ay may mga benepisyo upang makatulong na mabawasan ang pamamaga sa balat dahil sa psoriasis.
Kapag umulit ang mga sintomas ng psoriasis, maaari kang makaranas ng pangangati, paso, nangangaliskis na balat, pamumula at pamamaga ng balat.
Ang nilalaman ng saponin sa Chinese petai ay maaaring makabuo ng collagen na makakatulong na mabawasan ang pamamaga at pamamaga na dulot ng psoriasis.
Sa ganoong paraan, mas mabilis maghihilom ang mga sintomas.
Para makuha ang ari-arian na ito, maari mong himayin ang dahon ng lamtoro hanggang sa makinis at idikit ito sa balat na nakakaranas ng mga sintomas.
Iwanan ito ng ilang minuto hanggang sa humupa ang mga sintomas ng psoriasis.
4. Panatilihin ang malusog na balat
Hindi lamang para sa paggamot sa mga sakit sa balat, ang Chinese petai ay maaari ding pagyamanin ang mga sustansya upang mapanatiling hydrated at elastic ang balat.
Ang nilalaman ng saponins sa Chinese petai na maaaring pasiglahin ang produksyon ng collagen ay napakabuti para sa kalusugan ng balat.
Makakatulong ang collagen na mapanatili ang elasticity ng balat upang maiwasan ang mabilis na pagkatuyo at pagkapurol ng balat.
Bilang karagdagan, ang collagen ay may kakayahang pigilan ang pagbuo ng mga pinong linya o wrinkles sa balat.
Maaari mong makuha ang pinakamataas na benepisyo o bisa ng pag-ibig ng petai para sa balat sa pamamagitan ng paggamit ng mga produkto ng pangangalaga sa balat na gumagamit ng katas ng dahon ng halaman na ito.
Mga Benepisyo ng Collagen para sa Kalusugan ng Balat at Buhok Plus ang Pinagmumulan ng Pagkain
5. Pagtagumpayan ng diabetes
Ang Chinese petai ay may potensyal na maiwasan o gamutin ang diabetes.
Ito ay kilala mula sa isang pag-aaral noong 2016 na inilathala sa journal Agrikultura at Likas na Yaman.
Sinuri ng pag-aaral na ito ang epekto ng pagkonsumo ng Chinese petai sa pagtaas ng antas ng insulin ng katawan sa mga daga na may diabetes.
Ang pagbibigay ng petai china nang pasalita (sa pamamagitan ng bibig) sa loob ng 6 na linggo ay maaaring bahagyang tumaas ang dami ng hormone insulin na nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
Ang pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga daga na may diabetes ay mas malaki kaysa sa mga daga na walang diabetes ngunit binigyan ng Chinese petai.
Kaya, ang mga resultang ito ay nagpapakita ng bisa ng Chinese petai na may potensyal na malampasan ang diabetes.
Gayunpaman, ang mga pag-aaral ng tao sa mas malaking sukat ay kailangan pa rin upang matiyak ang pagiging epektibo ng halaman na ito.
Mga bagay na dapat tandaan
Marami pa rin ang hindi nakakaalam kung ang Chinese petai o lamtoro ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan.
Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na maaari mo itong ubusin nang labis at walang ingat.
Karamihan sa mga katangian ng lamtoro ay nagmumula sa katas ng dahon nito.
Sa kasamaang palad, kung minsan mahirap iproseso ang mga dahon ng Chinese petai sa iyong sarili upang maging mga extract, lalo na sa mga prutas ng Chinese petai ay naglalaman din ng mimosin.
Ang Mimosin ay isang libreng amino acid na may mga nakakalason na katangian na maaaring humadlang sa metabolismo at magdulot ng panganib ng mga katarata kung inumin nang walang ingat.
Ang nakakalason na kalikasan ay maaaring alisin sa pamamagitan ng unang pagtunaw ng Chinese petai prutas sa isang kemikal na proseso.
Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng Chinese petai na ito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang matiyak ang pagiging epektibo at kaligtasan nito.
Kung interesado kang makuha ang mga benepisyo, dapat kang kumunsulta muna sa isang nutrisyunista.