Sino ang hindi nakakaalam ng salad? Ang tradisyonal na pagkaing Indonesian na ito ay gusto ng mga bata hanggang matatanda. Bukod sa masarap na lasa at kasariwaan nito, madalas napagkakamalang sustansya at bitamina dito ang kumbinasyon ng iba't ibang uri ng prutas at gulay na sinasabayan ng maanghang na peanut sauce kung kaya't ito ay mabuti sa kalusugan. Halika, alamin natin ang sagot.
Ang Nilalaman ng Mga Bitamina at Nutrient sa Rujak
Karaniwan, ang rujak ay binubuo ng iba't ibang uri ng prutas at gulay, tulad ng mangga, pinya, pipino, kedondong, bayabas, at yam. Gayunpaman, ang isang serving ng rujak para sa 200 g na may peanut sauce ay may,
243 calories
12.3 gramo ng taba
24.07 gramo ng carbohydrates
11.98 gramo ng protina
Ang nutritional content ng salad ay nagmumula sa mga prutas sa salad. Well, tingnan natin kung anong mga prutas ang nasa rujak at naglalaman ng mga bitamina dito.
Nilalaman ng mga Vitamins at Fruit Nutrient sa Rujak
1.Mangga
Ang prutas na ito na tumutubo sa tropiko ay madalas na matatagpuan sa mga salad. Ang maaasim at matamis na lasa na lumalabas ay nag-aalok ng pakiramdam ng pagiging bago sa panahon ng tagtuyot. Ang isang mangga ay karaniwang naglalaman ng 100 calories na may bitamina A, bitamina C, folate, B bitamina, pati na rin ang bitamina K at potasa. Alam mo ba na ang nutritional at vitamin content sa salad ay napakarami kung may mangga at ito ay mabuti sa ating kalusugan.
2. Pinya
Bukod sa mangga, madalas ding ginagamit ang pinya bilang prutas sa mga salad. Ang isang pinya ay may 82 calories at naglalaman ng bitamina C, bitamina A, calcium, at iron. Bilang karagdagan, ang prutas ng pinya ay mayroon ding enzyme bromelain na mabuti para sa panunaw at nagpapabilis sa pagkasira ng pagkain sa katawan. Well, ang mga bitamina at sustansya sa pinya ay maaaring maging benchmark kung masustansya o hindi ang rujak.
3. Pipino
Ang isang bagay na hindi dapat mawala sa rujak ay pipino. Ang isang pipino ay karaniwang may 45 calories at 11 gramo ng carbohydrates. Sinusuportahan din ng ilan sa mga bitamina na nakapaloob dito ang mga benepisyo ng cucumber bilang isang bowel launcher, tulad ng bitamina C, bitamina K, potasa, at magnesiyo.
4. Bengkoang
Ang prutas na ito na may mas matamis at mas sariwang lasa kaysa sa patatas ay may mababang calorie. Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman ng bitamina C nito ay gumagawa ng yam bean fruit na may mga antioxidant na mabuti para sa katawan. Ang nilalaman ng bitamina at iba pang sustansya sa yam ay calcium, potassium, fiber, at protina ay maaari ding makuha sa prutas na ito.
Ang mga prutas sa itaas ay ang madalas nating nakakaharap sa mga salad. Alam mo rin na ang mga prutas ay pinagmumulan ng mga bitamina at sustansya. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng rujak ay kadalasang sinasamahan ng isang maanghang na sarsa ng mani. Tingnan natin, kung ano ang mga bitamina at sustansya sa iyong tapat na kaibigan kapag kumain ka ng salad na ito.
Bitamina at Nutrient Content sa Peanut Sauce
Ang peanut sauce ay kadalasang nakikita bilang pampalasa sa rujak, satay, o inihaw na manok. Naisip mo na ba na halimbawa ang kumbinasyon ng mga prutas at gulay na may peanut sauce sa rujak ay maaaring magbago ng bitamina at nutritional content na nilalaman ng mga prutas at gulay?
Ang isang tasa ng peanut sauce ay karaniwang may mga 700 calories, 55 gramo ng taba, at 35 gramo ng carbohydrates. Kung titingnan mula sa nutritional content, ang peanut sauce ay kasama sa 'pretty good'. Gayunpaman, hindi rin maganda sa katawan ang labis na pagkonsumo ng peanut sauce. Dagdag pa rito, kung ang pangunahing pagkain ay manok o karne, ito ay magdaragdag ng higit pang mga calorie upang hindi ito maging balanse.
Ang nilalaman ng mga bitamina at sustansya sa sarsa ng mani kapag inihalo sa mga prutas at gulay ay malamang na hindi mababago ang mga benepisyo ng mga umiiral na. Kaya naman, mainam na kumain ng rujak basta ito ay nasa bahaging angkop sa caloric na pangangailangan ng bawat tao.