Isa sa mga kondisyong pangkalusugan na nagdudulot ng banta sa modernong lipunan ay ang mataas na kolesterol. Kung pababayaan, ang labis na antas ng kolesterol ay may potensyal na makagambala sa mga kondisyon ng kalusugan, at maging sanhi ng malubhang komplikasyon. Samakatuwid, dapat tayong magpatibay ng isang malusog na pamumuhay upang mapanatili ang mga antas ng kolesterol. Bilang karagdagan sa mga gamot, ang dahon ng bay ay pinaniniwalaang nakakatulong sa pagpapababa ng kolesterol.
Ang mga pakinabang ng dahon ng bay para sa kolesterol
Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng kolesterol upang ang mga function ng mga organo sa loob nito ay gumana ng maayos. Tinutulungan ng kolesterol ang katawan na gumawa ng mga bitamina, bumuo ng mga selula, at gumawa ng mga hormone na mahalaga para sa katawan.
Ibig sabihin, ang pagkakaroon ng cholesterol ay hindi naman isang masamang bagay. Ang pinakamahalagang bagay ay upang matiyak na ang mga antas ay nasa loob ng makatwirang mga limitasyon. Dahil ang kolesterol ay masyadong mataas, isang panganib na mag-trigger ng pagtatayo ng plaka sa mga ugat.
Kung pababayaan ang kundisyong ito, ang namumuong plake ay magiging sanhi ng pagkipot at pagtigas ng mga daluyan ng dugo. Ang kondisyong ito ay kilala bilang atherosclerosis.
Ang pagpapaliit at pagtigas ng mga ugat ay maaaring mag-trigger ng iba't ibang sakit, tulad ng atake sa puso at stroke. Kaya naman hindi dapat maliitin ang mataas na kolesterol.
Ngunit, hindi mo kailangang mag-alala. Maaaring kontrolin ang mga antas ng kolesterol upang manatili sila sa loob ng normal na mga limitasyon. Mayroong ilang mga paraan na maaaring subukan upang makontrol ang kolesterol, ang isa ay ang pagkonsumo ng mga halamang halaman tulad ng dahon ng bay.
Oo, ang dahon ng bay na karaniwang ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto ay talagang kapaki-pakinabang sa pagtulong sa pagpapababa ng kolesterol, alam mo.
Upang malaman kung ano ang mga benepisyo at benepisyo, tingnan sa ibaba.
1. Pinayaman ng flavonoids
Mayroong 2 uri ng kolesterol sa katawan ng tao, ito ay: mababang density ng lipoprotein (LDL) aka bad cholesterol, at high-density na lipoprotein (HDL) o magandang kolesterol. Ang uri ng cholesterol na kadalasang sanhi ng iba't ibang problema sa kalusugan ay ang bad cholesterol o LDL.
Ang sobrang masamang kolesterol sa katawan ay nasa panganib na magdulot ng pagtatayo ng plaka sa mga ugat. Samantala, ang papel na ginagampanan ng mabuting kolesterol ay alisin ang masamang kolesterol mula sa mga ugat patungo sa atay. Sa ganoong paraan, maaaring sirain ng atay ang masamang kolesterol at alisin ito sa katawan.
Ang dahon ng bay ay isa sa mga halamang pinayaman ng antioxidants kaya ito ay mabisa sa pagkontrol ng kolesterol. Naglalaman ito ng mga flavonoid compound, na mga antioxidant agent na pinaniniwalaang nagpapataas ng antas ng good cholesterol o HDL.
Isang pag-aaral mula sa journal Mga Pamamaraan sa Kumperensya ng AIP nagpakita na ang dahon ng bay ay naglalaman ng mga flavonoid tulad ng quercetin, myricetin, at myricitrin. Bilang karagdagan sa pagtaas ng magandang kolesterol, ang mga flavonoid ay pinaniniwalaan din na nakapagpapababa ng antas ng masamang kolesterol sa dugo. Interesting diba?
Hindi lamang para sa pagpapababa ng kolesterol, ang antioxidant na nilalaman sa dahon ng bay ay mabuti din para maiwasan ang pagtaas ng timbang, pagkontrol sa asukal sa dugo, at kahit na mabawasan ang panganib ng kanser.
2. Naglalaman ng fiber at cholesterol-lowering vitamins
Bukod sa mayaman sa antioxidants, ang dahon ng bay ay naglalaman din ng fiber at bitamina na kailangan ng katawan para malampasan ang mataas na cholesterol level.
Ang nilalaman ng bitamina C sa dahon ng bay ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng kolesterol at labis na triglycerides sa katawan. Hindi lamang iyon, ang mga bitamina B3, A, at E sa loob nito ay pinaniniwalaang mabisa sa pagpapanatiling balanse ng masama at mabuting kolesterol sa katawan.
Samantala, ang fiber content sa bay leaves ay makakatulong sa pagpigil sa pagsipsip ng cholesterol sa dugo. Ayon sa pahina ng Mayo Clinic, ang pagkonsumo ng 5-10 gramo ng hibla sa isang araw ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga antas ng masamang kolesterol.
3. Mabuti para sa pagpapanatili ng presyon ng dugo
Alam mo ba na ang mga taong may mataas na kolesterol ay nasa panganib din na magkaroon ng hypertension o altapresyon?
Kapag tumigas ang mga arterya dahil sa pagtitipon ng cholesterol plaque, ang puso ay napipilitang magbomba ng dugo nang mas malakas. Bilang resulta, ang presyon ng dugo ay maaaring tumaas nang husto.
Sa kabutihang palad, ang mga dahon ng bay ay nasubok sa potensyal na magpababa ng mataas na presyon ng dugo. Ipinaliwanag ito sa isang pag-aaral mula sa International Seminar on Promoting Local Resources for Food and Health.
Ayon sa pag-aaral na ito, ang nilalaman sa pinakuluang tubig ng dahon ng bay ay maaaring magpababa ng systolic at diastolic na presyon ng dugo sa mga pasyenteng may hypertension.
Mga tip sa pagkonsumo ng dahon ng bay para sa kolesterol
Ang dahon ng bay ay isang halaman na maaari mong matamasa sa lahat ng paraan. Maaari mo itong iproseso bilang pampalasa sa pagluluto o itimpla ito sa tsaa. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang pag-ubos ng mga dahon ng bay sa isang hilaw na estado. Siguraduhing lutuin mo ito hanggang maluto o ihalo ito bilang pampalasa.
Iyan ang iba't ibang benepisyo na makukuha mo sa dahon ng bay para sa kolesterol.