Ang gout ay isang pamamaga ng mga kasukasuan na dulot ng mataas na antas ng uric acid (uric acid) sa loob ng katawan. Ang mga sanhi ng mataas na uric acid ay maaaring iba-iba, isa na rito ay ang pagkain na iyong kinakain. Kaya naman, kailangan mong iwasan ang iba't ibang pagkain na bawal sa sakit na ito upang maiwasan ang pagbabalik ng gout sa hinaharap.
Kaya, anong mga pagkain ang dapat iwasan ng mga may gout? May iba pa bang bawal o pagbabawal na kailangan ding iwasan?
Listahan ng mga pagkain na ipinagbabawal sa gout
Ang uric acid ay isang sangkap na nagreresulta mula sa pagkasira ng mga purine sa katawan. Ang mga purine ay talagang natural na ginawa ng iyong katawan. Gayunpaman, ang mga purine ay matatagpuan din sa iba't ibang pagkain at inumin.
Sa normal na mga pangyayari, ang uric acid ay pinoproseso ng mga bato at pinalabas ng katawan sa anyo ng ihi. Kapag ang mga antas ng uric acid ay sobra-sobra o ang mga bato ay hindi makapaglabas ng uric acid ng maayos, magkakaroon ng pagtatayo ng uric acid na pagkatapos ay bumubuo ng mga kristal sa mga kasukasuan. Ang mga urate crystal na ito ang nagiging sanhi ng mga sintomas ng gout sa iyo.
Isa sa mga kadahilanan na maaaring tumaas ang antas ng uric acid, katulad ng mga pagkain at inumin na naglalaman ng mga purine. Kung mas maraming purine ang iyong kinakain, mas maraming uric acid ang naipon at ang mga bato ay mapupuksa upang maalis ito sa pamamagitan ng ihi.
Samakatuwid, ang mga nagdurusa ng gout ay dapat na umiwas sa mga pagkaing naglalaman ng mga purine upang mabawasan ang panganib ng pagbabalik sa dati sa hinaharap. Ang isang pagkain ay masasabing naglalaman ng mataas na purine kung ito ay may mga antas ng purine na higit sa 200 mg bawat 100 gramo ng timbang ng pagkain.
Kailangan mo ring iwasan ang mga pagkaing may katamtamang purine content, na may hanay na 100-200 mg ng purines bawat 100 gramo ng timbang ng pagkain. Ang listahan ng mga pagkain na nauuri bilang may katamtaman hanggang mataas na antas ng purine at bawal para sa mga taong may gout ay:
1. Offal tulad ng atay, puso at gizzard
Offal ng hayop, tulad ng atay (liver), puso, gizzard, kabilang ang mga pagkain na nagdudulot ng mataas na uric acid. Bilang karagdagan, ang iba pang offal tulad ng utak, tripe, spleen, bituka, at baga ay kailangan mo ring iwasan. Ang dahilan, ang offal ay naglalaman ng mataas na purines kaya dapat itong iwasan ng mga may gout.
Halimbawa, ang atay ng manok sa bawat 100 gramo ay naglalaman ng 312.2 mg ng purine at ikinategorya bilang isang pagkain na may napakataas na antas ng purine. Samantala, sa 100 gramo ng atay ng baka, mayroong 219.8 mg ng purines.
2. Seafood, kabilang ang mga tulya, hipon at bagoong
Ang ilang uri ng pagkaing-dagat, tulad ng balat ng hipon at bagoong ang sanhi ng gout dahil mataas ang antas ng purines nito. Ganun din sardinas, mackerel, herring. at Sa lahat ng mga uri na ito, ang pinatuyong bagoong ay naglalaman ng pinakamataas na purine, na umaabot sa 1,108.6 mg bawat 100 gramo, habang ang sariwang sardinas ay naglalaman ng 210.4 mg ng purine.
Kaya naman, ang seafood ay isa sa mga bawal na dapat iwasan ng mga taong may gout. Gayunpaman, hindi lahat ng seafood ay dapat iwasan ng mga may gout. Maaari ka pa ring kumain ng isda na mas mababa sa purines, tulad ng salmon.
3. Pulang karne, tulad ng karne ng baka, kambing at tupa
Ang mga mapagkukunan ng pagkain sa anyo ng pulang karne (karne ng baka, kambing, tupa), gayundin ang ilang mga puting karne (mutton duck, turkey, gansa, pugo, at kuneho) ay maaaring maging sanhi ng gota. Ang ganitong uri ng pagkain ay inuri bilang may katamtamang nilalaman ng purine o higit sa 100 mg bawat 100 gramo ng hilaw na karne.
4. Mga naprosesong karne, kabilang ang salami at ham
Hindi lamang ang mga pagkaing naproseso mula sa sariwang karne na dapat iwasan ng mga nagdurusa ng gout, ang mga produktong processed meat, tulad ng salami o ham ay kasama rin bilang mga pagkain na nag-trigger ng gout flare-up. Bawat 100 gramo ng salami ay kilala na naglalaman ng 120.4 mg ng purines, habang ang ham ay naglalaman ng 138.3 mg ng purines.
Bilang karagdagan, ang d pagtanda at mga naprosesong karne ay naglalaman din ng napakataas na taba ng saturated. Ang pagkonsumo ng masyadong maraming matatabang pagkain ay maaaring mag-trigger ng labis na pagtaas ng timbang. Kapag ang isang tao ay sobra sa timbang o napakataba, ang kanilang katawan ay gumagawa ng mas maraming insulin. Makakagambala ito sa gawain ng mga bato upang maalis ang uric acid, upang ito ay maipon at manirahan upang bumuo ng mga kristal sa mga kasukasuan.
5. Mga inuming matamis, tulad ng soda at mga katas ng prutas
Ang mga matamis na inumin, tulad ng soda o fruit juice, ay hindi naglalaman ng mga purine. Gayunpaman, ang ganitong uri ng inumin ay naglalaman ng mataas na fructose (asukal mula sa corn syrup). Sinisira ng iyong katawan ang fructose at gumagawa ng mga purine, kaya bawal din ang inuming ito para sa mga taong may gout.
Nalaman ng isang pag-aaral na inilathala sa BMJ Open na ang panganib ng mataas na uric acid ay tumaas ng humigit-kumulang 85 porsiyento sa mga lalaking umiinom ng higit sa dalawang servings ng soda bawat araw, kumpara sa mga umiinom lamang ng isang matamis na inumin sa isang buwan.
6. Mga inuming may alkohol
Ang mga inuming may alkohol, tulad ng beer, ay bahagi din ng isang diyeta o inumin na dapat iwasan ng mga may gout. Natuklasan ng isang pag-aaral mula sa Boston University School of Medicine na kung mas maraming alak ang iyong iniinom, mas malaki ang iyong panganib na magkaroon ng gout.
Ang sanhi ng alkohol ay maaaring tumaas ang antas ng uric acid ay hindi lubos na nauunawaan. Gayunpaman, ang ilang mga uri ng inuming may alkohol, tulad ng beer, ay sinasabing mataas sa purine, bagaman hindi kasing taas ng iba pang mga pagkain. Nakakabawas din umano ang alak sa kakayahan ng katawan na maglabas ng uric acid.
Limitado ang mga pagkain na maaaring kainin
Bilang karagdagan sa pag-iwas sa mga pagkaing bawal para sa uric acid sa itaas, maaari ka pa ring kumain ng ilang pagkain na naglalaman ng purine, ngunit sa limitadong paraan. Kapag sobra ang pagkain, ang mga pagkaing ito ay maaari ding maging sanhi ng pagsiklab ng iyong gota.
Hindi bababa sa, ubusin ang mga uri ng pagkain sa ibaba nang hindi hihigit sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo upang mabawasan ang panganib ng pagbabalik ng gota sa iyo. Ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng mga purine na maaari mo pa ring ubusin sa limitadong paraan, katulad ng:
Salmon, tuna at ulang
Hindi lahat ng uri ng isda ay naglalaman ng mataas na purine. Ang ilang uri ng isda na may mas mababang purine na nilalaman ay maaari mo pa ring ubusin kahit na limitado, tulad ng salmon, tuna, at ulang.
Red beans, green beans at bean sprouts
Ang mga mani, tulad ng kidney beans, green beans, mani, bean sprouts, at melinjo, maaari mong ubusin sa limitadong batayan. Sa katunayan, ang mga processed food na gawa sa soybeans, tulad ng tofu at tempeh, ay hindi mga pagkain na kailangang iwasan ng mga may gout.
Batay sa nai-publish na pananaliksik Asia Pacific journal ng klinikal na nutrisyon, ang pagkonsumo ng mga produkto mula sa soybeans ay maaari ngang magpapataas ng antas ng purine sa katawan, ngunit hanggang ngayon ay hindi pa ito napatunayang nagkakaroon ng gout. Gayunpaman, dapat mo pa ring limitahan ang mga ganitong uri ng pagkain upang mapanatili ang normal na antas ng uric acid sa iyong sarili.
kangkong
Ang ilang mga gulay, tulad ng asparagus at spinach, ay mataas sa purines. Bawat 100 gramo ng mga batang dahon ng spinach ay kilala na mayroong purine content na 171.8 mg.
Gayunpaman, ang ilang mga pag-aaral ay hindi nagpapatunay na ang pagkonsumo ng spinach ay maaaring magpataas ng panganib ng pag-atake ng gout. Samakatuwid, ang gulay na ito ay hindi bawal para sa mga may gout. Maaari mo pa ring kainin ang mga gulay na ito, ngunit sa limitadong paraan pa rin para hindi tumaas nang husto ang iyong uric acid.
Bilang karagdagan sa mga pagkaing nabanggit sa itaas, ilang iba pang mga pagkain na maaari mo pa ring ubusin sa limitadong batayan, tulad ng:
- magkaroon ng amag.
- Buong butil, tulad ng mga cereal at oatmeal.
- Mga inihurnong naprosesong pagkain.
- Manok, tulad ng manok at pato.
Iba pang bawal sa uric acid na kailangan mo ring iwasan
Bukod sa pagkain, kailangan mong iwasan ang ilang iba pang mga bagay upang mabawasan ang panganib ng pag-atake ng gout na paulit-ulit sa iyo. Ang ilang mga bawal para sa mga nagdurusa ng gout, katulad:
Dehydration
Ang kakulangan ng likido o dehydration ay maaaring tumaas ang antas ng uric acid sa iyong katawan, kaya ito ay isang bawal na kailangan mong iwasan. Ang dahilan ay, ang kakulangan ng likido ay maaaring mabawasan ang pagtatapon ng uric acid sa pamamagitan ng ihi, kaya ang uric acid ay may posibilidad na maipon sa katawan.
Sa kabilang banda, ang sapat na pag-inom ng tubig ay maaaring makatulong sa pagtaas ng pag-aalis ng labis na uric acid. Samakatuwid, dapat mong matugunan ang mga pangangailangan ng sapat na tubig para sa katawan, ngunit may malusog na tubig, tulad ng mineral na tubig.
Tamad kumilos
Ang katamaran sa paggalaw, kasama na ang pag-eehersisyo, ay bawal para sa lahat, kabilang ang mga may gout. Ang dahilan, ito ay maaaring tumaas ang iyong timbang. Ang pagiging sobra sa timbang ay maaaring magpataas ng panganib na magkaroon ng gout.
Gayunpaman, hindi ka pinapayuhang mag-ehersisyo kapag umuulit ang pananakit ng gout. Ang paggawa nito ay talagang magpapalala sa pananakit ng kasukasuan. Kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa tamang oras at uri ng ehersisyo ayon sa iyong kondisyon.
Uminom ng gamot nang hindi nalalaman ng doktor
Ang pag-inom ng ilang gamot, gaya ng aspirin o diuretic na gamot, ay isang bawal na dapat iwasan ng mga taong may gout. Ang dahilan, ang dalawang gamot na ito ay maaaring magpapataas ng antas ng uric acid. Samakatuwid, dapat mong iwasan ang pag-inom ng gamot na ito maliban kung inirerekomenda ng isang doktor.