Hindi lamang masarap na pagkain, ang turmerik o turmerik ay isang pampalasa na mayroon ding iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Maaaring pamilyar ka na sa mga benepisyo ng turmerik upang mapawi ang hindi pagkatunaw ng pagkain. Ano ang iba pang mga benepisyo? Halika, alamin!
Iba't ibang benepisyo ng turmeric para sa kalusugan
Bilang karagdagan sa pagtulong sa mga problema sa pagtunaw, ang turmerik ay mayroon ding iba pang mga katangian na maaaring hindi mo naisip noon. Mula sa pagbabawas ng pamamaga hanggang sa panlunas sa kamandag ng ahas, narito ang mga benepisyong taglay ng turmeric:
Pinapaginhawa ang pamamaga
Ang aktibong sangkap na curcumin sa turmeric ay isang antioxidant na may makapangyarihang anti-inflammatory effect. Mayroong humigit-kumulang 200 milligrams ng curcumin sa isang kutsarita ng pinong gadgad na sariwang turmeric o ang pulbos na bersyon nito.
Ang curcumin ay pinaniniwalaang gumagana sa pamamagitan ng pagharang sa pagkilos ng mga cytokine at enzymes na nagdudulot ng pamamaga sa katawan. Gumagana din ang curcumin upang mabawasan ang pamamaga sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng histamine habang pinapataas ang natural na produksyon ng cortisone sa adrenal glands.
Paalis mula doon, iba't ibang preclinical test ang mga resulta mula sa Ang AAPS Journal nag-ulat ng promising efficacy ng turmeric para sa iba't ibang sakit na nauugnay sa pamamaga. Simula sa cancer, cardiovascular disease, acute coronary syndrome, arthritis, atherosclerosis, at diabetes.
Gayunpaman, sa ngayon ay wala pang isang malaking pag-aaral na nakapag-verify ng ebidensya para sa mga anti-inflammatory properties ng turmeric sa mga tao.
2. Paggamot ng mga ulser
Ang turmeric ay matagal nang sikat na ginagamit bilang isang natural na lunas sa digestive disorder. Kaya kapag ang mga sintomas ng ulser ay umuulit, walang masama sa paggawa ng isang tasa ng mainit na turmeric tea upang maibsan ang sakit.
Ang mga ulser ay maaaring lumitaw na na-trigger ng mga ulser sa tiyan dahil sa impeksyon sa H. pylori bacteria, pangmatagalang pagkonsumo ng mga pangpawala ng sakit, lason sa sigarilyo, alkohol, at ilang partikular na pagkain. Ang iba't ibang bagay na ito ay maaaring masira ang lining ng bituka na dingding at esophagus, na nagpapalitaw ng gastric acid reflux na tumaas.
Well, ang pananaliksik mula sa journal Pharmacognosy Reviews ay tumingin sa mga epekto ng curcumin sa pagpapagamot ng pamamaga na dulot ng mga sugat at pagprotekta sa tiyan mula sa mga irritant na ito sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng gastric wall mucus.
Bilang karagdagan, ang isang artikulo sa journal Systematic Reviews ay nagsasabi na ang turmeric ay nakakatulong na bawasan ang dalas ng pag-ulit ng mga sintomas ng ulser. Dahil ang curcumin sa turmeric ay gumagana din upang kontrolin ang produksyon ng labis na acid sa tiyan at apdo.
3. Mag-utot
Ang pagpasa ng gas (utot) ay senyales na maayos na ang iyong panunaw, ngunit kung ito ay sobra? Isang senyales na may sira sa iyong tiyan.
Tinutulungan ng curcumin ang mga kalamnan ng mga organ ng pagtunaw na kumilos nang maayos gaya ng nararapat upang mabawasan ang presyon ng gas sa tiyan. Tinutulungan din ng turmeric ang tiyan na huminto sa paggawa ng labis na acid na nagdudulot ng utot.
4. Pinapaginhawa ang mga sintomas ng IBS (irritable bowel syndrome).
Ang irritable bowel syndrome (IBS) ay isang pamamaga ng malaking bituka na nagdudulot ng pangmatagalang problema sa bituka. Kung ang pamamaga ay nagiging sanhi ng pag-urong ng bituka nang madalas, ang resulta ay talamak na pagtatae. Sa kabaligtaran, kung ang pamamaga ay ginagawang mas madalas ang pagkontrata ng mga kalamnan ng bituka, ang resulta ay talamak na paninigas ng dumi.
Sa pagbubuod ng ilang iba't ibang pag-aaral, ang turmeric ay sinasabing ligtas at madaling matitiis para sa mga taong may IBS. Ang pananaliksik mula sa Singapore na inilathala sa Journal of Clinical Medicine noong 2018 ay nagpakita na ang turmeric ay nabawasan ang tindi ng pananakit ng tiyan na dulot ng mga sintomas ng IBS.
Ang potensyal na ito ay nagmumula sa antioxidant at anti-inflammatory effect ng curcumin, na tumutulong sa pagpapakinis ng digestive muscles. Natuklasan din ng parehong pag-aaral ang mga benepisyo ng turmeric upang balansehin ang kolonya ng mabubuting bakterya sa bituka.
Bilang karagdagan sa problema ng pagtatae dahil sa IBS, ang turmeric ay kapaki-pakinabang din para sa paggamot sa pagtatae na dulot ng pagkalason sa pagkain. Ang magnesium at potassium content sa turmeric ay nakakatulong na labanan ang dehydration at balansehin ang mga likido sa katawan na nauubos dahil sa pagtatae.
5. Bawasan ang pagduduwal
Kapag hinaluan ng black pepper powder, ang turmeric ay sinasabing mas mabisa sa pag-alis ng pagkahilo kaysa kapag ininom nang mag-isa. Interesting diba?
Isang pag-aaral sa journal Pagkain Pinatunayan ng 2017 na ang pagdaragdag ng itim na paminta ay nakakatulong sa mga benepisyo ng dilaw na pampalasa na ito upang maging mas malinaw. Dahil sa totoo lang pagkatapos ng pagkonsumo, ang nilalaman ng curcumin sa turmeric ay dahan-dahang hinihigop sa daluyan ng dugo. Ito ang dahilan kung bakit nawawala ang bisa ng turmeric mismo.
Buweno, ipinapakita ng pag-aaral na ito na ang piperine sa black pepper ay nagpapataas ng pagsipsip ng curcumin hanggang sa dalawang libong porsyento na mas mabilis sa dugo upang ito ay handa nang gamitin ng katawan. Pinapabagal din ng Piperine ang pagkasira ng curcumin ng atay upang mas tumagal ito sa dugo.
6. Nakakatanggal ng pananakit ng regla
Maaaring pamilyar na pamilyar ang mga babaeng Indonesian sa turmeric tamarind herbal medicine na makakatulong na mapawi ang pananakit ng regla (PMS). Lumalabas, ang benepisyong ito ay hindi lamang payo ng ating mga ninuno, alam mo!
Ang curcumin content ng turmeric ay may natural na pain relief (analgesic) na mga katangian na gumagana sa pamamagitan ng nakakarelaks na pag-urong ng matris na nagdudulot ng pananakit ng tiyan. Bilang karagdagan, binabawasan din ng curcumin ang pag-agos ng mga calcium ions sa mga selula ng epithelial ng matris at binabawasan ang produksyon ng mga prostaglandin, mga hormone na lumilikha ng sakit at pamamaga.
Ang mga benepisyo ng turmeric ay higit na pinalalakas ng mga antioxidant effect ng tannins, saponins, sesquiterpenes, alkaloids, at phlobotamine mula sa tamarind na nagpapaginhawa sa mga contraction ng matris. Gayunpaman, pinapayuhan ng ilang eksperto ang mga babaeng may mabigat na pagdurugo sa regla na huwag kumain ng turmerik.
7. Magbawas ng timbang
Ang turmeric curcumin ay gumagana upang sugpuin ang nagpapasiklab na tugon sa mga selula ng katawan, kabilang ang pancreatic, taba, at mga selula ng kalamnan. Ang reaksyong ito ay maaaring makatulong na mabawasan ang insulin resistance, babaan ang mga antas ng asukal sa dugo, at kolesterol at iba pang mga metabolic disorder na dulot ng labis na timbang ng katawan.
Gayunpaman, muli, maaari mong makuha ang mga benepisyo ng turmeric kung pagsamahin mo ito sa tamarind. Dahil ito ay nauubos ng mag-isa, ang turmeric ay dahan-dahang naa-absorb sa dugo ngunit mas mabilis na nahihiwa-hiwalay ng atay kaya hindi naramdaman ng katawan ang maraming benepisyo nito.
Sa mahabang panahon, ang pag-inom ng sampalok turmeric herbs ay maaaring gumawa ng mga resulta ng pagbaba ng timbang na higit na pagkilos.
8. Kontrolin ang asukal sa dugo
Kung ikaw ay may diyabetis, hindi masakit na subukan ang paggamit ng mga natural na remedyo upang panatilihing kontrolado ang iyong asukal sa dugo. Isa sa maaari mong subukan ay turmeric. Ang isang pag-aaral sa pagsusuri sa 2013 ay nagpakita na ang curcumin ay maaaring magpababa ng mga antas ng glucose sa dugo.
Ipinakita ng iba pang mga pag-aaral na ang mga suplemento ng turmeric extract ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng insulin, patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo, at gawing mas madaling pamahalaan ang mga sintomas ng diabetes. Makakatulong ito na mapababa ang panganib ng mga komplikasyon na nauugnay sa diabetes na dulot ng pamamaga.
Gayunpaman, higit pang mga klinikal na pagsubok ang kinakailangan upang kumpirmahin ang mga benepisyo ng turmerik para sa diabetes.
Mga benepisyo ng puting turmeric para sa kalusugan
Psst... Alam niyo ba na bukod sa turmeric na may orange na laman, may white turmeric pa? puting turmerik o zedoaria (Curcuma zedoaria) ay naglalaman ng mga sangkap na iba sa orange turmeric, kaya maaaring iba rin ang mga benepisyo sa kalusugan.
Narito ang iba't ibang benepisyo ng white turmeric na dapat mong malaman:
1. Lumalaban sa impeksyon
Ang white turmeric ay naiulat sa isang pag-aaral na mabisa laban sa mga sakit na dulot ng fungal o bacterial infection. Simula sa pagtatae at pagkalason sa pagkain dahil sa impeksyon E. coli, mga impeksyon sa balat tulad ng pigsa at cellulitis dahil sa bacteria Staphylococcus aureus, at impeksyon sa fungal Candida canker sores, UTI, at impeksyon sa vaginal yeast.
Ang white turmeric extract ay mayroon ding mga katangian laban sa bacteria na nagdudulot ng mabahong hininga. Sa katunayan, ang epekto ay halos katumbas ng ipinakita ng mga mouthwashes sa merkado.
2. Pagtagumpayan ang mga sintomas ng allergy
Ang puting turmerik ay naglalaman ng mga curcuminoids compound na kapaki-pakinabang bilang anti-allergic at napatunayang kayang lampasan ang mga sintomas ng allergic reactions sa balat. Ang turmeric ay gumagana tulad ng isang antihistamine upang harangan ang aktibidad ng mga protina na nagdudulot ng pamamaga at maiwasan ang paglabas ng histamine, isang kemikal na nagpapalitaw ng mga reaksiyong alerdyi.
3. Pinipigilan ang metastasis ng kanser
Maraming mga nakaraang pag-aaral ang sumusuporta sa mga benepisyo ng puting turmeric rhizome bilang tradisyonal na paggamot sa kanser, lalo na ang kanser sa suso, kanser sa cervix, at kanser sa colon. Nalaman ng isang pag-aaral noong 2014 na ang curcumin sa white turmeric oil ay gumagana upang pigilan ang pagdami ng mga malignant na tumor cells na nagdudulot ng kanser sa suso.
Ang isa pang pagsubok sa kultura ng laboratoryo ay nagpakita na ang curcumin sa puting turmeric ay humadlang sa paglaki ng mga selula ng kanser at ginawa itong deflate. Nakakatulong ang epektong ito na ihinto ang proseso ng pagkalat ng cancer, aka metastasis.
Gayunpaman, ang benepisyong ito ay kailangan pa ring imbestigahan nang higit pa upang ang mga tao ay hindi basta-basta kumonsumo ng turmerik.
4. Panatilihin ang kalusugan ng pagtunaw
Ang mahahalagang langis ng puting turmeric ay iniulat na kapaki-pakinabang para sa paggamot sa iba't ibang mga digestive disorder. Halimbawa, colic, muscle cramps, intestinal worm, utot, madalang na pagdumi, at pagbaba ng gana sa pagkain dahil sa mapait na dila.
Nakakatulong din ang white turmeric na mapawi ang pamamaga ng bituka na dulot ng sobrang stress.
5. Paggamot sa kagat ng ahas
Maraming mga halamang panggamot ang inirerekomenda upang gamutin ang mga kagat ng ahas. Ang isa sa kanila ay puting turmeric.
Ang puting turmeric ay mabisa para sa pag-neutralize sa kamandag ng ahas dahil ang katas nito ay gumagana upang pigilan ang aktibidad ng kamandag ng ahas sa dugo. Mababawasan nito ang epekto ng panloob na pagdurugo na maaaring nakamamatay.
6. Pinapaginhawa ang sakit
Ang analgesic properties ng turmeric ay medyo mas malakas kaysa aspirin para maibsan ang pananakit dahil sa sakit ng ngipin, sakit ng ulo, lagnat, hanggang joint pain dahil sa rayuma at arthritis. Ang joint pain relief benefits ng turmeric sa partikular ay nagmumula sa diuretic na nilalaman nito.
Ang puting turmeric ay maaari ding gamitin upang protektahan ang mga baga ng mga pasyente ng hika sa pamamagitan ng pagbabawas ng pamamaga sa bronchi na nagiging sanhi ng pagkipot ng mga daanan ng hangin.
Paggamit ng turmeric para sa pagpapaganda ng balat
Bukod sa mainam para sa kalusugan ng katawan, ang turmerik ay mayroon ding malaking benepisyo para sa pagpapaganda ng balat. Ang mga antioxidant sa turmerik ay ginagawang mas maliwanag at mas kabataan ang pangkalahatang hitsura ng balat. Ang pinakamadaling paraan upang makuha ang mga benepisyong ito ay ang paghaluin ang mga natural na maskara.
Narito ang inspirasyon para sa pagpili ng mga recipe ng turmeric mask para sa kagandahan:
1. Kasturi turmeric mask
Ang turmerik ay maaaring bihirang maproseso bilang body care therapy. Gayunpaman, ang mga turmeric mask ay maaaring maging isang natural na paraan upang mapupuksa ang mga blackheads sa mukha. Kaya, upang hindi mantsang dilaw ang iyong balat o damit, piliin ang uri ng musk turmeric.
Paano gumawa ng Kasturi turmeric mask:
- Uleg o blender ng ilang segment ng musk turmeric hanggang makinis.
- Kumuha ng isang kutsara ng giniling na turmeric, pagkatapos ay ihalo ito sa kaunting langis ng niyog. Haluing mabuti hanggang ang texture ay parang paste.
- Ipahid sa bahagi ng mukha na may blackheads, iwanan ito ng 10 minuto
- Dahan-dahang i-massage sa T zone (noo, ilong at baba)
- Banlawan ng maligamgam na tubig at gawin itong regular para maiwasang bumalik ang mga blackheads.
2. Turmeric at papaya mask
Ang mga maskara mula sa papaya ay karaniwang angkop para sa lahat ng uri ng balat ng mukha, kabilang ang sensitibong balat ng mukha. Ang hindi hinog na papaya ay naglalaman ng enzyme na tinatawag na "papain" na maaaring makatulong na mabawasan ang paglaki ng pinong buhok sa pamamagitan ng pagsira sa mga follicle kung saan tumutubo ang buhok.
Buweno, upang mapawi ang pamamaga dahil sa paghahati ng mga follicle ng buhok, paghaluin ang minasa na papaya sa isang kutsara ng minasa na sariwang turmeric. Ang paggamot sa bahay na ito ay kapaki-pakinabang din para sa pag-alis ng mga patay na selula ng balat at pagpapanumbalik ng pagkalastiko ng balat.
Paano ito gawin tulad ng sumusunod:
- Balatan ang hilaw na papaya at gupitin ito sa maliliit na piraso
- Haluin ang papaya hanggang sa maging magaspang na masa
- Kumuha ng 2 kutsara ng mashed papaya mixture at ihalo ito sa 1/2 tsp ng turmeric powder. Haluin mabuti.
- Ilapat ang maskara sa mukha o iba pang nais na bahagi ng katawan
- Dahan-dahang imasahe ang balat na natatakpan ng maskara sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig
- Ulitin ang pamamaraan 2-3 beses sa isang linggo para sa pinakamahusay na mga resulta
3. Turmeric at yogurt mask
Ang mga benepisyo ng turmeric ay hindi lamang upang paliitin ang mga pores at gawing mas maliwanag ang kulay ng balat. Kung ikaw ay madaling kapitan ng acne at mayroong maraming matigas ang ulo na acne scars, ang isang turmeric yogurt mask ay maaaring maging isang mainstay.
Ang mga anti-inflammatory at antibacterial na katangian ng dalawang natural na sangkap na ito ay maaaring makatulong na mabawasan ang acne at mawala ang mga nagresultang peklat.
Maaari kang maghalo ng turmeric at yogurt mask para sa mukha sa mga sumusunod na paraan:
- Kumuha ng 2 kutsarita ng turmeric powder, 4 na kutsara ng malamig na plain yogurt, at pulot
- Dahan-dahang haluin ang yogurt at turmeric powder hanggang sa pantay-pantay ang dilaw na kulay
- Hayaang tumayo at palamig sa refrigerator ng 10-15 minuto
- Pagkatapos ay ihalo ito sa pulot
- Dahan-dahang ilapat sa nalinis na mukha. Iwasan ang mata at ilong
- Iwanan ang turmeric mask sa iyong mukha ng 15-30 minuto at pagkatapos ay hugasan ito ng tubig.
Kaya, interesado ka bang subukan ang iba't ibang benepisyo ng turmeric para sa kalusugan at kagandahan ng katawan? Huwag kalimutang tiyaking linisin ang lahat ng bahagi ng katawan ng turmerik mula sa balat bago ito gamitin, OK?