Ang gatas ay pinagmumulan ng mga sustansya ng protina na maraming uri sa merkado. Isa na rito ang fat-free (skim) milk na patok sa mga nagdidiyeta dahil pinaniniwalaang nakakabawas ito ng taba. Tingnan ang mga benepisyo ng skim milk at ang mga nilalaman nito.
Ano ang skim milk?
sinagap na gatas ( sinagap na gatas ) ay isang uri ng gatas na ginawa sa pamamagitan ng pag-alis ng taba ng gatas mula sa buong gatas. Bilang resulta, ang taba ng nilalaman nito ay nasa paligid lamang ng 0.1%.
Noong nakaraan, ang ganitong uri ng walang taba na gatas ay ginagamit lamang sa pagpapataba ng mga hayop. Gayunpaman, ang ilang mga eksperto ay naniniwala na sinagap na gatas naglalaman ng mga sustansya na hindi gaanong naiiba sa ibang gatas.
Sa pamamagitan ng pagdaan sa isang espesyal na proseso ng pagproseso, ang ganitong uri ng gatas ay sa wakas ay nagsimulang gawin para sa komunidad dahil ito ay pinaniniwalaan na may magandang benepisyo para sa katawan.
skim milk nutritional content
Bagama't medyo mababa ang taba na nilalaman nito, ang skim milk ay mayaman pa rin sa nutrients na kailangan ng katawan. Anumang bagay?
- Enerhiya: 359 cal
- Protina: 35.6 gramo (g)
- Taba: 1.0 g
- Carbs: 52 g
- Kaltsyum: 1,300 milligrams (mg)
- Posporus: 1,030 mg
- Bakal: 0.6 mg
- Sosa: 470 mg
- Potassium: 1,745 mg
- Sink (sink): 4.1 mg
- Thiamine (bitamina B1): 0.35 mg
- Riboflavin (bitamina B2): 1.05 mg
- Niacin (bitamina B3): 1.2 mg
- Bitamina C: 7 mg
Mga benepisyo ng skim milk
Naniniwala ang ilang tao na ang regular na pag-inom ng walang taba na gatas ay nagdudulot ng napakaraming benepisyo sa kalusugan.
Hindi gaanong naiiba sa mga benepisyo ng gatas sa pangkalahatan, sinagap na gatas di-umano'y maaaring mabawasan ang panganib ng mga problema sa buto, labis na katabaan, hanggang sa sakit sa puso. Nasa ibaba ang napakaraming benepisyo na inaalok: sinagap na gatas na tiyak na nakakalungkot na makaligtaan.
1. Panatilihin ang mass ng kalamnan
Isa sa mga benepisyo ng skim milk na hindi mo gustong makaligtaan, lalo na para sa mga atleta, ay ang pagpapanatili ng mass ng kalamnan. Paano ba naman, sinagap na gatas Mayaman sa kumpletong protina, kabilang ang mahahalagang amino acid.
Ang mahahalagang amino acid ay may pananagutan sa pagbuo at pagpapanatili ng walang taba na masa ng kalamnan. Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik mula sa Medisina at Agham sa Palakasan at Ehersisyo .
Ang pag-aaral ay nagpakita na ang pag-inom ng walang taba na gatas sa mga babaeng atleta ay nakaranas ng pagtaas sa mass ng kalamnan.
2. Tumulong sa pagbaba ng timbang
Ang skim milk ay hinuhulaan na ngayon na ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyo na nasa isang malusog na programa sa diyeta. Ang dahilan, medyo mababa ang taba ng nilalaman nito.
Bilang resulta, ang mga calorie sa gatas na ito ay nagiging mas kaunti. Gayunpaman, ang walang taba na gatas na ito ay nagbibigay pa rin ng protina na kailangan, na 8 gramo ng protina bawat baso.
kaya naman, sinagap na gatas naging tanyag sa mga taong pumapayat. Ito ay dahil ang gatas na ito ay nagbibigay pa rin ng mga kinakailangang sustansya kahit na may mababang calorie na nilalaman.
3. Taasan ang density ng buto
Hindi gaanong naiiba sa mga benepisyo ng ibang gatas, gatas na skim ay maaaring gamitin upang mapataas ang density ng buto. Bagaman ang nilalaman ng taba ay medyo mababa, sinagap na gatas mananatiling mayaman sa mga uri ng mineral na kailangan para sa kalusugan ng buto, tulad ng calcium.
Ang pagtugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium ay kapaki-pakinabang sa pagpapataas ng lakas ng buto at pagbabawas ng panganib ng osteoporosis sa murang edad.
Sa ganoong paraan, maaari ka pa ring maging malakas habang tumatanda ka, na tiyak na nakakaapekto sa lakas ng buto.
4. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang pamumuhay ng isang malusog na diyeta ay ang susi sa pagpapanatili ng isang malusog na puso. Maaari mo ring makamit ang mga benepisyong ito sa pamamagitan ng pag-inom sinagap na gatas.
Ang walang taba na gatas na ito ay nagpapanatili sa balanse ng mga antas ng kolesterol, sa gayon ay nakakatulong na mapababa ang panganib ng atherosclerosis. Ito ay tiyak na may potensyal na maprotektahan laban sa mga sakit sa cardiovascular, tulad ng mga atake sa puso at mga stroke.
Gayunpaman, huwag kalimutang basahin ang impormasyon ng nutritional value kapag pumipili ng gatas upang mapanatili ang function ng puso.
5. Matugunan ang mga pangangailangan sa protina
karaniwan, sinagap na gatas Naglalaman ng dalawang uri ng protina, katulad ng casein at whey. Ang parehong uri ng protina ay kapaki-pakinabang sa pagbuo at pagpapabuti ng function ng kalamnan.
Ang ganitong uri ng walang taba na gatas ay mayaman din sa 18 amino acid, kabilang ang siyam na mahahalagang amino acid na kilala bilang mga building block ng protina.
Samakatuwid, hindi mo maaaring maliitin sinagap na gatas na mababa sa taba dahil matutugunan pa rin nito ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa protina.
Gabay sa Sports Nutrition para sa mga Atleta at Aktibo Ka sa Pisikal
Mga panganib ng pag-inom ng skim milk
Bagama't ang mga benepisyo ng skim milk ay medyo mabuti para sa kalusugan, lalo na kapag nasa isang diyeta, may iba't ibang mga panganib na nakatago kapag ininom mo ang gatas na ito. Nasa ibaba ang ilan sa mga disadvantages ng pagkonsumo sinagap na gatas .
Bawasan ang nutrient absorption
Bagama't ang gatas na mababa ang taba ay madalas na pinatibay ng bitamina A at bitamina D, ang mga bitamina na ito ay hindi palaging madaling hinihigop ng katawan.
Kaya, maaaring hindi makuha ng katawan ang buong benepisyo ng bitamina na ito kapag pinili mong inumin ito sinagap na gatas.
Diabetes
Ang gatas na walang taba ay naglalaman ng mas kaunting taba, ngunit hindi nangangahulugang ang gatas na ito ay mayroon ding mas kaunting asukal. Sa pangkalahatan, ang mga pagkain o inumin na may label na mababa o walang taba ay may mas mataas na nilalaman ng asukal.
Mas maraming asukal ang idinagdag sa produktong ito upang mapabuti ang lasa, pagkatapos mabawasan ang taba. Samantala, ang labis na pagkonsumo ng asukal ay maaaring tumaas ang panganib ng diabetes sa mga tagahanga.
Kung ikukumpara sa full cream milk, ang skim milk ay mayroon ding nutrients na kailangan ng katawan. Sa halip, ayusin ang pagpili ng gatas sa iyong mga pangangailangan at diyeta.
Kung mayroon ka pang mga katanungan, mangyaring kumunsulta sa iyong doktor upang maunawaan ang tamang solusyon para sa iyo.