Tulad ng presyon ng dugo, ang mga antas ng kolesterol ay maaari ding tumaas nang higit sa kinakailangan. Ang mataas na antas ng kolesterol ay hindi mabuti para sa kalusugan. Bilang karagdagan sa pag-inom ng gamot, ang mga taong may mataas na antas ng kolesterol ay kailangang bigyang-pansin ang kanilang mga pagpipilian sa pagkain, isa na rito ang pagpili ng uri ng isda. Kaya, anong mga uri ng isda ang maaari at ligtas na kainin ng mga taong may kolesterol?
Listahan ng mga isda na maaaring kainin ng mga taong may kolesterol
Mayroong maraming uri ng isda sa merkado, ngunit hindi lahat ng mga ito ay mabuti para sa mga taong may mataas na antas ng kolesterol. Ang mga isda na pinapanatili na may dagdag na asin, tulad ng inasnan na isda o bagoong, ay hindi angkop na kainin ng mga taong may kolesterol.
Bagama't ang ganitong uri ng isda ay hindi magtataas ng antas ng kolesterol sa katawan, ang mataas na nilalaman ng asin nito ay maaaring magpataas ng panganib ng sakit sa puso. Ito ay dahil ang asin ay maaaring magpataas ng presyon ng dugo na kalaunan ay nag-trigger ng hypertension.
Ang pagkakaroon ng mataas na kolesterol lamang ay nagdaragdag ng panganib ng sakit sa puso, lalo na kung mayroon kang hypertension. Pareho, maaaring maging mas malaki ang panganib ng sakit sa puso.
Ngunit huwag mag-alala dahil maraming uri ng isda ang maaari pang kainin ng mga taong may mataas na kolesterol dahil sa kanilang nutritional content na malusog para sa katawan. Sa pagbanggit sa pahina ng Mayo Clinic, ang mataba na isda ay may mataas na antas ng omega 3 fatty acid na maaaring magpababa ng triglycerides (mga taba sa dugo) at presyon ng dugo.
Ang regular na pagkain ng mga pagkaing ito ay maaaring mabawasan ang panganib ng biglaang pagkamatay sa mga taong inatake sa puso. Ang nilalaman ng omega 3 fatty acids ay hindi nagpapababa ng mga antas ng kolesterol, ngunit ang mga benepisyo ay maaaring mapanatili ang kalusugan ng puso para sa mga taong may mataas na kolesterol.
Para hindi ka mamili, narito ang mga uri ng isda na maaaring kainin ng mga may cholesterol.
1. Tuna
Ang isda ng tuna ay naglalaman ng bitamina A, bitamina B complex, bitamina C, bitamina D, at bitamina E. Bilang karagdagan, ang isda na ito ay mayaman din sa calcium, iron, choline, at folate.
Ang lahat ng sustansyang ito ay kailangan ng mga selula ng katawan, isa na rito ang bitamina A na maaaring mapanatili ang kalusugan ng iyong mga mata. Ang nilalaman ng omega 3 sa isda na ito ay umaabot sa 1.11 gramo bawat 100 gramo na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso.
2. Tilapia
Ang tilapia ay maaaring kainin ng mga taong may mataas na kolesterol na naiinip sa uri ng tuna. Ang nutritional content ay hindi gaanong kumpleto sa pagkakaroon ng bitamina B complex, bitamina C, bitamina D, bitamina E, at bitamina K.
Bilang karagdagan, ang tilapia ay mayaman din sa calcium, phosphorus, potassium, selenium, at magnesium. Ang bawat 100 gramo ay naglalaman ng 0.20 gramo ng omega 3 fatty acids.
3. Salmon
Ang ganitong uri ng isda ay medyo sikat para sa omega 3 fatty acid na nilalaman nito, na maaaring kainin ng mga taong may mataas na antas ng kolesterol. Sa 100 gramo mayroong 0.93 gramo ng omega 3 fatty acids.
Ang salmon ay nagbibigay ng bitamina A, bitamina B complex, bitamina D, bitamina E, at bitamina K. Bukod sa pagiging mabuti para sa puso, ang bitamina E sa salmon ay kapaki-pakinabang din sa pagpapanatili ng malusog na balat.
Kumpleto rin ang nutritional content ng salmon sa mga mineral tulad ng zinc, phosphorus, potassium, at selenium na kailangan ng katawan kahit sa maliit na halaga.
4. Pangkat ng mackerel
Ang mackerel ay hindi gaanong karaniwan kaysa tilapia. Gayunpaman, huwag mag-alala mahahanap mo ito sa mga supermarket na nagbibigay ng pang-araw-araw na mga pamilihan. Kung hindi mo mahanap, may mackerel at mackerel na nasa parehong grupo pa rin ng mackerel.
Bukod sa mayaman sa bitamina D, ang isda na ito ay nilagyan din ng bitamina A, bitamina C, at bitamina K. Hindi gaanong mahalaga, ang potasa, posporus, at selenium na nilalaman nito ay nagpapalusog din sa iyong mga buto.
5. Herring
Tulad ng mackerel, ang herring ay maaari ding maging banyaga sa mga Indonesian. Ang herring ay mayaman sa bitamina A at D, pati na rin ang mga mineral tulad ng tanso, posporus at potasa. Ang isda na ito ay naglalaman din ng omega 3 fatty acid na humigit-kumulang 0.46 gramo bawat 100 gramo.
Bilang karagdagan sa pagpapanatili ng kalusugan ng mata, ang pagkain ng isda ay makakatulong na matugunan ang mga pangangailangan ng bitamina D, na medyo limitado sa pinatibay na gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Gaano karaming isda ang maaaring kainin ng mga taong may kolesterol?
Anuman ang uri, maaaring kainin ng mga taong may mataas na kolesterol ang pagkaing ito kung tama ang paraan ng pagproseso nito. Ang daya, huwag masyadong magsilbi ng pritong isda bilang menu ng pagkain para sa mga taong may kolesterol. Mas mainam, kung ang isda ay steamed o pinakuluan upang hindi ito nangangailangan ng karagdagang langis para sa pagprito. Kahit na gusto mong magprito, siguraduhing gumamit ng mantika na ligtas para sa kolesterol.
Bukod sa kung paano ito ihain, kailangan ding isaalang-alang ang paggamit ng isda. Kung pipilitin mo ang iyong sarili na kumain ng isda sa lahat ng oras, maaari kang magsawa. Dahil dito, maiiwasan mo pa ang mga pagkaing ito dahil naiinip ka.
Inirerekomenda na kumain ka ng hindi bababa sa 2 servings ng buong isda bawat linggo ayon sa American Heart Association.