sunflower na may latin na pangalan Helianthus annuus galing ito sa North America. May matingkad na dilaw na kulay at hugis na kahawig ng araw, ang halaman na ito ay may mga benepisyong makukuha mula sa nilalaman ng langis at mga buto, alam mo!
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng bulaklak na ito na hugis araw?
Mga benepisyo ng sunflower seeds
Ang mga buto ng sunflower o karaniwang kilala bilang kuaci ay isang magandang mapagkukunan ng mga sustansya. Ang mga buto ay naglalaman ng bitamina E na kilala rin bilang gamma-tocopherol na isang malakas na antioxidant.
Ang mga antioxidant compound ay matatagpuan sa maraming mga mani at buto, kung saan ang kuaci ay isa sa mga ito. Ang tungkulin ng mga antioxidant na kilalang-kilala ay upang labanan ang mga panganib ng mga libreng radikal sa loob.
Bilang karagdagan, para sa iyo na mahilig magmeryenda ng kuaci, ito ay mabuti para sa pagpapabuti ng kalusugan ng puso. Ang nilalaman ng mga sustansya sa kuaci ay maaaring mabawasan ang mga antas ng LDL (masamang kolesterol) at maaaring maiwasan ang hypertension.
Bilang karagdagan, ang iba pang mga benepisyo ng sunflower seeds ay ang mga sumusunod.
1. Tumutulong na labanan ang osteoporosis at muscle cramps
Ang magnesium content sa kuaci ay kayang balansehin ang mga mineral na calcium at potassium sa katawan. Ang nilalamang mineral na ito ay maaari ding maiwasan ang pagkawala ng buto (osteoporosis) at makatulong na mabawasan ang mga talamak na pananakit ng ulo, paninigas ng dumi, at pananakit ng kalamnan.
2. Iwasan ang diabetes
Tinutulungan ng Kuaci na ihinto ang mga spike at pagbaba ng asukal sa dugo na dulot ng diyeta na masyadong mataas sa asukal, buong butil at mga pagkaing naproseso, at mga inuming matamis. Gaya ng magnesium content na napatunayang may proteksiyon na epekto laban sa panganib ng type 2 diabetes.
3. Tumulong na mapanatili ang malusog na balat
Ipinakikita ng pananaliksik na ang bitamina E ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng malusog na balat. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng lipid ng mahahalagang fatty acid mula sa kuaci ay nagpapanatili din ng balat na hydrated at libre mula sa pinsala na dulot ng pagkakalantad sa araw at polusyon.
Iba't ibang Uri ng Bitamina para sa Malusog, Maliwanag at Mabata na Balat
Mga benepisyo ng langis ng sunflower seed
Ang mga alituntunin sa pandiyeta mula sa Department of Health and Human Services, USA, ay nagsasaad na ang pinagmumulan ng taba sa langis ng sunflower seed ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng panganib ng sakit sa puso at pagpapanatili ng balanseng timbang ng katawan.
Ito ay dahil, sa esensya, karamihan sa sunflower seed oil ay naglalaman ng unsaturated fats at isang nutrient-dense intake.
Ang langis na ito ay karaniwang pinoproseso mula sa sunflower seed extract. Ang langis na ito ay karaniwang ginagamit bilang isang lunas para sa paninigas ng dumi at para sa ilang mga sangkap sa pagluluto.
Nasa ibaba ang mga pangunahing benepisyo na maaari mong makuha mula sa extract oil na ito na gawa sa kuaci.
1. Anti-namumula
Ang acne ay nangyayari kapag mayroong labis na langis sa mga follicle sa ilalim ng balat at ito ay nahawahan ng bakterya. Ang mga bitamina A, C, D, E, at mahahalagang fatty acid na nilalaman ng langis na ito ay magbibigay ng proteksiyon na layer (anti-inflammatory effect).
Maaaring pigilan ng protective layer na ito ang balat mula sa pagkonekta sa bacteria. Samakatuwid, ang langis na ito ay gumagana rin bilang isang mabisang lunas sa acne. Ang paggamit ng langis na ito ay maaaring direktang ilapat sa balat.
2. Mayaman sa omega-6
Ang bawat 1 kutsara ng langis na ito ay naglalaman ng hindi bababa sa 8.9 gramo ng linoleic acid, na anim na polyunsaturated (omega-6) fatty acid.
ayon kay Linus Pauling Institute, Ang ganitong uri ng taba ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Upang makuha ang pang-araw-araw na benepisyo ng omega-6, kailangan mo ng 11-14 gramo ng omega-6 bawat araw.