Ang pag-inom ng gatas ay ang pinakamahusay na paraan upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa calcium. Ngunit, naisip mo na ba kung kailan ang pinakamagandang oras para uminom ng gatas? Mas mainam bang inumin ang gatas bago o pagkatapos kumain? Alamin ang sagot sa artikulong ito.
Mga benepisyo sa kalusugan ng pag-inom ng gatas
Ang gatas ay naglalaman ng iba't ibang mahahalagang sustansya para sa katawan ng tao tulad ng phosphorus, yodo, calcium, potassium, at calcium. Hindi lamang iyon, ang gatas ay mayaman din sa bitamina A, bitamina B2, bitamina B12 at bitamina D. Buweno, lahat ng mahahalagang sustansya na ito ay kailangan upang mapanatili ang iba't ibang mga function ng mga organo ng katawan. Narito ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng pag-inom ng gatas:
- Nagpapalakas ng buto upang maiwasan ang pagkawala ng buto.
- Mabuti para sa kalusugan ng puso. Ang gatas ng baka ay pinagmumulan ng potassium na maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Batay sa mga resulta ng pananaliksik, alam na ang pagtaas ng potassium intake at pagbaba ng sodium intake ay maaaring mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.
- Iwasan ang colon cancer. Batay sa mga resulta ng pananaliksik na isinagawa ng National Cancer Institute (NCI), alam na mayroong positibong kaugnayan sa pagitan ng mas mataas na paggamit ng calcium at isang pinababang panganib ng colon cancer. Gayunpaman, tandaan ng mga mananaliksik na ang mga resulta ng mga pag-aaral na ito ay hindi palaging pare-pareho.
- Iwasan ang osteoarthritis. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Arthitis Care & Research ay nagsasaad na ang regular na pag-inom ng gatas ay maaaring maiwasan ang pag-calcification ng mga kasukasuan.
- Panatilihin ang mass ng kalamnan. Ang gatas ay mayaman sa mataas na kalidad na protina at naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid na mabuti para sa pagbuo ng mass ng kalamnan.
Kailan ang pinakamahusay na oras upang uminom ng gatas?
Karamihan sa mga tao ay nakasanayan na uminom ng gatas sa umaga o bago matulog. Ngunit, sa totoo lang walang pinakamahusay na oras upang uminom ng gatas. Ang dahilan ay, maaari kang uminom ng gatas anumang oras — umaga, hapon, gabi, o gabi, kung kinakailangan.
Gayunpaman, lalo na para sa mga bata, iwasan ang pagbibigay ng gatas malapit sa oras ng pagkain. Iniulat mula sa pahina ng Detik Health, isang medikal na nutrisyonista mula sa Unibersidad ng Indonesia, si Dr dr. Saptawati Bardosono, MSc, ang pagbibigay ng gatas bago kumain ay mabilis na mabusog ang bata upang hindi magkaroon ng gana ang bata.
Tamang-tama, bata man o matanda, uminom gatas dalawang oras bago o pagkatapos kumain. Bilang karagdagan sa pag-iwas sa epekto ng pagkabusog, ginagawa din ito upang ang nilalaman ng calcium sa gatas ay ganap na masipsip.
Hindi lahat ay nakakainom ng gatas ng baka
Bagama't ang gatas ay nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan, sa kasamaang palad hindi lahat ay maaaring uminom ng gatas. Ang dahilan ay, para sa ilang mga tao kung minsan ang gatas ay may negatibong epekto sa katawan. Ito ay karaniwang nangyayari para sa mga lactose intolerant at allergic sa gatas ng baka.
Ang lactose intolerance at milk allergy ay dalawang magkaibang bagay. Ang allergy sa gatas ay kapag ang iyong immune system ay tumutugon sa protina sa gatas ng baka. Ang kundisyong ito ay madalas na matatagpuan sa mga sanggol at maliliit na bata. Habang ang lactose intolerance ay kapag nahihirapan kang matunaw ang lactose, na siyang natural na asukal na matatagpuan sa gatas, hindi ito dahil sa iyong immune system.
Kung naranasan mo ang parehong mga kondisyon, ang pagkain o pag-inom na naglalaman ng mga produkto ng gatas ng baka ay maaaring magdulot ng kabag, pamumulaklak, cramping, at kahit pagtatae na maaaring mula sa banayad hanggang sa malala. Upang mapagtagumpayan ito, pinapayuhan kang kumonsumo ng iba pang mapagkukunan ng calcium na hindi naglalaman ng gatas ng baka at iba pang mga produkto ng gatas ng baka. Maaari mong basahin ang mga label ng packaging ng pagkain o inumin bago bilhin ang mga ito.
Ngunit para sa mga lactose intolerant at gusto pa ring kumonsumo ng gatas, maghanap ng gatas na nagdagdag ng enzyme lactase dito, low-lactose milk, o lactose-free na gatas tulad ng mula sa mga pinagkukunan ng halaman (gatas ng bigas o peanut milk).