Narinig mo na ba ang pulang prutas (pulaprutas) ? Sa unang tingin, maaari mong isipin na ito ay isang palayaw lamang dahil sa pulang kulay nito. Totoo na ang prutas na ito ay pula, ngunit hindi ito espesyal na palayaw kundi ang tunay na pangalan nito. Ang prutas na nagmumula sa lupain ng Papua ay madalas pa ngang tinatawag na miracle fruit. Ang dahilan, ang pulang prutas ay nakapagpapagaling ng iba't ibang sakit, kabilang ang mga malalang sakit. Gustong malaman kung ano ang mga benepisyo at nutritional content ng pulang prutas? Tingnan natin ang mga sumusunod na pagsusuri.
Nutritional content ng pulang prutas
Kung ihahambing sa mga mangga, dalandan, mansanas, sa durian, ang mga pulang prutas ay maaaring hindi pamilyar sa iyong mga tainga. Siyempre, ang pulang prutas na ito ay matatagpuan lamang sa Papua.
Kaya, kung ikaw ay hindi isang katutubong Papuan o nakabisita sa lugar doon, ang ganitong uri ng prutas ay maaaring maging banyaga.
Tinatawag mismo ng mga Papuan ang prutas na ito sa pangalang Kuan Hsu at kadalasang tinatawag na miracle fruit.
Pulang prutas (Pandanus conoideus) ay maraming benepisyo dahil sa nutritional content nito.
Batay sa Indonesian Food Composition Data, narito ang isang listahan ng nutritional content sa 100 gramo (g) ng pulang prutas na kailangan mong malaman:
- Tubig: 81.2 g
- Enerhiya: 87 calories (Cal)
- Protina: 2.6 g
- Taba: 2.7 g
- Carbohydrates: 13.1 g
- Hibla: 4.0 g
- Abo (ASH): 0.4 g
- Calcium (Ca): 30 choosegrams (mg)
- Posporus (P): 1 mg
- Iron (Fe): 1.1 mg
- Sodium (Na): 110 mg
- Potassium (K): 140 mg
- Copper (Cu): 0.10 mg
- Sink (Zn): 0.3 mg
- Thiamin (Vit. B1): 1.50 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0.10 mg
- Niacin (Niacin): 0.2 mg
- Bitamina C (Vit. C): 15 mg
Mga benepisyo ng pulang prutas
Ang pulang prutas ay mayaman sa sustansya kaya maaari itong magbigay ng iba't ibang benepisyo para sa iyo. Ang magandang balita, ang prutas na ito ay mayroon ding maraming antioxidant at fatty acids (omega-3 at omega-9).
Ang parehong mga compound na ito ay maaaring makatulong sa iyong katawan sa pag-iwas sa mga libreng radical na maaaring magdulot ng pinsala sa cell.
Bilang karagdagan, ang mga antioxidant at fatty acid ay gumaganap ng isang papel sa pagpapalakas ng iyong kaligtasan sa sakit.
Narito ang ilan sa mga benepisyo ng pulang prutas na hindi gaanong mabuti kaysa sa iba pang uri ng prutas:
1. Iwasan ang cancer
Ang mataas na antioxidant na nilalaman sa pulang prutas ay maaaring maprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga libreng radical. Ang mga libreng radical ay isa sa mga kadahilanan na maaaring maging sanhi ng kanser.
Ang nilalaman ng tocopherol sa pulang prutas ay napakataas din, na umaabot sa 11000 ppm. Ang pulang prutas ay mayroon ding carotene content na 7000 ppm.
Parehong mga uri ng antioxidant na maaaring palakasin ang immune system sa paglaban sa mga libreng radical.
Gumagana ang mga antioxidant na ito sa pamamagitan ng pagpapabuti ng daloy ng dugo at pagtaas ng kaligtasan sa sakit upang maiwasan ang paggawa ng mga selula ng kanser.
2. Iwasan ang diabetes
Ang diyabetis ay maaari ding maiwasan sa mga benepisyo ng pulang prutas.
Ang nilalaman ng tocopherol sa pulang prutas ay makakatulong sa iyong katawan na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo at maiwasan ang diabetes.
Ito ay dahil ang tocopherol ay nagagawang pataasin ang gawain ng pancreas upang ang paggamit ng hormone na insulin ay maging mas epektibo sa pag-convert ng asukal sa enerhiya.
Sa ganoong paraan, maaaring mabawasan ang iyong panganib na magkaroon ng diabetes. Ito ay napatunayan sa isang pag-aaral sa mga hayop na eksperimental.
Isa sa mga ito ay nakalista sa Chemical Akademikong Journal na nagsasaad na ang red fruit extract ay may potensyal na bawasan ang blood sugar level sa mga daga.
3. Maiwasan ang altapresyon at iba pang kaugnay na sakit
Muli, ang mataas na antioxidant na nilalaman sa pulang prutas ay may potensyal na magbigay ng mga benepisyo sa katawan upang maiwasan ang mataas na presyon ng dugo.
Ang papel na ginagampanan ng mga tocopherol na nilalaman sa pulang prutas ay makakatulong sa katawan na payat ang dugo at mapadali ang sirkulasyon ng dugo.
Samakatuwid, hindi madaling mangyari ang mga pamumuo ng dugo at hindi nagiging sanhi ng pagbara sa daloy ng dugo.
Sa ganoong paraan, mababawasan ang iyong panganib na makaranas ng mataas na presyon ng dugo, stroke, o sakit sa puso.
4. Panatilihin ang kalusugan ng mata
Ang pulang prutas ay pinagmumulan din ng mataas na beta-carotene. Ang beta-carotene ay isang uri ng bitamina A na kailangang malinaw na makita ng iyong mga mata.
Ang pagtugon sa mga pangangailangan ng beta-carotene ay maaaring mapanatili ang kalusugan ng iyong mga mata. Hindi nakakagulat na ang mga tao sa Papua ay may magandang kalusugan sa mata dahil sa pagkonsumo ng pulang prutas na ito.
5. Tumulong na maiwasan ang HIV/AIDS at hepatitis B
Kapansin-pansin, ang pulang prutas ay may pakinabang na palakasin ang iyong immune system upang mas maliit ang panganib na magkaroon ng HIV/AIDS at hepatitis.
Bilang karagdagan sa mga antioxidant, ang omega-3 at omega-9 na mga fatty acid sa pulang prutas ay maaari ding gumana bilang mga antiviral na maaaring makapigil sa pagbuo ng mga lamad ng viral lipid.
Dahil dito, hindi na makapag-reproduce ang virus at sa gayon ay nakakatulong na maiwasan ang HIV/AIDS at hepatitis B.
Bilang karagdagan, nai-publish na pananaliksik Research Journal ng Immunology binabanggit na ang pulang prutas ay maaaring pasiglahin ang pagbuo ng kaligtasan sa sakit para sa mga pasyente ng HIV.
Mga tip sa pagkain ng pulang prutas
Pandanus conoideus maaaring kainin ng hilaw o iproseso sa pamamagitan ng pagpapakulo o pag-ihaw.
Ang mga buto at laman ng prutas ay maaaring gilingin, ihalo sa tubig, at salain at pagkatapos ay gamitin bilang pampalasa sa pagluluto.
Ang pulang prutas na ito mula sa Papua ay maaaring may magandang katangian para sa iyong katawan.
Gayunpaman, huwag mag-atubiling kumunsulta sa doktor bago ubusin ang prutas na ito upang makakuha ng pinakamahusay na payo ayon sa iyong kondisyon sa kalusugan.