Mga Benepisyo ng Purple Sweet Potatoes para sa Pagbawas ng Timbang •

Kung ikaw ay tagahanga ng kamote, huwag palampasin na tikman ang masarap na purple na kamote at humanda sa pagiging adik. Ang dahilan, ang purple na kamote ay may malambot na texture, legit, at matamis ang lasa. Mayaman din sa nutrients ang purple sweet potato na mabuti para sa katawan. Kung sinusubukan mong magbawas ng timbang, ang purple na kamote ay dapat isama sa listahan ng menu ng diyeta. Halika, tingnan ang buong benepisyo ng purple sweet potato sa ibaba.

Nutrient content sa purple na kamote

Ang lilang kamote ay isang halamang tuber na may pangalang Latin Ipomoea batatas L . kung saan ang bahaging ugat ay karaniwang ginagamit bilang alternatibong pinagmumulan ng carbohydrate bilang pamalit sa bigas.

Sa Ingles, ang purple sweet potato ay kilala bilang lilang kamote o kamote basta. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga purple na kamote ay natural na matamis sa lasa at tataas pagkatapos lutuin sa patatas .

Iba-iba ang kulay ng mga uri ng kamote, mula sa lila, pula, dilaw, o maputlang puti hanggang sa mas karaniwan. Ito ay maaaring maimpluwensyahan ng uri ng iba't-ibang, lupa, klima, at mga mineral sa lupa na makukuha kung saan nagtatanim ng kamote.

Sinasabi ng ilang pag-aaral na ang kulay ng kamote ay nakakaapekto sa nutritional content nito. Halimbawa, ang pula at dilaw na uri ng kamote ay mas mayaman sa beta carotene, at ang purple na kamote ay mayaman sa anthocyanin.

Sinipi mula sa FoodData Central U.S. Department of Agriculture, ang nutritional content na nakapaloob sa 100 gramo ng purple sweet potato, bukod sa iba pa

  • Tubig: 77.28 gramo
  • Mga calorie: 86 kcal
  • Mga protina: 1.57 gramo
  • taba: 0.05 gramo
  • Carbohydrate: 20.12 gramo
  • hibla: 3 gramo
  • Kaltsyum: 30 milligrams
  • Phosphor: 47 milligrams
  • bakal: 0.61 milligrams
  • Sosa: 55 milligrams
  • Potassium: 26.9 milligrams
  • Magnesium: 25 milligrams
  • Sink (Sinc): 0.3 milligram
  • Beta carotene: 8509 microgram
  • Thiamine: 0.078 milligrams
  • Riboflavin: 0.061 milligrams
  • Niacin: 0.557 milligrams
  • Bitamina C: 2.4 milligrams

Mga benepisyo ng purple na kamote bilang karagdagan sa pagbaba ng timbang

Isa sa mga nai-publish na pag-aaral Journal ng Medicinal Food natagpuan na ang purple sweet potato extract ay nagawang paliitin ang mga fat cells sa isang pag-aaral na isinagawa sa mga daga.

Gayunpaman, hindi pa rin alam kung ang purple na kamote ay nag-aalok ng parehong mga benepisyo sa pagbaba ng timbang para sa mga tao o hindi. Kaya naman, kailangan ng karagdagang pananaliksik upang matiyak ang bisa ng purple sweet potato para sa pagbaba ng timbang.

Bagama't ang pananaliksik sa mga benepisyo ng purple na kamote para sa pagbaba ng timbang ay nasa maagang yugto pa lamang nito, may ilang bagay na ginagawang angkop ang pagkain na ito para kainin kung ikaw ay nasa isang programa sa pagbaba ng timbang.

Hindi lang iyon, ang purple sweet potato ay mayroon ding iba't ibang benepisyo sa kalusugan na tiyak na hindi mo dapat palampasin. Ano ang mga iyon?

1. Pakinisin ang digestive system

Ang purple na kamote na kumpleto pa sa balat ay isa sa mga pagkaing mataas sa fiber. Kahit kumpara sa patatas, ang purple sweet potato ay mas mataas sa fiber content at mas masarap ang lasa.

Ang mataas na fiber content sa purple na kamote ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang hibla kasama ng iba pang mga mineral, tulad ng magnesium ay mabuti para sa panunaw. Ito rin ay nagpapadama sa iyo ng mas matagal na pagkabusog at pinapanatili ang iyong gana sa pagkain.

Ang mga lilang kamote ay naglalaman din ng isang tiyak na uri ng hibla na tinatawag na lumalaban na almirol. Batay sa pananaliksik na inilathala sa journal Biomedical at Environmental Science , ang isang diyeta na mayaman sa lumalaban na almirol ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng labis na katabaan.

Bilang karagdagan, ang sapat na paggamit ng hibla ay maaari ring panatilihing mababa ang iyong mga antas ng kolesterol, sa gayon ay mapoprotektahan ka mula sa sakit na cardiovascular.

2. Tumutulong sa pagsunog ng calories

Sa 100 gramo ng lilang kamote ay naglalaman ng mga 20 gramo ng mga kumplikadong carbohydrates. Sa unang tingin ito ay maaaring hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

Gayunpaman, dahil mababa ang mga ito sa calorie kasama ang medyo mataas na nilalaman ng iba pang mga nutrients, ang mga purple na kamote ay maaaring magbigay sa iyo ng karagdagang paggamit ng enerhiya na nagiging sanhi ng iyong pagsunog ng higit pang mga calorie sa pagitan ng mga pagkain.

Bilang karagdagan, ang mga malusog na carbohydrate na ito ay tumutulong din sa iyong utak na gumawa ng glucose, na maaaring mapanatili ang konsentrasyon at panatilihin kang nakatutok. Siyempre, ito ay mahalaga para sa iyo na manatiling nakatutok sa iyong diyeta.

3. Kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo

Ang purple na kulay ng purple sweet potato ay nagmumula sa mga compound na tinatawag na anthocyanin, na mga natural na compound na matatagpuan sa mga halaman na kilala na may malakas na antioxidant properties.

Isang pag-aaral na inilathala sa Journal ng Nutritional Biochemistry natagpuan na ang nilalaman ng anthocyanin sa mga purple na kamote ay nakakatulong na sugpuin ang post-meal spike sa blood sugar na dulot ng insulin resistance.

Dahil dito, ang mga purple na kamote ay may mga benepisyo upang makatulong na pamahalaan ang mga antas ng glucose sa dugo. Bilang karagdagan, ang mga purple na kamote ay mayroon ding mababang glycemic index, kaya't sila ay potensyal na ligtas para sa pagkonsumo ng mga diabetic.

4. Taasan ang kaligtasan sa katawan

Ang lilang kamote ay mayaman sa mga antioxidant at bitamina na tumutulong sa pagtaas ng tibay, habang pinoprotektahan ang katawan mula sa pagkakalantad sa mga libreng radikal.

Gumagana rin ang nilalaman ng bitamina C, beta carotene, at anthocyanin sa purple na kamote bilang aktibong tambalan na nagbibigay ng antioxidant effect kapag kinain mo ito. Nakakatulong ito na labanan ang sobrang free radicals at pamamaga sa katawan.

Hindi lamang iyon, may mga mineral na nilalaman sa mga tubers na ito, tulad ng magnesium, phosphorus, at manganese upang mapanatili ang iyong katawan sa pinakamainam na kondisyon.

5. Pagbabawas ng mga sintomas ng arthritis

Ang artritis ay isang problema sa kalusugan na nangyayari kapag ang pamamaga o pamamaga ay nangyayari sa paligid ng mga kasukasuan ng katawan. Ang kundisyong ito ay maaaring maramdaman ng sinuman, ngunit mas karaniwan sa mga matatandang higit sa 65 taong gulang.

Ang kamote ay maaaring pagmulan ng pagkain na naglalaman ng mga kumplikadong sustansya, tulad ng beta carotene, magnesium, zinc (zinc), at B bitamina na nakakatulong na maiwasan at mapawi ang mga sintomas ng arthritis, gayundin ang iba pang sakit na nauugnay sa pamamaga.

Maliban sa kayang ubusin, maaaring ilapat ang pinakuluang purple na kamote sa balat sa paligid ng masakit na kasukasuan upang maibsan ang pananakit dahil sa arthritis.

6. Binabawasan ang panganib ng mga peptic ulcer

Bilang karagdagan sa pagpapadali sa sistema ng pagtunaw, ang isang high-fiber diet na maaari mong makuha sa pamamagitan ng pagkonsumo ng purple sweet potatoes ay kapaki-pakinabang din sa pagbabawas ng panganib ng sakit na ulcer. Ang lilang kamote ay nagtataglay din ng bitamina B complex, potassium, at calcium na mabisa rin para mapaglabanan ang iba't ibang digestive disorder.

Sinipi mula sa MedlinePlus, ang fiber content sa purple na kamote na iniinom mo kasama ng balat ay maaaring maiwasan ang constipation at acid production. Ito ay maaaring maiwasan ang kondisyon ng gastric ulcers, lalo na ang kondisyon ng paglitaw ng mga sugat sa mga dingding ng tiyan o maliit na bituka.

Ang mga anti-inflammatory compound at mga calming effect na matatagpuan sa kamote ay maaari ding mabawasan ang pamamaga at sakit na dulot ng mga peptic ulcer.

7. Iwasan ang cancer

Ang pagkakalantad sa mga libreng radical mula sa nakapaligid na kapaligiran ay maaari ring mag-trigger ng pag-unlad ng mga selula ng kanser sa katawan. Ang mga may kulay na kamote, isa na rito ay purple sweet potato, ay maraming nalalaman at masasarap na gulay na may mataas na nutritional value.

Ang purple sweet potato ay naglalaman ng mga aktibong antioxidant compound, tulad ng beta carotene at anthocyanin na nagsisilbing anticancer at anti-inflammatory substance na may potensyal na bawasan ang panganib ng cancer, tulad ng breast cancer, ovarian cancer, at prostate cancer.

Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik upang masubukan ang pagiging epektibo ng mga reaksiyong antioxidant sa paglaki ng mga selula ng kanser sa katawan ng tao.

8. Pagtaas ng timbang

May mga tao rin na gustong tumaba. Hindi sa pamamagitan ng pagkain nang walang ingat, ang mga bagay ay maaaring makamit nang ligtas at malusog kung ubusin mo ang mga uri ng sustansya na mabilis na nagpapataas ng timbang.

Ang isa sa mga ito ay kumplikadong carbohydrates, na kilala rin bilang starches, kahit tatlong beses sa isang araw. Ang mga ganitong uri ng pagkain ay makakatulong sa iyo na tumaba dahil mataas ang mga ito sa calories.

Well, isa sa mga benepisyong ito ay maaari mong makuha sa pamamagitan ng mga purple na kamote. Bilang karagdagan sa pagpuno, ang purple na kamote ay medyo malasa at madaling matunaw ng katawan. Bukod dito, ang purple sweet potato ay wala ring side effect, hindi katulad ng kaso kung gagamit ka ng karagdagang food supplement.

Malusog na paraan ng pagkain ng purple na kamote

Ang lilang kamote ay pinagmumulan ng mga kumplikadong carbohydrates, kaya angkop ito bilang isang pangunahing pagkain na pamalit para sa bigas na karaniwan mong kinakain.

Dapat kang kumain ng lilang kamote sa sariwang kondisyon upang mapanatili ang nutritional content nito. Kung nais mong gamitin ito ng mahabang panahon, dapat kang mag-imbak ng purple na kamote sa isang tuyo na lugar at malayo sa sikat ng araw upang ito ay tumagal ng halos isang linggo.

Ayon sa ilang mga tao, huwag itapon ang lilang balat ng kamote para makuha ang buong benepisyo nito. Para diyan, hugasan muna ang purple na kamote at tanggalin ang mga nasirang bahagi bago mo ito iproseso, mapakuluan man o gawing iba't ibang uri ng paghahanda.