Ang Kuaci ay kadalasang ginagamit bilang magaan na meryenda dahil ito ay nakakahumaling. Ang dahilan, bukod sa maliit ang sukat nito, ang pagkonsumo ng kuaci na binudburan ng mga pampalasa ay lalong nagpapasarap sa pagkaing ito. Alam mo ba ang tungkol sa mga benepisyo ng kuaci o sunflower seeds para sa kalusugan ng katawan? Halika, silipin kung ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng kuaci o sunflower seeds.
Nutrient content sa kuaci
Pinagmulan: Healthline Ang Kuaci ay mga buto na nagmula sa mga sunflower o kung ano ang may iba pang pangalan Helianthus annuus.
Ang mga buto ng sunflower ay inaani mula sa ulo ng sunflower. Karaniwan, ang isang sunflower head ay naglalaman ng mga 2,000 buto.
Ang nilalaman ng carbohydrates, protina, taba, bitamina at mineral na nilalaman sa 100 gramo (g) ng sunflower seeds ay kinabibilangan ng:
- Tubig: 1.2 g
- Enerhiya: 582 calories (Cal)
- Protina: 19.33 g
- Taba: 49.8 g
- Mga Carbs: 24.07 g
- Hibla: 11.1 g
- Kaltsyum: 70 milligrams (mg)
- Bakal: 3.8 mg
- Magnesium: 129 mg
- Selenium: 79.3 mcg
- Posporus: 1155 mg
- Potassium: 850 mg
- Sosa: 3 mg
- Sink: 5.29 mg
- Bitamina C: 1.4 mg
- Thiamine (bitamina B1): 0.106 mg
- Riboflavin (bitamina B2): 0.246 mg
- Niacin: 7.04 mg
- Bitamina E: 26.1 mg
- Folate: 237 mcg
- Beta-carotene: 5 micrograms (mcg)
Mga benepisyo sa kalusugan ng kuaci
Pinagmulan: Healthline Kung titingnan mo ang nutritional content nito, ang ganitong uri ng whole grain na meryenda ay nag-aalok ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon.
Narito ang isang pagsusuri ng mga benepisyo ng kuaci aka sunflower seeds para sa katawan:
1. Tumulong na maiwasan ang cancer
Isa sa mga benepisyo ng kuaci ay upang makontrol ang pinsala sa cell upang ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-iwas sa pag-atake ng kanser.
Ito ay dahil ang kuaci ay naglalaman ng selenium na siyang pangunahing kaaway ng mga selula ng kanser.
Ang selenium ay ipinakita upang ma-trigger ang pag-aayos at synthesis ng DNA sa mga nasirang selula. Bilang karagdagan, ang selenium ay may kakayahang pigilan ang paglaki at pumatay ng mga selula ng kanser.
Hindi lamang iyon, ang nilalaman ng bitamina E sa kuaci o sunflower seeds ay gumaganap ng isang papel sa pagprotekta sa mga cell ng katawan mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radical.
Ang pagkasira ng cell na ito ay nasa panganib na mag-trigger ng cancer.
2. Ang mga meryenda ay ligtas para sa timbang
Gusto meryenda nang hindi nag-aalala tungkol sa pagtaas ng timbang? Dapat mong subukan ang kuaci bilang pang-araw-araw na meryenda.
Isang pag-aaral na inilathala sa journal Mga sustansya kinasasangkutan ng 50 napakataba na kalahok.
Ang mga kalahok ay hiniling na kumain ng sunflower seed extract sa loob ng 12 linggo.
Bilang resulta, nagkaroon ng makabuluhang pagbawas sa timbang ng katawan, body mass index (BMI), at circumference ng baywang pagkatapos uminom ng sunflower extract.
3. Bawasan ang stress
Ang Kuaci, na kilala rin bilang pagkain para sa mga hamster, ay may mga benepisyo upang mapawi ang stress at kahit na mabawasan ang panganib ng pag-atake ng pagkabalisa.
Ito ay salamat sa mataas na nilalaman ng magnesiyo sa mga buto ng mirasol.
Pag-aaral mula sa mga journal Neuropharmacology nagpakita na ang magnesium ay may positibong epekto sa paggana ng utak upang mabawasan ang stress at pagkabalisa.
Ang magnesium ay pinaniniwalaan na direktang kumikilos sa hypothalamus, ang bahagi ng utak na gumaganap ng isang papel sa pagsasaayos ng tugon sa stress.
4. Malusog na balat
Walang duda na ang kuaci ay naglalaman ng maraming bitamina E sa loob nito. Well, ang mataas na nilalaman ng bitamina E sa kuaci ay talagang maaaring makinabang sa iyong balat.
Ang bitamina E na nakapaloob sa kuaci ay nagagawa ring magbigay ng sustansya at protektahan ang balat mula sa pagkakalantad sa ultraviolet rays ng araw.
Sa kabilang banda, ang mataas na antioxidant content ng kuaci ay nakakatulong din sa mas mabilis na pagpapagaling ng mga sugat sa balat.
5. Pagbaba ng blood sugar level
Kung ikaw ay may diabetes at gustong kumain ng meryenda nang hindi nababahala sa pagtaas ng iyong asukal sa dugo, maaari kang pumili ng sunflower seeds o kuaci.
Makukuha mo ang mga benepisyong ito sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng kuaci araw-araw.
Ito ay marahil dahil ang sunflower seeds ay naglalaman ng chlorogenic acid na pinaniniwalaang nakapagpapababa ng blood sugar level.
6. Mabuti para sa kalusugan ng puso at daluyan ng dugo
Ang Kuaci ay naglalaman ng mga unsaturated fatty acid, lalo na ang linoleic acid.
Well, ang nilalaman ng linoleic acid sa kuaci na ito ay nagbibigay ng mga benepisyo sa pagpapanatili ng malusog na puso at mga daluyan ng dugo.
Ayon sa isang artikulo mula sa Ang Journal ng Nutritional Biochemistry, tinutulungan ng linoleic acid ang katawan na makagawa ng mga compound na makapagpapahinga sa mga daluyan ng dugo.
Bilang resulta, mas maayos ang daloy ng dugo at bumababa ang presyon ng dugo. Sa pagkakaroon ng regular na presyon ng dugo, maiiwasan mo ang panganib ng sakit sa puso.
7. Makinis na panunaw
Ang mga pagkaing mayaman sa fiber ay kilala upang makatulong na mapadali ang digestive system.
Makukuha mo rin ang benepisyong ito mula sa kuaci o sunflower seeds dahil mayroon itong medyo mataas na fiber content.
Makakatulong ang hibla na mapadali ang pagdumi sa pamamagitan ng pag-regulate ng pagsipsip ng pagkain at metabolismo ng katawan.
Makakatulong ito sa iyo na maiwasan ang panganib ng paninigas ng dumi o paninigas ng dumi, pagtatae, at pananakit sa panahon ng pagdumi.
8. Ibaba ang kolesterol
Ang susunod na benepisyo ng kuaci ay ang pagbaba ng antas ng kolesterol sa katawan. Ito ay dahil ang kuaci ay naglalaman ng mataas na bitamina E.
Ang bitamina E ay gumaganap bilang isang antioxidant para sa katawan na pinaniniwalaang mapupuksa ang masamang kolesterol sa mga pader ng arterya upang mabawasan ang panganib ng maagang pagkamatay mula sa sakit sa puso.
Ito ay sinusuportahan sa isang pag-aaral mula sa journal Nutrisyon ng ISRN na isinagawa noong 2012.
Batay sa resulta ng pag-aaral, napag-alaman na ang mga kalahok na regular na kumakain ng kuaci sa loob ng 3 linggo ay nakaranas ng 9% na pagbawas sa bad cholesterol at 12% triglycerides.
Well, iyan ay isang serye ng mga benepisyo ng sunflower seeds aka kuaci para sa kalusugan ng katawan.
Bagama't marami itong magagandang benepisyo, magandang ideya na huwag kumain ng masyadong maraming sunflower seeds kada araw.